****VÁNOČNÍ ŠTOLA****
Potřebné ingredience
TĚSTO- 600g hl.mouky,1 tvaroh,125g cukru, 3 vejce,160g másla,2 PRDOPEČ,1 van.cukr,cit.kůra. Vypracujeme těsto a ke konci přidáme hrst nasekaných ořechů,hrst mandlí, hrst čokolády,hrst rozinek,kandované ovoce.
Postup přípravy
Z těsta uděláme 2 stejné hromádky. Roztáhneme jako na závin a zatočíme. Okraj necháme dole.Pečeme na peč.papíře na 175°C asi 40-45 min.Hned po upečení potíráme rozpuštěným máslem…
krém na dort ze žloutků plus krém chantilly
Potřebné ingredience
500ml mléla.......160g cukru krystal....kůra z 1citronu....1vanilk.cukr.....4 žloutky.......70g mouky(nebo škrobu)
Postup přípravy
mléko dáme vařit s citrkovou kůrou a kouskem vanilky(pokud vanilku nemáme,ale misto ní dáme vanilkový cukr,nevaříme........odstavíme vyndáme kousek van.lusku a necháme mléko…
slaný dort MAŠINKA
Potřebné ingredience
toustový chleb, pomazánka, salám, sýr.....
falešný marcipán z marshmeloun
Potřebné ingredience
1 pytlík bonbonů marshmeloun 6lžic vody 1kg mouč.cukru
Postup přípravy
Do misky s bonbonama přidáme 6 lžic vody a rozehřejeme v mikrovlnce-občas promícháváme.Když je hmota rozehřátá přidáváme moučkový cukr dokud nám nevznikne hmota s kterou můžeme…
Ovocný tvarohový bez pečení
Potřebné ingredience
1 vaničkový tvaroh, neochucené pomazánkové máslo, 1 smetana (30-33%), 20 dkg cukru krupice, van. cukr, 1 želatinový ztužovač, ovoce, piškoty, želé, kompot
Postup přípravy
1 vaničkový tvaroh, neochucené pomazánkové máslo a 1 vyšlehanou smetanu (30-33%) smícháme s 15- 20 dkg cukru krupice, van. cukrem, pak přidáme 1 želat. ztužovač připravený podle…
Medvídek s hračkama
Potřebné ingredience
Korpus mramorový a ořechový,banánový a karamelový krém.Potah a figurky WI. Váha 5,7 kg.
Krém z pařížské šlehačky - velmi rychlý způsob
Potřebné ingredience
1 pařížskou šlehačku, 1 kakaový pudink bez vaření, 1 ztuhovač šlehačky, 100 ml. vaječného koňaku a vanilk. cukr
Postup přípravy
Našla jsem tenhle krém v Babicových dobrotách a je fakt úžesný - proto doporučuji !!!!!
Do misky, která má i víčko nalijeme pařížskou šlehačku, do toho nalijeme 100 ml…
Slaný dort
Potřebné ingredience
Toustový chleba, česneková a sýrová pomazánka, šunka , sýr, pórek, rajče, salám se sýrovým a pepřovým okolkem, olivy, slovenské korbáčiky, kukuřičky.
Postup přípravy
chleba rozložíme 3x3, pomažeme pomazánkou , poklademe šunku, přiložíme další chleba a opakujeme asi 3 vrstvy, zdobíme dle fantazie nebo momentální nálady,
Krém nejen z led . kaštanů
Potřebné ingredience
450ml mléka, 2 vrchovaté lžíce pol. mouky 3xkaštany(kofolu,čokoládu, milenu....),2lžíce cukru krystal,čokoládový pudik,50g ztuženého tuku omega,40dkg másla.Případně rum,,ale nemusí být
Postup přípravy
400ml mléka dáme do mlékovaru ,přidáme cukr a přivedeme k varu,ve zbylém studeném mléku rozmícháme mouku a pudink,(já nedávám mouku, ale více pudinku)vlijeme do mléka a vaříme…
