Troubový guláš
Potřebné ingredience
1 až 1,5 kg masa hovězí nebo vepřové,nakrájet,3-4 velé cibule nakrájet na drobno,5 stroužků česneku nasekat,2 lžičky gulášové koření,3 lžičky sladké papriky,1 lžička pálivé papriky,3 polévkové lžíce solamylu,2 kostky masoxu,1 rajčatový protlak,sůl podle chuti,0,75 až 1 litr vody
Postup přípravy
podle chuti můžeme přidat čerstvou papriku,kozí rohy nebo feferonky.Vše vložíme do pekáče přiklopíme a dáme do trouby vyhřáte na 250 stupnů.Pečeme hodinu až hodinu a půl když…
rychlá koprová omáčka
Potřebné ingredience
1 litr mléka,3 lžíce polohrubé mouky,sůl, 1 lžíce octa,kopr,1 lžíci cukru,1 žloutek,kousek másla.
Postup přípravy
Do kastrolu nalijeme mléko a mouku a za stálého míchání vaříme 20 min.a trochu osolíme.pak přihodíme kopr a 1-2 min.necháme varem,pak zmírníme plamen, nandáme ostatní surovniy…
španělské ptáčky
Potřebné ingredience
hovězí maso 4-6 plátků,
hořčice,
sůl,pepř, vajíčka-uvařené,párek, šunka,sýr,
250ml sladké smetany,
voda ,okurku.
Postup přípravy
maso okořeníme,potřeme hořčicí dáme šunku,sýr,kousek párku a čtvrtku vajíčka a zaděláme.na sádle smažíme na všechny strany až to zpustí štávu a mírně podlijeme a dusíme do měkka…
