HALUŠKY SE ZELÍM A UZENÝM - JAK JE DĚLÁM JÁ :-)
Potřebné ingredience
na halušky - 3 hrnky polohrubé mouky, 1 vejce, 1 a půl hrnku vody, sůl; na zelí - 1 kg kysaného zelí v sáčku, olej, 2 menší nebo 1 větší cibuli, polohr. mouku na poprášení, 3-4 polévkové lžíce cukru krystal; 40 dkg uzenýho - já použila uzenou vepřovou rolku, dá se i anglická.... kdo co má rád
Postup přípravy
Zelí uvaříme klasika - i s nálevem dáme do hrnce, přidáme 3 - 4 pol. lžíce cukru, chvilku dusíme, pak sundáme poklici, aby se nálev vyvařil, asi po 40 minutách (každý zelí je jiný…
Úžasný veganský guláš
Potřebné ingredience
3 větší brambory, 2 větší cibule, 3 stroužky česneku, červená paprika, mrkev, cuketa, fazole (buď namočit, nebo plechovka), kvalitní rajský protlak, kmín, mletá sladká paprika, olej, sůl, pepř
Postup přípravy
Cibuli, mrkev a brambory oloupejte a nakrájejte na menší kostky, cuketu oloupejte a lžičkou vydlabejte semínka - ty klidně vyhoďte. Cuketu nechte pár minut odstát a otřete…
**Cuketa v sýrovém těstíčku**
Potřebné ingredience
*1ks středně velké spíš mladší cukety* *4 vejce* *100g tvrdého nastrouhaného sýra (já použila goudu)* *4 lžíce hl.mouky* *sůl, troška vegety bez glutamanu* *špetka pepře* *olej na smažení*
Postup přípravy
1) Cuketu omyjeme, případně oloupeme,pokud má tvrdší šlupku, potom nakrájíme na cca 0,5cm kolečka, z obou stran posolíme a necháme na talíři stát, dokud nepustí vodu (klidně i 3/4…
Nakládané sojové maso s těstovinama
Potřebné ingredience
1 sáček sojových kostek, masox - podle chuti jak kdo má rád, 1-2 stroužky česneku, škrobová moučka - solamyl. *********** Nakládací směska: 2 stroužky česneku (utřít), 1 větší cibule nakrájená na nudličky, půlku malé skleničky sterilované červené kapie, 3-4 okurky, cca 2 lžíce kečupu, 2 lžíce hořčice plnotuč., 4 lžíce oleje, sůl, pepř, cca 2 lžičky mleté sladké papriky, sojová omáčka asi jedna lžíce.
Postup přípravy
Sojové kostky uvaříme ve vývaru, který ochutíme sojovou omáčkou a česnekem.
Po uvaření odstavíme a necháme vychladnout, poté okapané maso zalijeme nakládací směsí a necháme 1…
HOUSKOVÉ KNEDLÍKY-RYCHLOVKA
Potřebné ingredience
4 rohlíky nakrájíme na malé kostičky (nebo 4 krajíce chleba),1a půl hrnku polohrubé mouky, 1 hrnek studené vody, 1 prdopeč a sůl.
Výborné pečené brambory :o)
Potřebné ingredience
cca1 kg brambor, 2 cibule, 3 stroužky česneku, oregano, tymián, sůl, olej, troška koření americké brambory -nemusí být :o)
Postup přípravy
Brambory oškrabeme, nakrájíme na měsíčky, cibuli také nakrájíme na měsíčky a dáme do mísy, přidáme na plátky nakrájený česnek, bylinky - nemusíme šetřit, sůl a trochu posypeme…
Pečená červená řepa se sýrem
Potřebné ingredience
Červená řepa, balkánský sýr, brambory, chilli, pepř a sůl
Postup přípravy
Řepu a brambory nakrájejte na cca 2cm velké kostky (pozor, barva se smývá dost špatně a jeden pár gumových rukavic jí nečiní problémy :), smíchejte v zapékací míse, nahoru…
Německé houskové knedlíky
Potřebné ingredience
10 housek, 1/2l vlazneho mleka, 30g masla, 2 cibulky, petrzel, 4 vejce, 1/2 lzice soli, troska muskatoveho orisku
Postup přípravy
Housky nakrajime na kosticky a zalijeme vlaznym mlekem. Pak pridame smes: 30g masla a 2 cibulky zpenime a nechame vychladnout, pak pridame nasekanou petrzelku a 4 vejce, sul a…
Karbanátky z ovesných vloček - rychlé a naprosto úžasné
Potřebné ingredience
1/2 balíčku ovesných vloček,
2 vejce,
salám (ten nemusí být),
strouhaný sýr,
sůl. majoránka, česnek,
strouhanka na obalení
Postup přípravy
Vločky osolit, potopit do vody a cca 2 minuty vařit (nechat vyvařit vodu) - pozor míchat. Poté přidat česnek a majoránku a nechat vychladnout. Po vychladnutí přidat vajíčka, salám…
+CHUDÉ BRAMBORY+NÁZEV VŮBEC NESEDÍ++VYNIKAJÍCÍ BAŠTA…
Potřebné ingredience
BRAMBORY KOLIK CHCETE SÓJOVÁ OMÁČKA KLASIC SŮL,PODRAVKA,PEPŘ,GRILOVACÍ KOŘENÍ,ČESNEK,OLEJ,MÁSLO PODMÁSLÍ,CITRON
Postup přípravy
BRAMBORY SE SLUPKOU OMYJEME A ROZPŮLÍME NA POLOVINU.JAKO VANIČKY POKLADEME NA MÁSLEM VYMAZANÝ PLECH.POKAPEME TROCHU OLEJEM A SYPEME GRIL. KOŘENÍ,PODRAVKU,SŮL,PEPŘ A POLIJEME…
