Domácí jitrnice
Potřebné ingredience
1,5kg masa z hlavy, bůčku a laloku, 0,9kg plic, sleziny a jater, 0,25 kg jater, 65 dkg soli 0,5 polévkové lžíce mletého pepře, nového koření, majoránky, 1/4 kávové lžičky mletého zázvoru, 4 velké oloupané stroužky česneku, cca 2l vývaru, 15 m střev
Postup přípravy
maso uvaříme, já vařím zvlášť i vnitřnosti - někdo ne. Kolébkou maso rozmělníme, smícháme s rozmělněnými vnitřnostmi, přidáme koření, utřený česnek. Dobře propraná a očištěná…
Vepřové srdíčko na bayby karotce ***levné***
Potřebné ingredience
1 vepřové srdce,stejné množství cibule,česneku dle libosti,mraženou bayby mrkev(tak 1/3 sáčku),sůl,sojovou omáčku,trošku majoránky,(((asi 2 lžíce hl.mouky+1 zarovnaná lžíce solamylu+voda)))
Postup přípravy
Nakrájenou cibuli osmahneme,přidáme nakrájené srdíčko,orestujeme,přisypeme mrkev orestujeme.Podlijeme trochou vody,okořeníme a dusíme tak 20 min.Zahustíme Vodou,moukou a solamylem…
Jednoduché jídlo!!
Potřebné ingredience
Tohle jídlo dělám když nemám čas stát u sporáku něco míchat nebo hlídat jídlo aby se nepřipálilo. Potřebujete jakékoliv vepřové maso já to dělám třeba z kotlet nebo krkovice, brambory syrové, pepř, kmín, sůl,šlehačku na šlehání.
Postup přípravy
Brambory oloupeme nakrájíme na kousky ńebo plátky dáme do pekáčku osolíme pokmínujeme. Na to dáme naklepané maso opepřené a osolené. Potom zalijeme smetanou.
Dáme do trouby na…
ZAPEČENÉ MASO SE ZELENINOU
Potřebné ingredience
6 vepřovích plátků, 3 větší cibule, 4 větší rajčata, olej, tvrdý sýr, sůl ,pepř, kečup, česnek, slanina
Postup přípravy
Lehce naklepeme maso osolíme ,opepříme, potom dáme do pekáče a zakápneme olejem a podlejem trošku vody.Potřeme maso kečupem,drceným česnekem, potom poklademe na maso kolečka…
ŠPÍZY NA ČESNEKU A SLANINĚ
Potřebné ingredience
5 vepřové plátky,žampiony, 3 paprika, 2 cibule, 2 klobásy ( jaké koliv), 15 g slaniny...sůl,koření na gril.. 1 paličku
Postup přípravy
Maso si nakrájíme na kostky a osolíme,ostatní suroviny si také nakrájíme kromě slaniny .Vše napichujeme střídavě na špejlata,a položíme do pekáče.Na špízy položíme slaninu …
MADARSKÝ VEPŘOVÝ GULÁŠ-DEKUJI- VARENI.CZ
Potřebné ingredience
sádlo 2 - 3 lžic cibule 400 g červená paprika 2 ks vepřová plec 400 g podle chuti: masox 1 - 2 kostek mletá gulášová paprika 1/2 balíčku chilli koření mletý černý pepř majoránka 2 - 3 lžiček česnek 1/2 paličky drcený kmín 1 lžička sůl podle potřeby: vroucí voda polohrubá mouka
Postup přípravy
Postup přípravy receptu:
Cibuli a česnek očistíme. Cibuli nakrájíme na kostičky a česnek prolisujeme. Vepřové maso podle potřeby očistíme, zbavíme přebytečného tuku a nakrájíme…
Řízky v jogurtu
Potřebné ingredience
4 vepřové nebo kuřecí řízky, 1 malý tučný bílý jogurt, 1 lžička grilovacího koření, česnek, sůl, pepř, 1vejce, strouhanka na obalení
Postup přípravy
řízky naklepeme, trochu osolíme, opepříme a marinujeme v jogurtu, do kterého jsme přidali
vejce, prolisovaný česnek a grilovací koření. Naložené řízky dáme do uzavřené nádoby a…
Vepřove pečene v ceste
Potřebné ingredience
Cesto:150 g hl.muky,100 g masla,voda podla potreby,sol Bravčove maso,šampiony,cibulka,vajcia,cesnak,šunka,koreniny
Postup přípravy
Najprv si urobime cesto,ja som to šupla do pekarne.Muku,pridame zmaknute maslo,sol a podla potreby prilievame vodu ( asi 1 dcl).Vypracujeme nelepive cesto a dame odlezat do…
Oběd v alobalu ;-)
Potřebné ingredience
dle počtu strávníků: 4 alobalové čtverce, 4 malé cibulky, 4 větší brambory, 2 vejce uvařená natvrdo, 4plátky slaniny, 4 plátky kýty nebo krkovičky(kdo co rád), možno přidat i rajčátka nebo papriky..
Postup přípravy
Brambory oloupáme, nakrájíme na cca 0,5cm silná kolečka a rozložíme na alobal, lehce pokapeme olivovým olejem, na brambory rozložíme naklepané a osolené maso, na každý plátek…
Kotlík s vepřovým masem
Potřebné ingredience
500 g vepřové kýty 2 lžíce sójové omáčky 2 lžíce oleje 2 cibule 1 jablko 1 červená paprika 250 ml bílého vína 2 lžíce sekané petrželky sůl, pepř tymián
Postup přípravy
Maso nakrájíma na kostky o straně cca 3 cm. Sójovou omáčku rozkvedláme s olejem, přidáme pepř a jemně nadrcený tymián. Promícháme s masem a necháme krátce odležet. Cibuli oloupeme…
