Medvědí tlapa (tvrúžková delikatesa)
Potřebné ingredience
chleba,
tvarůžky,
anglická slanina,
cibule(šalotka, nať, česnek-podle libosti),
alobal
Postup přípravy
Na pláty alobalu poklademe vrstveně: chleba, anglickou slaninu, na drobno nakrájenou cibuli (může být i šalotka, nebo nať, nebo i česnek-podle chuti). Na cibuli dáme kolečka…
PLNĚNÉ PAPRIKY NA GRIL -VÝÝÝBORNÉ !!!
Potřebné ingredience
papriky,mleté maso nebo salám,cibule,sýr,grilovací koření...co kdo má rád
Postup přípravy
papriky podélně rozřízneme,vydlabeme jádra a naplníme směsí,kterou si předem připravíme na pánvi.
směs: cibuli nakrájíme na kostičky a osmažíme dozlatova,přidáme salám…
Grilovaný losos - pro grily s poklicí
Potřebné ingredience
Kuchaný losos (kupuju ho v Hypernově, stojí kolem 120,- za 1kg a má kolem kila), sůl, pepř, olivový olej a libeček (vopich)
Postup přípravy
Rybu pořádně prosolit, popepřit a pokapat oliváčem. Dovnitř ryby vložím pár listů libečku. Hodíme na gril a přikryjeme poklicí. Grilujeme zhruba hodinku. Nejlepší je topit dřívím,…
Báječná marináda na Vaše masíčko !!!!!!!
Potřebné ingredience
kuřecí nebo vepřové maso, 3 lžíce oleje, 6 lžic kečupu, lžíce medu, lžíce soj. omáčky, lžička soli, špetka majoránky, 1/4 lžičky chilli, 1/2dcl piva, lžíce octa,cibule nakrájená na hrubo, 2 prolisované stroužky česneku
Postup přípravy
Smícháme koření, utřeme se solí a česnekem, poté smícháme s ostatníma surovinama. Tato marináda je opravdu vynikající, nevěříte, vyzkoušejte:-)
GRILOVANÉ CUKETY
Potřebné ingredience
CUKETA,GRILOVACÍ KOŘENÍ,ČESNEK,OLEJ
Postup přípravy
CUKETU NAKRÁJÍME ASI NA PUL CENTIMETROVÉ PLÁTKY,POSYPEME LEHCE GRILOVAÍM KOŘENÍM A DÁME NA GRIL.BĚHEM GRILOVÁNÍ POTÍRÁME OLEJEM DO KTERÉHO JSME SI NAMAČKALI STROUŽKY ČESNEKU.JE TO…
VÝBORNÝ DRESING KE GRILOVANÉMU MASÍČKU
Potřebné ingredience
1 ZAKYSANÁ SMETANA (nejlepší je od danone),1VANIČKA TVAROHU (kupuji ten tučný červený ),1BYLINKOVÁ ZÁLIVKA NA SALÁT-ZELENÝ SÁČEK OD KNORRU,ČESNEK.
Postup přípravy
VŠECHNY PŘÍSADY SMÍCHÁME DOHROMADY,PODLE CHUTI NAMAČKÁME ČESNEK .JE OPRAVDU SUPER NAŠE GRILOVÁNÍ SE BEZ NĚJ UŽ NEOBEJDE .VÝBORNÝ I K PEČENÝM BRAMBORÁM V OHNI NEBO ALOBALU.
Zapečené mozzarellky
Potřebné ingredience
1balení mozzarella-třešně,15-20dkg pršutu,cherry rajčátka,bazalka,olivový olej
Postup přípravy
Jednotlivé kuličky mozzarelly obalujeme pršutem a vkládáme do malé zapékací misky,přidáme na půlky rozřízlé cherry rajčata,stačí tak 4-5,lehce posypeme bazalkou,kpokapeme olivovým…
Úžasná mrináda
Potřebné ingredience
1/2šálku/hrnku sojové omáčky, 1/2šálku/hrnku červeného vína, 1/2šálku/hrnku vody, 1polévková lžíce octa, 1-2polévk. lžíce medu, 1-2polévk. lžíce kečupu, 1-2 polévk. lžíce solamilu, 1kávová lžička oregána, 1káv. lžička mletého zázvoru, 1a1/2 káv. lžičky soli, 5-6stroužků česneku a kdo má rád pálivé, tak chilli dle chuti.Maso - kuřecí paličky, křidélka, cca 5-6řízků (jaké kdo má rád=kuřecí, krkovička, kýta....)a naložíme do druhého dne, či ráno a večer grilujeme.
Postup přípravy
Přísady postupně smícháme, solamil vmícháváme metličkou a do hotové marinády nakládáme maso.
Do této marinády nakládám i křidélka či kuřecí paličky a pak v troubě peči na…
Grilované CIBULKY, které dodají šmrnc - supr k masíčku…
Potřebné ingredience
Malé cibulky, zbavené slupky
Postup přípravy
Jistě každý asi zná. Prostě malé cibulky oloupeme - nekrojíme. Pak opatrně z každé strany grilujeme. Jsou moc sladoučké a dobroučké.
BEZKONKUREČNÍ POMAZÁNKA KE GRILOVANÉMU MASU - BEZ NÍ…
Potřebné ingredience
1 tvaroh (nejlépe vanička), 1 bílý jogurt, 10-15dkg na jemno nastrouhané nivy (jak kdo má rád), 2 rozetřené stroužky česneku, popřípadě trochu majonézy nebo tatarky, sůl, pepř
Postup přípravy
Všechny suroviny nejlépe ručním šlehačem vymícháme. Sůl a pepř dle chuti, kdo má rád pikantní může přidat trochu chilli. Mojenézu můžete přidat, ale nemusí být. Je to další možná…
