Krůtí roláda se špenátem a sýrem, příloha bramborové…
Potřebné ingredience
Roláda je podobná postupem jako mám již ve svých Receptech (= Krůtí roláda s kari). Tentokrát je plněná špenátem, smíchaným se sýrem.
Postup přípravy
krůtí prsa vcelku cca 1kg, 2 velké cibule (jednu do špenátu, druhou pod maso), 6 stroužků česneku (půl napůl pod maso a do špenátu), koření na posyp dle libosti (tentokrát gyros,…
Krůtí (kuřecí) kapsy s romadurem
Potřebné ingredience
Silnější plátky krůtích (kuřecích) prsou (asi 4 cm) odblaníme, nařízneme kapsu a vyplníme sýrovou směsí. Ta se vytvoří rozhňahňáním 1 romaduru, 1 cibule a na lepší rozmělnění jsem přilila trochu kefíru (lze i třeba mléko), přidala jsem bazalku a oregáno. Maso osolíme, opepříme, posypeme kořením (my rádi adžiku nebo kari - koření si zvolte dle vlastní chutě). Toť vše, náplň je akorát na 4 porce.
Postup přípravy
Naplněné kapsy spíchneme párátky, nandáme do pekáčku lehce vymazaného olivovým olejem a dáme na chvíli do trouby nepřikryté zatáhnout. Poté lehce podlijeme, přiklopíme a pečeme na…
Krůtí roláda s kari - v jednoduchosti je krása
Potřebné ingredience
krůtí prsa vcelku cca 1kg, 2 cibule, 5 stroužků česneku, koření dle libosti (my rádi adžiku), hořčice, kari omáčka, šunka, salám se zeleninou, hermelín, bujón
Postup přípravy
Původně měly být řízky, ale bylo mi líto celá prsa krájet, tak jsem se rozhodla pro jednoduchou roládu. Máme rádi chuť kari a koření adžika, takže ty zde dominují.
Krůtí…
