Zapečené hovězí nudličky
Potřebné ingredience
500 g hovězí roštěné, 200 g libovější anglické slaniny, 6 větších žampionů, 6 větších brambor, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 2 lžíce plnotučné hořčice, 1 dcl bílého vína, 1 kelímek 31% smetany, pár lístků tymiánu, sůl, barevný pepř, olivový olej
Postup přípravy
Na trošce olivového oleje opečeme proužky cibule, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a roštěnou, nakrájenou na nudličky a zprudka opékáme.
Když se maso zatáhne, osolíme jej…
Bramborová placka s chutí Itálie
Potřebné ingredience
2 velké moučné brambory, 2 lžíce pokrájených sušených rajčat, 2 lžíce pokrájených černých oliv (naložených), sůl, pepř, bazalka (nejlépe čerstvá), na smažení olej
Postup přípravy
Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubší nudličky. Necháme chvíli stát, potom z nich vymačkáme vodu, kterou zachytíme. Až se usadí škrob, vodu slijeme a škrob přidáme zpátky k…
Pizza
Potřebné ingredience
směs na halušky (v tesku modrá krabice) a ingredience na pizzu podle chuti :-)
Postup přípravy
Ze sypké směsi uděláme trošku tužší těsto (než na halušky) a roztáhneme na vymazaný a moukou vysypaná plech.Pak potřeme kečupem/protlakem a pokládáme suroviny podle chuti :-)…
Domácí houstičky
Potřebné ingredience
3 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek mléka, 1 lžíce sušeného droždí, 2 lžíce másla, 1 kostka cukru, 1 vajíčko, 1 lžička soli, špetka hrubé soli a kmínu či máku na posypání
Postup přípravy
Z kvasnic, cukru a mléka uděláme kvásek, který v míse smícháme s moukou a žloutkem. Přidáme měkké máslo a sůl a těsto necháme v teple vykynout. Potom vypracujeme houstičky,…
Ananasový salát s kukuřicí
Potřebné ingredience
30 dg strouhaného sýra ... na silnější nudličky ,můžeme použít jakýkoli tvrdší sýr výraznější chuti, 30 dg čerstvého ananasu (případně z plechovky ), 1 menší plechovka kukuřice, 3 lžíce bílého jogurtu, 3 stroužky česneku, sůl , pepř, hlávkový salát
Postup přípravy
Na kostičky nakrájený ananas dáme do větší mísy, přidáme scezenou kukuřici, nastrouhaný sýr, prolisovaný česnek, jogurt, dochutíme solí a pepřem a promícháme. Dáme alespoň na…
Ceasar salát
Potřebné ingredience
2 kuřecí prsa, 50 g strouhaného parmazánu, 1 bageta celozrnná, 2 menší římské saláty (já použila ledový), olivový olej, zálivka: 2 stroužky česneku, 1 žloutek, 2 filety ančoviček, 1 lžíce dijonské hořčice, 2 lžíce vinného octa, 1 lžička worcesteru (nemusí být), 1/4 hrnku olivového oleje (pro dietnější verzi nahraďte jogurtem), špetka třtinového cukru, sůl pepř sůl
Postup přípravy
Zálivku zhotovíme smícháním a rozšleháním všech surovin na zálivku.
Kuřecí prsa osolte a opečte asi 5 minut z každé strany. Poté nakrájejte na kostky či plátky.
Bagetu…
Mléko s kakaovým pudingem
Potřebné ingredience
1 l mléka, 30 g kakaového pudingu, 1 lžička neslazeného kakaa, 1 ks vanilkového cukru
Postup přípravy
Ve velkém hrnci přivedeme vodu k varu. Menší hrnec ponoříme do velkého hrnce a v horké lázni vaříme za stálého míchání všechny ingredience. Necháme vychladnout a ušleháme v mixéru…
Pomerančovo kopřivový čaj
Potřebné ingredience
1 l pitné vody, 1 ks pomeranč, 4 ks hřebíčku, 4 snítky čerstvé kopřivy
Postup přípravy
Kopřivové listy opláchněte pod tekoucí vodou a vložte do nádoby. Pomeranč dobře omyjte, kůru oloupejte a nakrájejte na kousky, přidejte ke kopřivám spolu se 4 hřebíčky. Zalijte…
Ranní nakopávačka
Potřebné ingredience
1 červený pomeranč nebo grep, 1 pomeranč, 1 kiwi
Postup přípravy
Ovoce oloupeme a rozmixujeme nebo odšťavníme.
Tato kombinace je velmi chutná a výživná.
Horký nápoj z čerstvých pomerančů
Potřebné ingredience
200ml vody, 1 pomeranč, 6 ks hřebíčku, 1/2 kůry skořice (nebo špetka mleté), 1 vrchovatá lžička medu
Postup přípravy
Vodu svaříme s hřebíčkem a se skořicí. Mezitím si vymačkáme šťávu z pomeranče. Vodu přecedíme do skleničky přes malé sítko.Vlijeme pomerančovou šťávu a vmícháme lžičku medu.…
