guláš ...vše co lednice dá
Potřebné ingredience
vepřové maso ..plec,cibule ,olej,koření na guláš,párek , klobása,porek,paprika ,brambory,sůl ,pepř, majoránka
Postup přípravy
vaříme podobně jako guláš ...tuk + cibulku osmažíme přidáme masičko ,pak koření na guláš (sled.papriku gul.koření já dávám i madarské koření)osmahneme zalejeme vovou a dusíme ,…
Domácí gyros
Potřebné ingredience
v. plec nebo kýta, koření na gyros ,sojovka ,solamyl , bulky , zelí, cibule,majonéza ,česnek
Postup přípravy
maso nakrájíma na kostečky osmahneme na oleji přidáme koření ( podle chuti si dejte i jiné) + sojovka dusíme do měkka zuaprášíme solamylem, bulky rozkrojíme a ohřejeme v…
Obrácený řízek
Potřebné ingredience
nakrájená vepřová plec (kýta), sůl ,česnek, mouka ,vejce, strouhanka ,tuk na smažení
Postup přípravy
naklepané maso osolíme potřeme prolisovaným česnekem,obalíme ve strouhance ,potom ve vejci (vejce+ trochu mouky +trochu osolíme )a smažíme ,já podávám buť s bram.kaší nebo…
Segedínský guláš
Potřebné ingredience
půl kg vepřové plece, cibuli, tuk, vegetu paprikovou, 1 sklenku ster. zelí, sůl,vodu, smetanu, poloh. mouku
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme a zpěníme na tuku ,přidáme nakrájené maso ,osmahneme přidáme půl sáčku vegety paprikové , zase se krátce osmahne ,pak dáme zelí bez nálevu , osolíme, zalejeme…
Ražničí s pečeným bramborem
Potřebné ingredience
Ražničí:::::: plec,anglickou , cibuli, česnek ,tuk, sůl, koření podle chuti, sojovku ,bílé víno
Pečené brambory::::::::::::::::. brambor, cibule,česnek tuk, smetana
Postup přípravy
Maso nakrajíme přidáme nakrájenou anglickou slaninu (můžete přidat i salám ) nakrájenou cibuli ,prolisovaný česnek ,sůl ,koření, zakapeme sojovkou + trochu oleje toto si dělám den…
