Chilli con carne
Potřebné ingredience
500 g mletého masa, 2 velké cibule, 1 velká mrkev, 3-4 stroužky česneku, 2 hrnky předem uvařených fazolí (červená nebo černá ledvina), 1 lžíce sladké papriky, 1 lžička chilli, 1 lžička sušeného tymiánu, 1 plechovka loupaných rajčat, rajčatový protlak nebo kečup dle chuti, sůl
Postup přípravy
Mleté maso opečeme na pánvi bez tuku. Přidáme na větší kousky nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, osolíme a podusíme.
Přidáme nakrájenou syrovou mrkev, fazole, loupaná…
zapečené italské těstoviny
Potřebné ingredience
je potřeba jen : 1 pytlík velkých nudlí, mušliček nebo mašliček (co máte doma !), mleté maso (cca 500-750 g), 1 smetana/šlehačka, 2 velké rajčatové protlaky, bazalka (sušená), koření na špagety, 4-6 stroužků česneku, kečup, sterilovaná kukuřice (nemusí být!) 20-30 dkg cihla sýr+niva
Postup přípravy
pekáč vymažeme, vložíme cca polovinu mírně povařených těstovin, mezitím na oleji osmažíme mleté maso, přidáme protlaky, smetanu, bazalku, česnek a koření na špagety, chvíli…
***Brambory plněné mletým masem***
Potřebné ingredience
10 větších brambor, mleté maso (kupuji to, co mají v penny ve vaničce), 1 cibule, grilovací koření, kečup, olej, sýr na posypání.
Postup přípravy
Na oleji osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso, ochutíme gril. kořením a přidáme trošku kečupu a opečeme. Brambory omyjeme, seřízneme vršky a vydlabeme,…
SUPER OMÁČKA
Potřebné ingredience
1kg mleté maso,sůl,pepř,česnek,cibule,slad.paprika,sušený rajčata nebo protlak,mletá bazalka,těstoviny
Postup přípravy
na pánem dáme osmahnout cibulku,potom omyté mleté masíčko,orestujeme,přidáme rozmyksováný sušený rajčátka,česnek podle chuti-sůl,pepř,čer.slad.paprika a na konec bazalka.podáváme…
Zapečené papriky
Potřebné ingredience
papriky,500g mleté maso,rýže, vejce, rohlík, sůl,pepř,šlehačka,tvrdý sýr,brambory,cibule.
Postup přípravy
Maso smícháme s rýží ,vejce,sůl,pepř,rohlík namočená v mléce a vše promícháme.Naplníme papriky Na dno remosky nebo pekáče dáme olej né moc a nakrájenou cibuli.Brambory oloupeme…
Vinná klobása ve špenátovém hnízdě
Potřebné ingredience
Balíček listového těsta, 300g vinné klobásy, 30 g másla, 1 cibule, 350g mraženého špenátu, 2 stroužky česneku, 2 vajíčka, 50 ml smetany, 50 g nivy,pepř
Postup přípravy
Cibuli osmahneme na másle doměkka, pak přidáme špenát, prolisovaný česnek a chvíli podusíme. Sundáme z plotýnky a přidáme vajíčka a nastrouhanou nivu, opepříme. Solit netřeba,…
Sekaná plněná houbovou směsí, jedna z perel mamčiny…
Potřebné ingredience
Naše nejoblíbenější sekaná
Postup přípravy
Naše nejoblíbenější sekaná
Na 1 šišku: půl kg mleté maso, 2 vejce, 3 housky (nakrájet na kostičky, namočit v mléce), koření (sůl, pepř, majoránka, koření na mleté maso)…
PLNĚNÁ SEKANÁ ZAPEČENÁ V LISTOVÉM TĚSTĚ
Potřebné ingredience
suroviny: 3/4kg míchaného mlétého cibule česnek 2 nožičky párku 2xkyselá okurka 1x vačené vajíčko 1x vajíčko strouhanka sůl pepř koření do mletého masa 1 balík listového těsta
Postup přípravy
postup: maso vložíme do misky osolíme opepříme
cibulku nakrajíme na jemno a vmícháme do masa,pak dáme celé vajíčko lisovaný česnek koření,pořádně promícháme vsypeme…
Mexické rizoto
Potřebné ingredience
4 sáčky rýže, 0,5kg mletého masa, bobkový list, sůl, pepř,kari koření, 1 plechovka od bonduelle červené fazole v chilli omáčce, majoránka
Postup přípravy
Do osolené vody dám vařit rýži, přidám cca lžičku kari koření a bobkový list. Uvařím podle návodu. \\r\\n- Na pánvi mezitím osmahnu mleté maso, které si osolím, opepřím, přidám…
KRKOVIČKA V ALOBALU
Potřebné ingredience
1kg vep. krkovice 250g tvrdého sýru nebo 10 plátků 10pl. uzeného masa¨ marináda: 4lžíce b. vína 2 lžičky soli 2 lžíce citr. šťávy 3 lzíce hořčice 1 lžíce med 2 lžíce oleje
Postup přípravy
Suroviny na marinádu smícháme
Krkovici nakrájíme a cca 1,5 cm široké plátky, ale nedokrojíme do konce.
Do zářezů i masa vetřeme marinádu. Zabalíme do alobalu a necháme v…
