Ceasar salát

Name: Ceasar salát
Ingredients: 2 kuřecí prsa, 50 g strouhaného parmazánu, 1 bageta celozrnná, 2 menší římské saláty (já použila ledový), olivový olej, zálivka: 2 stroužky česneku, 1 žloutek, 2 filety ančoviček, 1 lžíce dijonské hořčice, 2 lžíce vinného octa, 1 lžička worcesteru (nemusí být), 1/4 hrnku olivového oleje (pro dietnější verzi nahraďte jogurtem), špetka třtinového cukru, sůl pepř sůl

27. 3. 2012

0.0

0×

Potřebné ingredience

2 kuřecí prsa, 50 g strouhaného parmazánu, 1 bageta celozrnná, 2 menší římské saláty (já použila ledový), olivový olej, zálivka: 2 stroužky česneku, 1 žloutek, 2 filety ančoviček, 1 lžíce dijonské hořčice, 2 lžíce vinného octa, 1 lžička worcesteru (nemusí být), 1/4 hrnku olivového oleje (pro dietnější verzi nahraďte jogurtem), špetka třtinového cukru, sůl pepř sůl

Postup přípravy

Zálivku zhotovíme smícháním a rozšleháním všech surovin na zálivku.

Kuřecí prsa osolte a opečte asi 5 minut z každé strany. Poté nakrájejte na kostky či plátky.
Bagetu na kolečka, pokapat olejem a opéci v troubě.

Servírujte tak, že natrháte salát, posypete masem, bagetou a parmazánem. K salátu servírujte zálivku.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)