Falešný španělský ptáček
Potřebné ingredience
300-350g vepř.masa,2 natvrdo uvařená vejce,1 velká okurka,kousek kabanosu,nebo párku2 nožky,1 velká cibule,2 polevkové lžíce pl.hořčice,3 pol.lžíce hl.mouky,olej,sůl,pepř,1-1,5l horké vody
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kostičky a lehce opepříme.Na oleji necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli,přidáme maso,lehce zaprášíme sl.paprikou a osmahneme.Přidáme pl.hořčici,sůl dle…
Znojemská omáčka s těstovinami
Potřebné ingredience
1 cibule středně velká,5 sterilizovaných okurem,ml.paprika,česnek,sůl,4-5 plátků vepř.masa
Postup přípravy
Na oleji zpěníme cibulku,přidáme maso pokrájené na kostičky a zaprášíme ml.paprikou,orestujeme,nakonec přidáme pokrájené okurky a zalijeme trochou vody.Dusíme postupně přidáváme…