Babiččina dobrůtka z jablek
Potřebné ingredience
40 dkg polohrubé mouky
14 dkg cukr moučka
4 vejce (žloutky)
2 lžíce mléka
prášek do pečiva
20 dkg Hery
= TĚSTO
6 jablek
2 tvarohy, šlehačka, cukr
Postup přípravy
Nejprve si připravíme těsto z výše uvedených přísad. 1/3 těsta odkrojíme a uložíme do mrazáku, aby ztvrdlo. Těsto vyválíme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Poté si připravíme…
Falešný tatarský biftek
Potřebné ingredience
4 brambory, 1/2 lžičky sladké papriky, 1/2 lžičky pálivé papriky, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 6 lžic kečupu, 1 lžíce oleje, sůl, pepř, 100 g strouhaného tvrdého sýra (Eidam), chléb
Postup přípravy
Brambory uvaříme a nastrouháme nadrobno, přidáme ostatní věci a důkladně zamícháme. Podáváme na topinkách, zdobené strouhaným sýrem. Dobrou chuť !!!
Lázenští špačci :-)
Potřebné ingredience
Mleté maso, plnotučná horčice, kečup, sůl, pepř, sladká paprika, ostravská klobása (na počet řízků), anglická slanina
Postup přípravy
Do mletého masa přidáme pepř, sůl, červenou papriku a petrželku. Zamícháme a uděláme řízečky. Z jedné strany namažeme horčicí a dáme klobásku. Zabalíme. Pak ještě obalíme…
MUSAKA
Potřebné ingredience
0,5 kg mletého masa, 2 až 3 rajčata, 4 stroužky česneku, 1 vejce, 2 až 3 lžíce strouhanky, petrželová nať, sůl, kysaná smetana, trochu mléka
Postup přípravy
Brambory (oškrabané) a rajčata nakrájíme na kolečka a podle chuti osolíme. Zvlášť připravíme směs mletého masa s utřeným česnekem, vejcem, solí a petrželí a strouhankou. Do…
Dřevorubecký toast nebo chlebík - výborné !!!
Potřebné ingredience
125 g měkkého salámu, 200 g strouhaného tvrdého sýra (Eidamu), 1 vejce, 2 stroužky česneku, 60 g kečupu
Postup přípravy
Do misky nakrájíme nebo nastrouháme nadrobno salám, sýr, poté přidáme rozšlehané vejce, utřený česnek a kečup. Důkladně promícháme a namažeme na toasty nebo chleba. Dáme na plech…
SELSKÁ pomazánka - Lahůdka :-)
Potřebné ingredience
75 g másla, 250 g měkkého tvarohu, 50 g sýra, 50 g měkkého salámu, 2 vejce natvrdo, 2 lžíce pažitky, sůl
Postup přípravy
Všechny přísady důkladně promícháme a se solí už to moc nepřeháníme. Mažeme na chleba, rohlíky a toustový chléb. Přeji DOBROU CHUŤ !!!
Pečený králík na zelí s ananasem - DELIKATESA!!!
Potřebné ingredience
4 porce králíka, 100 g anglické slaniny, 2 sklenice sterilovaného zelí, 200 g ananasu (v konzervě), rozmarýn, sůl, 2 dcl bílého vína
Postup přípravy
Zelí scedíme, přesypeme do pekáče na dno. Poklademe kousky ananasu a podlijeme vínem. Maso okořeníme a položíme na zelí. Poklademe plátky slaniny. Pečeme asi 1 hodinu. Podáváme s…
Kynuté knedlíky - ZARUČENĚ SE POVEDOU!!!
Potřebné ingredience
Na 3 ks: 300 g polohrubé mouky, 1/4 droždí, mléko, sůl, 1 celé vejce
Postup přípravy
Uděláme si kvásek (kvasnice, vlažné mléko a trochu cukru). Poté do mísy dáme mouku, mléko dle potřeby, sůl, 1 celé vejce a vykynuté kvasnice. Těsto vypracujeme do hladka. Poté…
OLEJOVÁ BÁBOVKA
Potřebné ingredience
5 vajec, 1 1/2 hrnku polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1/2 hrnku oleje, 1/2 hrnku vody, 1/2 prášku do pečiva, vanilkový cukr, 3 lžíce kakaa
Postup přípravy
Utřeme 5 žloutků s cukrem, přidáme olej a po chvíli přilijeme vodu. Neustále třeme. Nasypeme mouku s práškem do pečiva a lehce přimícháme ušlehaný bílek (sníh). Do vymazané a…
Hrnkový PERNÍK
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky, 2 celá vejce, 1 hrnek cukru krupice, mléko dle potřeby (asi 1 1/2 hrnku), lžíce medu, kakaový puding, přášek do perníku
Postup přípravy
Vše najednou dáme do jedné mísy a důkladně vyšleháme mixérem asi 5 min. Potom nalijeme do formy nebo na plech(oboje vymazené a vysypané polohr. moukou). Pečeme ve středně vyhřáté…
