Buchta margotka do pekárny
Potřebné ingredience
1 šlehačka, 10 lžic mléka, 2 celá vejce, 1 sklenka cukru, 1 vanilkový cukr, 2 sklenky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 čokoláda Margot
Postup přípravy
Všechny ingredience dáme do pekárny v uvedeném pořadí, čokoládu nastrouháme do těsta až po zaznění signálu. Já používám program dort, nemusím hlídat vůbec nic, pečená je pak…
Pizza tyčinky
Potřebné ingredience
200 ml vody 4 lžíce oleje 2 lžičky soli 1 lžička pizza koření 1 vejce 200 g pizza mouky (viz foto) 290 g hladké mouky 1/4 čerstvého nebo 1 lžička sušeného droždí 1 lžička cukru
Postup přípravy
Jestli děláte těsto v pekárně, dáte všechny přísady do míchací nádoby. Tak jak jste zvyklé, nejprve vše tekuté, pak sypké, droždí až navrch.
Nebo udělat těsto klasicky, ručně…
KOKOSOVE VENČEKY
Potřebné ingredience
CESTO: 250g polohr.muky,1,5 dcl mlieka,40 g kr.cukru, sol,5 g droždia,1 vajičko,25g makkeho masla PLNKA:100 g kokosu,100 g pr.cukru,30 g makkeho masla,1 vajce
Postup přípravy
Do pekarne dame všetky prisady na cesto okrem masla,to pridame az ked sa nam všetko spojí.(Ja som potom ešte musela pridat trošku muky,lebo sa mi lepilo).Vymiesime a nechame 45…
Francouský chléb s pažitkou
Potřebné ingredience
voda.........250ml,mléko............2pol. lžíce,cukr...........2pol. lžíce,sůl...........1lžička,olej.........1pol. lžíce,bílá mouka............450g,sušené kvasnice............1lžička,sekaná pažitka..............1pol.lžíce,program ......FRANCOUSKÝ
Postup přípravy
Vše jak se dává.Nejprve mokré a pak suché. Já jsem použila jen 350g bílou mouku a 100g žitné tmavé. A přidala jsem chlebové koření. MOc nám chutná večer jsem dělala další.
Koblihy z trouby(bez oleje)
Potřebné ingredience
500g hladké mouky, 250ml mléka, 1 žloutek, 40g cukru, 50g másla nebo HERY, špetka soli, 1 vanilkový cukr, 1 kostka droždí(42g) náplň: marmeláda nebo povidla na potření: kousek másla, 1-3 lžíce rumu(dle chuti)
Postup přípravy
Z uvedených surovin zpracujeme těsto, já dělám v DP, ale můžete i ručně. Vykynuté těsto po částech rozválíme a vykrájíme kolečka. Na polovinu koleček dáme marmeládu nebo povidla,…
Luxusní chlebíček do trouby.)
Potřebné ingredience
200ml vody,200ml černého piva,2lžičky soli,1lžička cukru,2 lžičky drceného kmínu,300g hl.mouky,150g pšeničné chlebové mouky,150g žitné chlebové mouky,menší půlka droždí(z 42g)
Postup přípravy
Zadělávám těsto v pekárně.)Do pekáry si dáme všechny tekuté věci..a potom mouku...z vykynutého těsta si uděláme jakýkoliv tvar chleba a dáme na plech na chvíli vykynout..poté…
Bulkové kytičky
Potřebné ingredience
260 ml teplé vody 50g rozpuštěného sádla 250g polohrubé mouky 250g hladké mouky 1 lžíce medu 28 g čerstvého droždí 2 lžičky soli
Postup přípravy
Program těsto, z něj vytvořit 2 x 7 bulek (já měla 8 a bylo to moc) a dávat kousek od sebe do tvaru kytičky. Nechat cca 20 minut dokynout, potřít vajíčkem nebo studenou vodou,…
Bramborovy chleba trošku inak
Potřebné ingredience
Cesto:700 g rozmixovanych zemiakov,10 g cukru,10 g oleja,1240 g hl.muky,70 g drozdia,6 g zemiak.škrobu,rasca,semiačka podla chuti,1PL octu Zemiakova hmota: 500g zemiakov,1 liter vody,50 g soli
Postup přípravy
Najprv si uvarime zemiaky do makka a všetko spolu rozmixujeme ponornym mixerom na kašu,aj s vodou.Cesto si vymiesime v pekarni,nechame vykysnut,vytvarujeme bochnik a upečieme na…
Vánočka
Potřebné ingredience
300 ml mléka 100 g cukru 125 g tuku 2 vejce špetka soli 250 g hladké mouky 400 g polohrubé mouky citronová kůra a pár kapek citr. šťávy 1,5 lž. sušeného X necelá 1/2 čerstvého droždí
Postup přípravy
Já zadělávám z poloviční dávky a nechávám ji ještě kynout na plechu. Motám 3 patra - ze 4, ze 3 a ze 2 pramenů. Je krásně nadýchaná a vydrží dobrá 3 dny, ale málo kdy nám…
Plněné rohlíčky
Potřebné ingredience
200 ml mléka 120 ml oleje špetka soli 60 g cukru krystal 500 g hladké mouky 20 g droždí vejce na potření
Postup přípravy
Těsto krásně nakyne pekárna, vy jen vyválíte, naplníte, zamotáte, potřete vajíčkem a trouba upeče.... :o)))
Naše rohlíčky jsou plněny jeblečnými povidly.
