domaci sunkofleky -3porce
Potřebné ingredience
1/2 polohruba mouka 4vejce 10lzic vody uzeny sul, pepr, olej
Postup přípravy
testoviny: mouku - 2vajicka a vodu smichame a udelame testo hladke.... pak rozvalime na hodne slabou placku a nechame 20-30 minut susit... potom narezeme fleky - velikost jakou…
segedynsky gulasek s hrnkovym knedlikem
Potřebné ingredience
na gulas: 1velka cibule, gulasove koreni, veprove masicko, zeli kysane, smetana, cukr a sul, 1 masox na knedliky: 1hrnek hrube mouky, 1 hrnek mleka, 2 vejcfe, lzicka soli, 2 rohliky a muze byt i petrzelka
Postup přípravy
nakrajime cibuli na kosticky ( muze byt hrubsi) - pak dame na olej a smazime do tmava... Mezi tim nakrajime masicko - a zeli propereme..... na tmavou cibulku dame koreni gulasove…