Žebrácké špízy
Potřebné ingredience
1/2 žluté a červené papriky, 1 menší cibule, okurka, 1-2 rohlíky nebo bagetky (tmavé), 1 rajče, směs libového masa - drůbeží, kari koření, olivový olej, sůl
Postup přípravy
Připravíme si špízy z uvedených ingrediencí a jednotlivě napichujeme střídavě papriku, cibuli, okurku, rajče + na kolečka nakrájené rohlíky nebo bagetku a kousky drůbežího …
Krůta na kameni
Potřebné ingredience
2 plátky krůtích prsou, olivový olej, čerstvé bylinky
Postup přípravy
Nasekáme na jemno čerstvé bylinky - bazalka, šalvěj, yzop, oregáno, kudrnatá petrželka, libeček. Do misky nelijeme olivový olej podle množství masa a do něho vmícháme všechny…
Grilované ovoce
Potřebné ingredience
banán, kiwi, mango (nebo podle chuti), med, skořicový cukr (trošku), troška olivového oleje
Postup přípravy
Smíchám si trošku cukru s medem a zakápnu zlehka olivovým olejem, důkladně promíchám, měla by vzniknout "kašovitá" hmota, případně přidáme med, v této jakési marinádě…
Cuketové roládky s fetou
Potřebné ingredience
1 větší cuketa , 20dg sýra Feta, lístky máty, mletá červená paprika, pepř , sůl, olej
Postup přípravy
Cuketu nakrájíme podélně na tenké plátky. Každý plátek potřeme olejem, lehce osolíme a z obou stran opečeme na grilu. Sýr nakrájíme na větší kostičky. Papriku, sůl, pepř a…
