Kuře dušeno-pečené-podle babičky
Potřebné ingredience
4 porce kuřete,sůl,kmín,máslo,slanina
Postup přípravy
Kuře osolíme a dáme do pekáčku (nebo kastrolu )s rozehřátým máslem,pokmínujeme,přidáme kostičky nakrájené slaniny a mírně podlijeme.Dusíme pod pokličkou ,při tom podléváme,kuře…
Zapečené kuřecí řízky
Potřebné ingredience
4 kuřecí řízky,10 dkg strouhaného sýra,2 vejce,2 lžíce hladké mouky,1 šlehačka,strouhanka,sůl,grilovací koření,máslo
Postup přípravy
Řízky lehce naklepeme,osolíme,posypeme grilovacím mořením a opečeme z obou stran na másle.Pak každý obalíme strouhaným sýrem,dáme do zapékací misky a přelijeme směsí šlehačky…
Řízečky v sezamové strouhance s Francouzkým…
Potřebné ingredience
Kuřecí řízky, sůl,hladká mouka,vejce,mléko,strouhanka,sezamová semínka,olej na smažení Na salát: 1,5 kg brambor,3 velké mrkve,2 petržele,1/4 celeru,1 jablko,1 středně velká cibule,1 lžíce cukru,2 lžíce octa,1 malé balení sterilované kukuřice(170g),1 malé balení sterilovaného hrášku(170g),250g majonézy,1 lžíce plnotučné hořčice,citronová šťáva,pepř,sůl,
Postup přípravy
Salát: brambory si uvaříme ve slupce,necháme vychladnout,oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.V osolené vodě uvaříme očištěnou mrkev,petržel a celer.Jakmile je poloměkka,přidáme…
Kuře pečené v pohance
Potřebné ingredience
1/2 kuřete,1 hrnek pohanky,1 větší mrkev,1 jablko,kousek zázvoru,sůl,máslo,voda
Postup přípravy
Pohanku propereme,nasypeme do pekáčku( nejlépe z varného skla),zalijeme 2 a 1/2 hrnku (hrnek 250ml) vody,Kuře osolíme a vložíme na pohanku,na kuře dáme 2,kplátky másla.Okolo na…
Kuřecí nudličky na hořčičné omáčce
Potřebné ingredience
300g kuřecích prsíček,máslo,1 cibule , 2 lžíce plnotučné hořčice,1 smetana na vaření,kari koření,sůl
Postup přípravy
Kuřecí maso si nakrájíme na nudličky osolíme,posypeme kari kořením. Na másle necháme zesklovatět nakrájenou cibuli , přidáme připravené maso a společně opečeme.Vmícháme hořčici…
Kuřecí prsa na smetaně a sýru
Potřebné ingredience
500 g kuřecích prsíček,6 lžic oleje,1 cibule,1 červená a 1 zelená paprika,česnek podle chuti(asi 4 stroužky),200g pórku,1 kostka slepičího bujonu,sůl.pepř,kelímek smetany na vaření,asi 60g strouhaného sýra
Postup přípravy
Na oleji osmahneme cibuli nakrájenou nadrobno.Maso nakrájíme na kostičky přidáme k cibuli a smažíme do měkka.Pak přidáme papriky nakrájené na nudličky,česnek na plátky a…
Kuře v rýži
Potřebné ingredience
200g kuřecího masa ( prsa),200g dušené rýže,strouhaný sýr,zeleninu podle vlastního výběru-jak máme rádi
Postup přípravy
Kousky masa nakrájíme nadrobno ,osolíme ,opepříme a opečeme na pánvi .Pak vmícháme do dušené rýže.Přidáme dušenou nebo uvařenou zeleninu (třeba mrkev,hrášek,květák ,kukuřici…
Pečené kuřecí
Potřebné ingredience
800 g kuřecích steheních řízkú,sůl( asi 1 lžička),2 cibule, česnek podle chuti,2 lžíce sádla,1 lžíci majoránky,1/2 lžičky kmínu,3 lžíce plnotučné hořčice
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kostky-osolíme.Cibuli nakrájíme nadrobno,česnek najemno.Do kastorlu si dáme sádlo,přidáme kostky masa a zprudka opečeme dozlatova .Přidáme cibuli,čenek,majoránku…
Česnekové kuřecí řízky se šťouchaným bramborem
Potřebné ingredience
4 kuřecí řízky, asi 4 stroužky,česneku,1 rovná lžička ml.zázvoru,pepř,sůl,2 vejce,strouhanka,olej na smažení
Postup přípravy
Z utřeného čeneku,soli,zázvoru a pepře si uděláme pastu.Kuřecí řízky si nakrájíme na menší plátky,trochu naklepeme a potřeme připravenou pastou .Dáme do chladničky do druhého dne…
Kuře s brokolicí v nudlích
Potřebné ingredience
2 kuřecí řízky,1 brokolice,1 červená paprika,1 cibule,1 balení dlouhých nudlí,1 šlehačka,tymián,pepř,sůl,bazalka,strouhaný sýr -asi 10 dkg
Postup přípravy
V osolené vodě si uvaříme nudle-podle návodu.Na poslední 4 minuty varu k nim přidáme brokolici rozebranou na růžičky.Pak scedíme a necháme okapat.Prsíčka a papriku si nakrájíme na…
