Recepty - Domácí pekárny

Recept na výborné domácí houstičky, domácí pekárnu nemám, ale určitě byste je v ní také udělaly, takže repcept píši pro pečení bez pekárny, pro pekárnu nebude problém abyste si jej uravily. Na kvásek: 1/2 kostky droždí, nebo 2 lžičky sušeného, 100ml teplého mléka, 1 lžíce cukru, 1 lžíce mouky - prošleháme metlou a necháme kynout na teplém místě. 150ml mléka 1 celé vejce 100g rozehřátého sádla 2 lžičky soli (dle chuti i méně) 1,5 lžičky cukru 250g polohrubé mouky 250g hladké mouky kmí, hrubá sůl, mák a vejce na potření.