Masové kuličky v zelí
Potřebné ingredience
300 g mletého masa,100 g uvařené rýže ,pepř a sůl.500 g hlávkového zelí 1 bobkový list,4 zrnka nového koření,100 g rajčatového protlaku,cukr a sůl.
Postup přípravy
Z mletého masa vytvarujeme kuličky a opečeme.Nakrájíme zelí přidáme sůl,protlak bobkový list a nové koření.
podlijeme a vaříme do měkka.Ochutíme cukrem přidáme opečené kuličky…
Rizoto trochu jinak
Potřebné ingredience
500 g mletého masa,1 sáček zeleninová směs Asijská,1 cibule,pepř,mletá slad.paprika ,sůl a zelená petrželka a pažitka.Sýr na posypání.
Postup přípravy
Na oleji zpěníme cibuli potom přisypeme zeleninovou směs a podusíme.Přidáme mleté maso ,okořeníme
mírně podlijeme a dusíme do měkka.Uvaříme rýži s hřebíčkem a promícháme se…
Lázenští špačci :-)
Potřebné ingredience
Mleté maso, plnotučná horčice, kečup, sůl, pepř, sladká paprika, ostravská klobása (na počet řízků), anglická slanina
Postup přípravy
Do mletého masa přidáme pepř, sůl, červenou papriku a petrželku. Zamícháme a uděláme řízečky. Z jedné strany namažeme horčicí a dáme klobásku. Zabalíme. Pak ještě obalíme…
MUSAKA
Potřebné ingredience
0,5 kg mletého masa, 2 až 3 rajčata, 4 stroužky česneku, 1 vejce, 2 až 3 lžíce strouhanky, petrželová nať, sůl, kysaná smetana, trochu mléka
Postup přípravy
Brambory (oškrabané) a rajčata nakrájíme na kolečka a podle chuti osolíme. Zvlášť připravíme směs mletého masa s utřeným česnekem, vejcem, solí a petrželí a strouhankou. Do…
KRÁLOVSKÁ BAGETA
Potřebné ingredience
1 DLOUHÁ BAGETA,300G MÍCH.MLETÉHO MASA 1POREK 20DK ŠUNKY,20DK POLIČANU,30DK TVRD.STROUH.SÝRA,TATARKA,KEČUP,2 DÁBELSKÉ TOUSTY,
Postup přípravy
Z MLETÉHO MASA SI UDĚLÁME SMĚS,KAŽDÝ PODLE SVÉ CHUTI,ML.PAPRIKA,CHILLI,SOJ.OM.,WORCEST.OM.SUL,PEPŘ,PROSTĚ KOŘENÍ DLE CHUTĚ.
SMĚS DÁME NA OLEJ A TEPELNĚ UPRAVÍME,DO HOTOVÉ…
plnena sekane moc dobre!!!
Potřebné ingredience
mlete maso / veprove hovezi/ sul pepr oregano bazalka koreni na mlete maso 2 vajicka cibule cesnek troha strouhanky namocene v mlece . Napln 2 uvarena vejce parky okurky salam a par platku anglicke na vrch sekane na polevani vyvar
Postup přípravy
maso a koreni vajika cibule propracujeme pak udelame obdlenk do prostred pokladem vajicka parky okurek salam a pak obe strany obdelniku spojime a dame peci podlejeme vyvarem a…
Karbánátky v leču z brmborem
Potřebné ingredience
1 kg mletého masa4 skleničky zavařeného leča múže být i tompa.,1 cibul,6 stroužkú česneku,1 vejce ,trochu ztrouhanky ,majoránka ,súl 2 lžíce plnotučné hořčice.1kg brambor
Postup přípravy
Ze surovin si připravíme karbanátky.Lečo nebo tompu dáme do pekáče.Na to pokládáme karbanátky.podlijem trochu vodou tuk nedáváme.Až se karbanátky v troubě upečou .Podáváme z…
Zapečené brambory s mletým masem
Potřebné ingredience
300 g mletého masa, 1cibule, cca 0,5 kg brambor, 200 g sýra, sůl, majoránka, mletý kmín, 100 ml šlehačky, olej
Postup přípravy
Do vymazané zapékací misky narovnáme syrové brambory nakrájené na plátky - cca 1/3, osolíme, na to dáme polovinu mletého masa smíchaného s nakrájenou cibulí a se sýrem (trochu se…
Cuketa a lilky zapečené s masem
Potřebné ingredience
400 g mletého masa - hovězí, 400g cukety, 400g lilku, 400g papriky, 400 cml rajčatového pyré, 4 PL parmazánu, česnek, sůl, pepř, provensálské koření
Postup přípravy
Osmahněte zeleninu, přidejte utřený česnek a koření. Do pekáčku dejte část zeleniny. Přidejte osolené mleté maso a zakryjte zbytkem zeleniny. Zalijte rajčatovým pyré, posypte…
LASAGNE
Potřebné ingredience
1/2kg mletého masa
20-25dkg eidamu
2 kelímky zakys.smetany
lasagne
1 velká cibule
2 stroužky česneku
bylinky(oregáno,tymián atd.)
rajský protlak
sůl,pepř
Postup přípravy
1.)Cibuli nakrájíme a osmahneme,přídáme sol. a opepř. maso a opékáme dokud nezešedne,přidáme protlak a chvíli dusíme
2.)Eidam nastrouháme na jemno a smícháme se zakys. smetanou…
