VLÁČEK
Potřebné ingredience
Světlý korpus,jahodová marmeláda,pudinkovo-máslový krém,marcipán dle Zdeničky,bonbony.
KARAMELOVÝ DORT +postup
Potřebné ingredience
Po pistáciovém jsem vyzkoušela karamelový- chutná báječně. Korpus : 3 vejce,12 dkg cukr krupice,12 dkg polohrubá mouka,ráfek o průměru 22cm.Na promazání meruňková marmeláda. Náplň :3 smetany na šlehání 33%(po 250 ml),1 kondenzované karamelové mléko CARAMELO,2 želatinové ztužovače za studena dr.Oetker. Na ozdobu :1 smetana na šlehání 33%,ztužovač do šlehačky (Smetafix),karamelový topping.
Postup přípravy
Korpus : bílky vyšleháme do tuha,přidáme žloutky a cukr nakonec zašleháme polohr. mouku.Upečeme v ráfku nebo otevírací formě na dort.
Vychladlý koprus vyndáme z formy…
krém na dort ze žloutků plus krém chantilly
Potřebné ingredience
500ml mléla.......160g cukru krystal....kůra z 1citronu....1vanilk.cukr.....4 žloutky.......70g mouky(nebo škrobu)
Postup přípravy
mléko dáme vařit s citrkovou kůrou a kouskem vanilky(pokud vanilku nemáme,ale misto ní dáme vanilkový cukr,nevaříme........odstavíme vyndáme kousek van.lusku a necháme mléko…
KORPUS na dort jednoduchy,ze 3 vajec..(jedna dávka je…
Potřebné ingredience
na dort korpus: 3vejce, 120G cukru... 1\2 sáčku prášku do pečiva .......kůra z 1citronu...... 1van.cukr 75g hl. mouky ...............50g škrobu (maizena)............50g másla .........špetka soli
Postup přípravy
3 žloutky vyšleháme se 3lžícemi horké vody,po chvilce přidáme 80g cukru a šleháme dokud nemáme hustou pěnu,když nám kape ze šlehače musi nechávat stopy......
přidáme špetku…
Croquembouche -isnpirace z pořadu Prostřeno :-))
Potřebné ingredience
Výraz „krokánbuš“ znamená „křupe v ústech“ . Označuje drobné kousky pečiva potažené páleným cukrem. Vytvoříme pyramidu z kuliček plněných krémem nebo šlehačkou, máčených v karamelu a opředených jemným cukrovým závojem.
Postup přípravy
Odpalované těsto
Ingredience:
•1/4 l vody
•1/2 lžičky soli
•100 g másla
•150 g hrubé nebo polohrubé mouky
• 4 vejce
Postup:
Připravíme si…
+++++++++++++MEDOVNÍK++++++++++++++
Potřebné ingredience
na těsto si připravíme : 250g másla,, 3 vejce, 300g cukru, , 1 lžíce sody, 3 velké lžíce medu,100ml mléka, 400g prosáté hladké mouky Krém 250g másla, 1 slazené mléko Salko-slazené,vlašské mleté ořechy
Postup přípravy
Ve vodní lázni mícháme :250g másla, 300g cukru,med, mléko ,a nakonec dáme prosátou mouku s vejci.Po prohřátí pečeme buď kola nebo obdélníky.......
Krém: mléko a máslo vyšleháme…
Fotbalový stadion na slano :o)
Potřebné ingredience
Toustový chléb, salám, sýr, zelenina, pamlsky....
Postup přípravy
Celý dortík je z toustového chleba, promazaný pomazánkou a proložený salámem.
Základnu tvoří dvě vrstvy chleba po celém spodku.
První patro tribuny zase dvě vrstny kolem…
Domácí krtkův dort
Potřebné ingredience
Těsto: 320g hladké mouky, 180g cukru , 3 vejce, 3 polévkové lžice kakaa, 200ml oleje, 250ml mléka, 1 prášek do pečiva. Krém: 1 zakysaná smetana, 1 šlehačka, 100g čokolády na vaření , 1 vanilkový cukr, uvařený pudink (250ml mléka a 1 vailkový pudink, cukr dle chuti) a 4 banány
Postup přípravy
Vyšleháme tuhý sníh z bílků. Ostatní suroviny vymícháme do hladka a pak opatrně přimícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme do formy na dort a pečeme při 170°C cca 30 minut.
Krém:…
Dort z BE-BE -hoooodně známé a oblíbenéé
Potřebné ingredience
bebe sušenky- vanilkové-kakaové, vanilkový krém , kokos na obalení
Postup přípravy
jednotlivé be-be slepujeme krémem a střídáme světlé, tmavé- potom celé pomažeme krémem, obalíme v kokosu-Suprová chuťovka
