PAT a MAT
Potřebné ingredience
Kakaový korpus, karamelový krém ze Salka, potah a figurky z WI (průměr dortu 24cm, váha 2 kg)
Vařená potahovací hmota
Potřebné ingredience
150 ml vody, 70g másla, 150g hladné mouky, přibližně 1/2 kg močkového cukru ,mandlová tresť a potravinářské barvivo
Postup přípravy
Vodu s máslem dáme do kastrůlku a přivedeme k varu. Kápneme mandlovou tresť - já dala 1/2 kávové lžičky a pokud chceme jenom jednu barvu - jako já žlutou, můžeme rovnou přidat…
Hasičák
Potřebné ingredience
Kakaový a piškotový korpus, čokokrém, ořechová náplň, domácí nutela, MH, kousek WI.
Postup přípravy
Upekla jsem pláty, pak je rozklájela, poskládala na sebe na délku, promazala, dotvarovala a bylo. :-))
Nejhorší byl ten ventil, pořád se chtěl rozlomit, nakonec jsem do něj…
dort fotbalový
Potřebné ingredience
na dortvajíčka,cukr,vlažná voda,hrubá mouka,prášek do pečiva, krém-šlehačka,zakysaná smetana,kompot,ztužovač potahová hmota k2,kopačky s míčem.
Postup přípravy
Korpus:
5 žloutků ušlehat s 20dkg cukru,pak přidat 5 lžic vlažné vody a 30dkg hrubé mouky s práškem do pečiva,pak přidat ušlehaný sníh.
Krém:
ušlehat šlehačku se…
Puntíky k 60. narozeninám
Potřebné ingredience
mramorový korpus od dáši, krém z ledových kaštanů, višňová marmeláda, banány, mléčná potahovací hmota
Postup přípravy
Inspiraci jsem našla zde na MMB, děkuji :-)
Dort byl pro taťkovu přítelkyni k 60. narozeninám. Číslovka šedesát, původně na dortu byla, ale nakonec jsem tam dala dvacítku a…
Slaný dort - sýrový
Potřebné ingredience
Těsto: 1 hrnek hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 6 lžic rozpuštěného másla, 4 lžíce studené vody, 1 vejce, 1/2 lžičky soli. Náplň: 1 tučný tvaroh ve vaničce (já dávám i polotučný a je to jedno), 1/2 hrnku smetany, 10 dkg strouhaného ementálu a 5 - 10 dkg strouhané nivy (nebo je výborná uzená varianta, do které přijde jen 15 dkg strouhaného uzeného sýra - jakéhokoliv tvrdého), 3 žloutky, ze 3 bílků sníh. Na ozdobení zbytek šlehačky, 1 lžíce pomazánkového másla a 1 kostka taveného sýra.
Postup přípravy
Na vále smícháme mouku s práškem, přidáme máslo, vejce a vodu a vypracujeme těsto. Vyválíme placku, o něco větší než forma a přeneseme do předem vymazané a vysypané dortové formy…
KE KŘTINÁM
Potřebné ingredience
KORPUS 5 vajec 300g ml. cukru 100 ml vody 312g mouky hladká + polohrubá 1 prášek do pečiva 200 ml oleje PAŘÍŽSKÁ ŠLEHAČKA 2 šlehačky 2 mléčné čokolády (milka)
Postup přípravy
Žloutky ušleháme s vodou a 1/2 cukru do pěny, pak zašleháme olej, mouku s práš do peč. Pokud dáme mleté oříšky ubereme stejné množství mouky, abychom stále měli 312g.
Nakonec…
Barbie
Potřebné ingredience
Korpus- piškotová bábovka,Piškotová bábovka Ingredience: 3 vejce, 160g práškového cukru, 6 lžic horké vody, 160g hrubé mouky, citronová kůra, vanilkový cukr, rozinky. Postup: Utřeme žloutky s práškovým cukrem, přidáme horkou vodu a znovu třeme. Vmícháme hrubou mouku, vanilkový cukr, strouhanou kůru, rozinky a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Hmotu vlijeme do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy a upečeme. Krém pařížský 0,4 l smetany ke šlehání 33% 140 g cukr krupice kakao - dávám tak pět lžic - prosátý 200 g čokolády na vaření 120 g másla Postup: Za stálého míchání svaříme smetanu, cukr a kakao. Po spojení všech surovin a krátkém povaření směs odstavíme. Do horké zamícháme nalámanou čokoládu a pokrájené máslo. Necháme vychladnout, během chladnutí občas promíchat. Pak dát do lednice nejlépe do druhého dne. Druhý den můžeme ještě vyšlehat .
Můj první sumec + další 2 dortíky na oslavu
Potřebné ingredience
vejce, cukr, mouka,
Postup přípravy
vejce a cukr šlehám 5 minut,pak přidám mouku, peču 9 minut na 190 stupňů na pečícím papíře, nechám vychladnout a vykrojím tvar, plněno pudinkovým krémem, promazáno marmeládou,…
Hello Kitty!
Potřebné ingredience
4 vejce, 70g cukr moučka, 70g polohrubá mouka, 1šlehačka, 1zakysaná smetana, vaječný koňak, cukr moučka, 60g čokoláda na vaření, 2lž. šlehačky.
Postup přípravy
Ušleháme bílky, přišleháme žloutky a smíchaný cukr s moukou. Pečeme cca 10min. 180°C.
(Po vychladnutí rozřežeme na 2 pruhy). Mezitím si připravíme krém: 2lžíce šlehačky dáme…
