DORT Tiramisu s růžemi z modelovací čokolády
Potřebné ingredience
3 balíčky cukrářských piškotů, 1 klasických, 2 pomazánková másla, 2 šlehačky, cukr dle chuti /asi 150g/,rum, silná káva, kakao a ozdoby
Postup přípravy
Vyšleháme šlehačky, pomazánkové máslo a cukr. Formu vyložíme potravinářskou folií a poklademe piškoty. Pocákáme kávou s rumem, potřeme krémem a pokračujeme pořád dokola. Ponecháme…
Dort krteček
Potřebné ingredience
korpus od Lucie K. 8216 - výborný, krásně nadýchaný; krém: 1/2l mléka, 120g krupic.cukru, 2 van. pudinkové prášky, 400g másla, vanilka nebo van. cukr falešný marcipán: sušené polotučné mléko, moučkový cukr, mandlové aroma, voda;potravinářké barvivo: černou jsem docílila z modré, červené a zelené;čirá želatina na dort a želatinové rybičky do vody :-). Krtinec: trochu korpusu smíchaný s krémem, posypaný tříbarevnými sluneč.semínky obalené v jogurtu-koupila jsem v Altbertu.
Postup přípravy
krém: do kastrůlku dát mléko, vanilku (van.cukr), pudinkové prášky a uvařit hustý krém. Za stálé míchání nechat vychladnout. Potom krém rozšlehat a zašlehat na kousky…
DORT Sluníčko ze zbytků
Potřebné ingredience
viz. dort koťátko s klubíčkem
Postup přípravy
Ze zbytků korpusu jsem vytvarovala sluníčko. Pomohla jsem si punčovinou..to jsou zbytky korpusu, třeba i piškoty, oříšky, krém, marmeláda... pak dala ztuhnout, potřela krémem.…
Dort Koťátko s klubíčkem
Potřebné ingredience
Korpus: 5 vajec, 200g krupic.cukru, 200g pol. mouky, 5 polévkových lžic teplé vody, 1 čajová lžička kypř. prášku.Mouku je možné nahradit troškou ořechů, kakaa..dovážit zase do 200g!! Já teď dělala s ořechy.Krém: pudinkový nebo jakýkoliv jiný. Jen ne pod marcipán tvarohový nebo šlehačkový..marcipán teče!!Marcipán: na 50g suš.mléka 50g moučkového cukru, 1 lžička oleje, tresť a voda po kapkách....potravinářské barvy.
Postup přípravy
Korpus - bílky ušleháme se špetkou soli a zašleháme půlku cukru. Žloutky našleháme se zbývajícím cukrem (4 minuty) a nakonec 1 minutu zašleháváme vodu. Přidáme půlku mouky s pr.…
Dort RAFFAELO
Potřebné ingredience
100g kokosových hoblinek, 125g másla či rostliného tuku (hera)125g cukru1 sáček vanilkového cukru4 vejce100g polohrubé mouky1 lžíci prášku do pečiva1 konzervu (425g) meruňkového kompotu18 kuliček dezertu RAFAELLO75g meruňkové zavařeniny3 kelímky smetany na šlehánípřípadně 2 sáčky ztužovače šlehačkypergamenový papír
Postup přípravy
Na pánvy pez tuku opražíme až do zlatova kokosové hoblinky. Vyjmeme je a necháme je zchladnout. Tuk, cukr a vanilkový cukr utřeme do pěny. Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky…
Dort - Narozeninová kytička
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky1 hrnek cukru1 šlehačka - dávám Rama Cremefine na šlehání2 vejcehrnek mléka1 velká čokoláda Margot - nastrouhat3/4 hrnku oleje1 1/2 prášku do pečivamarmeládakrémová náplň vanilková - používám dr.Oetkerpotravinářská barvivamarcipánová hmota
Postup přípravy
Základem je mnou upravená Margot buchta - toto těsto používám jako základ pro všechny své dorty. Množství ingrediencí upravuji dle velikosti dortu. Na tuto kytičku jsem…
Ryba
Potřebné ingredience
Těsto: Na 1 korpus - 5 vajíček, 150 g ml. cukru, 175 g pol. mouky, 30 ml vody. Potřebujeme 2 korpusy. Krém: litr mléka, 3 vanil. pudinky, 2 lžíce hl. mouky, 150g ml. cukru, 1 + 1/2 másla. Marcipán: 200 g suš. mléka, 200 g ml. cukru, 2 lžíce vody, pár kapek mandl. aroma, zelené potravin. barvivo.
Postup přípravy
Těsto: Žloutka ušlehat s polovinou cukru a vodou do velmi husté hmoty. Z bílků ušlehat polotuhý sníh, přidat druhou polovinu cukru a došlehat do tuhého sněhu. Mouku prosít min. 1x…
Dort - Džber s květy
Potřebné ingredience
Korpus, krém, potahový marcipán, ozdoby
Postup přípravy
Upečeme si korpus dle chuti den dopředu. Uděláme marcipánové ozdoby aby proschly.
Druhý den prořízneme korpus, naplníme krémem dle chuti a dotvarujeme. Celý povrch potřeme…
Kulatý dortík
Potřebné ingredience
Korpus, krém, potahový marcipán, ozdoby
Postup přípravy
Upečeme si korpus dle chuti den dopředu. Uděláme marcipánové ozdoby aby proschly.
Druhý den prořízneme korpus, naplníme krémem dle chuti. Celý povrch potřeme krémem dáme…
Dort vláček a kulatý s vláčkem z miňonek
Potřebné ingredience
Dělala jsem poprvé dorty.Byly moc dobré. Inspiraci jsem našla tady.Děkuji
Postup přípravy
Dva upečené pláty oblíbeného piškotového těsta, asi 750 gr krému, 12 čokoládových věnečků, lentilky, kokina, trubičky,čokoláda..... Upečené pláty rozdělíme na 6 obdelníčků Vagonek…
