Kapustové lasagne
Potřebné ingredience
1 kapusta,1 kg mletého masa-míchaného,1 lžíce oleje,2 cibule,1 vejce,sůl.česnek asi 4 stroužky,ml.pepř,sladká paprika,25 dkg plátkové anglické slaniny
Postup přípravy
Z kapusty budeme potřebovat listy-proto si koupíme spíš takovou listovou ne tu s pevným středem.Listy si rozebereme-střed použijeme do polévky.Dáme si vařit vodu -listy do vařící…
ORLICKÝ MLETÝ ŘÍZEK-DEKUJI VARENI.CZ
Potřebné ingredience
Ingredience Vepřové mleté maso, 200 g ryba, 120 Sýr eidam, 30% 120 g,Cibule, 1 ks,tuk na smažení, 1 rajský protlak, ,vejce 3 ks,žemle 1 ks,strouhanka 100 g,mléko 250 ml,hladká mouka ,3 lžíce polévková vrchovatá,mletá paprika sladká. 1 špetka.sůil
Postup přípravy
Postup přípravy:
Vepřové maso, sýr a rybí filé semeleme, ochutíme solí a pepřem, přidáme papriku, rajský protlak, v mléce namočenou žemli, 2 vejce, nadrobno krájenou cibuli a…
SKVĚLÁ DOMÁCÍ SEKANÁ-JINOU UŽ ANI NEDĚLÁME
Potřebné ingredience
MLETÉ HOVĚZÍ+ VEPŘOVÉ MASO,DĚLALA JSEM CCA Z 1,2KG KOŘENÍ DLE LIBOSTI,NĚKDO DÁVÁ NA MLETÉ MASO,NĚKDO GRIL.KOŘENÍ SŮL,PEPŘ,VEGETA,ČESNEK NEDÁVÁME,MANŽEL JEJ NEMŮŽE,ALE BEZ NĚHO TO TAKÉ NEVADÍ CCA 3-4 ROHLÍKY NAMOČENÉ V MLÉCE 1 ZAKYSANÁ SMETANA 3 VEJCE,6 LŽIC STROUHANKY,6 -8 LŽIC POLOHR.MOUKY,3 VELKÉ MRKVE
Postup přípravy
MASÍČKO JSEM UMLELA SPOLEČNĚ S MRKVÍ,MÁME JI RÁDI A HLAVNĚ VYPADÁ A CHUTNÁ V SEKANÉ MOC DOBŘE,PŘIDALA JSEM NAMOČENÉ VYŽDÍMANÉ ROHLÍKY,POTÉ ŽLOUTKY,BÍLKY NA STRANU,KOŘENÍ KDO MÁTE…
Masová roláda
Potřebné ingredience
1kg mletého masa,5 vajec,30dkg gothaje,1 malá sklenička sterilovaných kapií,sůl,pepř,česnek,koření vegeta.
Postup přípravy
Salám gothaj nakrájíme na kostičky,stejně tak kapie a smícháme se syrovým mletým masem,přidáme vejce,asi 5 stroužků nakrájeného česneku,osolíme,opepříme a přidáme koření vegeta…
Falešné kuřecí stehýnka
Potřebné ingredience
500 g mletého kuřecího masa, listové těsto, slané tyčinky, cibuli, sůl a pepř.
Čínský hrnec mýho taťky
Potřebné ingredience
2 větší cibule,kilo mletého masa,česnek (7-8 stroužků),čínské zelí,rajčata(3-5),brambory (7-10),sůl,pepř,kečup,sojová omáčka
Postup přípravy
Na másle osmahneme cibuli,přidáme mleté maso,osolíme,opepříme a osmahneme.Přidáme třený česnek,podlejeme a chvilku necháme vařit.Já nechávám tak třičtvrtě hodiny.Pak přidáme na…
Lasagne
Potřebné ingredience
lasagne, mleté maso, protlak, sůl, pepř, hl. mouka, olej, cibule, provensálské koření, mléko, sýr tvrdý
Postup přípravy
Osmahneme cibulku, přidáme mouku uděláme jíšku a přidáme mléko a uvaříme hustší bešamel. Osmahneme cibulku, přidáme protlak, maso, vodu a povaříme, přidáme sůl, pepř, koření.…
Záhorácká sekaná se smetanovými brambory
Potřebné ingredience
50 dkg mletého masa,30 dkg kyselého zelí,1 cibule.sádlo,1 vejce,česnek,5 lžic strouhanky,sů,cukr,kmín,majoránka,koření na ml.maso Na smet.brambory:asi 8 brambor,sůl,pepř,1 šlehačka,sádlo
Postup přípravy
Mleté maso promícháme se solí, kořením, trochou majoránky,vejcem,utř.česnekem a strouhankou.Zelí si podusíme do měkka -ochutíme solí ,trochu okmínujeme a osladíme.Masovou hmotu si…
Masový tunel
Potřebné ingredience
100 g těstovin-trubek(kvalitní), 500g mletého masa, 1 vejce, 2 rohlíky, 100 ml mléka, 1 cibule, 2-3 lžíčky pl. hořčice, 2 troužky česneku, sůl, pepř
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme dopoloměkka.Rohlíky namáčíme v mléce, cibuli nakrájíme na drobno. Vše zamícháme. Formu na srnčí hřbet vyložíme alobalem, na to dáme 3/4 sekané.Na sekanou…
Zapečená bramborová kaše s mletým masem
Potřebné ingredience
brambory,mleté maso,niva,vejce,cubulu,bazalka,petržel,rozmarýn,strouhanka na vysypání,šlehačka
Postup přípravy
Uděláme brambrouvou kaši se smetanou,kvejcem a bylinkami a trochou nivy.(přidáváme až to vychlaldne)\r\nMleté maso osmažíme na cibulce a dochutíme.Do mísy dáme kaši,na to maso…
