Skvělé karbanátky se sýrem
Potřebné ingredience
1 vanička mletého masa (nejlépe MIX), asi 15dkg tvrdého sýru, 1vajíčko, asi 100ml mléka, petrželová nať (i sušená), sůl, pepř.
Postup přípravy
Sýr nastrouháme nejlépe na jemno, přidáme maso, vajíčko rozšlehané s mlékem, petrželovou nať, sůl a pepř dle uvážení. Zpracujeme v hmotu, kterou necháme chvíli v ledničce a poté…
Krůtí karbanátky
Potřebné ingredience
.
Postup přípravy
Mleté krůtí maso (prodává Billa, zmražené) smícháme s vajíčkem, trochou strouhanky, hráškem nebo kukuřicí, česnekem, trochou soli a nějakým oblíbeným kořením. Uplácáme takové…
ROLÁDA Z BŮČKU
Potřebné ingredience
MASO: 1 kg vepř. boku - pomeleme,1/4 l mléka,3 lžíce Solamylu, sůl, pepř NÁPLŇ: 5 vajec, cibule, měkký salám, hořčice
Postup přípravy
Pomletý bok dáme do mísy, přidáme mléko, Solamyl, sůl a pepř a šleháme, až se nám všechny suroviny spojí (já to dám do robotu a šlehám asi půl hodiny). Dáme do lednice do druhého…
Špagetová omáčka
Potřebné ingredience
0,5 kg mletého masa (vepřové a hovězí maso) půl sáčku grilovacího koření půl kostky masoxu pepř cibule 1 sklenice kečupu stačí manší jemný jíška na zahuštění (tmavá) olej
Postup přípravy
Nalijme olej do kastrolu
Nakrájenou cibuli na kostičky usmažíme dozlatova (tmavší)
na ní dáme mleté maso a mícháme
po chvilce přisypeme půl sáčku grilovacího koření
ZELNY ZAVITEK
Potřebné ingredience
hlavkove zeli nebo kapustu,mlete maso, vajicka,koreni ,ryze,trochu kecupu ,a protlak
Postup přípravy
Hlavku zeli ocistime od tech vrchnich listu vydlabeme prostredek a dame varit do osolene vody .Mezitim si dame mlete maso do misky osolime opeprime dame trochu kecupu okorenime…
MASOVÝ TRHANEC
Potřebné ingredience
PRO JEDNU OSOBU: 150 G MLETÉHO MASA 1 VEJCE 20 G TUKU 4 LŽ VODY 4 LŽ HL.MOUKY 1 MALÁ CIBULKA SŮL,PEPŘ,PETRŽELKA
Postup přípravy
Z VEJCE,VODY A MOUKY UDĚLÁM TĚSTÍČKO JAKO NA KAPÁNÍ,NA CIBULCE UDĚLÁM MASO,OSOLÍM,OPEPŘÍM, POSYPU PETRŽELKOU AŽ JE MASO O.K.,TAK HO ZALIJU TĚSTÍČKEM, JAK ZAČNE TĚSTÍČKO TUHNOUT,…
VÁLEČKY Z MLETÉHO MASA
Potřebné ingredience
1/2 kg mletého masa, 1 cibule, 8 koleček šunkového salámu, 1 červená paprika, 2 uvařená vejce, olej, kečup.
Postup přípravy
Mleté maso ochutíme klasickým způsobem a rozdělíme na osum kousků. Z každého utvoříme placku, na ni položíme kolečko salámu, proužek papriky a čtvrtku vajíčka, zabalíme. Na oleji…
ÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚÚŽASNÉ PLACIČKY
Potřebné ingredience
400 g kuřecích prsou 4 menší cibule 3 lž solamylu 4 lžiČky oleje 1 lžčka soli, kari, 1lřička sl.paprika. ,pepř,worchester 1/2 lžčky pálivé papriky. 2 lžičky maggi 2 celá vejce
Postup přípravy
Příprava:
Prsíčka nakrájíme na jemné nudličky, smícháme všechny ingredience, necháme rozležet přes noc.
Tvoříme malé placičky a smažíme na rozpáleném tuku.
Moc…
Mleté válečky plněné sýrem
Potřebné ingredience
Mleté maso,vejce,sůl,pepř,česnek,cibule a tvrdý sýr.
Postup přípravy
Připravíme si mleté maso a dle chuti okořeníme jak kdo má rád.Přiznám se,že při vaření s mletým masem nedodržuji gramáž.Ochucuji a kořením podle naší chuti.Někdo má rád více…
Masové kuličky z Ikea
Potřebné ingredience
550 gramů mletého masa sůl, jemný pepř cibule 2 lžičky solamylu hrst strouhanky 3 vařené strouhané brambory 2 žloutky 150 ml šlehačky trošku oleje na pečení Na omáčku: 250 ml smetany 2 lžičky solamylu 1 lžíce hořčice 150 ml vývaru (nebo vývaru z buj. kostky)
Postup přípravy
V robotu na jemno rozsekáme mleté maso, cibuli, koření, žloutky a solamyl. Pak přendáme do mísy, mezitím uvaříme tři brambory a na jemno nastrouháme. Přidáme k masové směsi.
V…
