Kuřecí řízky v jogurtu
Potřebné ingredience
Bílý jogurt (např. Holandie), kuřecí maso (steaky, prsa), vegeta, vejce
Postup přípravy
Bílý jogurt umícháte s vegetou a vejcem a maso do něj naložíte a necháte do druhého dne. Druhý den maso jen necháte "okapat" a obalíte rovnou ve strouhance a usmažíte.
Kuřecí čtvrtky ve vlastní šťávě
Potřebné ingredience
Na 2 porce: 2 kuřecí stehna nebo čtvrtky, 1 kostku slepičího bujónu, olej, máslo, sůl, česnekové koření, grilovací koření, kmín, rýži
Postup přípravy
Kuře očistíme, posolíme, posype česnekovým kořením, grilovacím kořením a kmínem, podlijeme olejem, nahoru dáme plátek másla, přidáme slepičí bujón a podlijeme vodou, dáme dusit …
2 v 1 slepičí polévka a slepice na smetaně
Potřebné ingredience
1/4 slepice, 2 větší mrkve, 2 větší petržele (může se přidat i celer), cibule, 2 stroužky česneku, pórek, pepř, sůl, 2x slepičí bujón, vegeta, majoránka 1-2 lžíce hl.mouky, 1 smetanu (šlehačku), vegetu, celý pepř, nové koření, bobkový list, sladká paprika
Postup přípravy
Slepici dáme vařit s na kostky nakrájenou zeleninou a kořením.
Z hotového vývaru vyjmeme zeleninu, dáme do nádoby, přidáme asi 2 naběračky vývaru, smetanu a mouku a ušleháme,…
Kuřecí čína
Potřebné ingredience
Pro 4 osoby: 3-4 kuřecí stehenní řízky, 1/2 paličky česneku, vegetu, worcestr, sojová omáčka, olivový olej(může být i slunečnicový), koření na čínu (Kotány , pozor na Vitanu!Je pikantní), žampióny, menší kapie, větší cibule, pórek, kukuřice, škrob(Solamyl) Příloha: čínské nudle, máslo, vegeta, worcestr nebo: rýže, cibule, sůl, sádlo
Postup přípravy
Kuřecí řízky nakrájím na kostičky (cca 1x1cm), propasíruji do nich česnek, ochutím vegetou, worcestrem, "sojovkou", kořením na čínu a jemně poliji olivovým olejem a dám uležet do…
Kuřecí guláš
Potřebné ingredience
1 velká cibule, lžíce oleje, pepř, sůl, worcestr, sladká paprika, kuřecí maso (asi 400g), 4 rajčata, lžíce hl.mouky, těstoviny
Postup přípravy
Zdravý kuřecí guláš dle receptu: http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=38500, trošku upraven na "nezdravý"
Postup: cibulku osmahneme do sklovata na lžíci oleje a za…
Játra na smetaně
Potřebné ingredience
Kuřecí nebo králičí játra, cibule, olej, smetana, majoránka, pepř, kmín, sůl (nebo vegeta), lžíce hl. mouky, sklenice vody, bobkový list
Postup přípravy
Na oleji osmahneme do zlatova na kostičky nakrájenou cibulku, do ní přidáme nakrájenou játru (ochucenou pepřem, kmínem a majoránkou) a osmahneme. Poté přilijeme sklenici vody,…
Kuřecí prsa ve smetanovohermelínové omáčce
Potřebné ingredience
Kuřecí prsa, česnek, koření do mletých mas, pepř, sůl, olivový olej, hermelín, smetanu ke šlehání, vegetu, bazalku, lžíci hl. mouky, žampióny nebo hříbky(nemusí být) brambory, sůl, česnekové koření, kmín, olej, grilovací koření
Postup přípravy
Kuřecí prsa jemně naklepeme, nařízneme několika řezy, do kterých vetřeme propasírovaný česnek, posolíme, opepříme, okořeníme kořením do mletých mas a pokapeme olivovým olejem,…
