nudle ze zelím
Potřebné ingredience
zelí,nudle,cibule,sůl,pepř
Postup přípravy
zelí nastrouháme na hrubším strouhadle osolíme a necháme cca půl hodiny odpodčinout!!cibule nakrájíme na menší kousky na oleji mícháme chvíli a přidáme zelí co po odpočinutý…
cuketové lívanečky-pochoutky pro štíhlou linii
Potřebné ingredience
400g cukety,sůl,4 lžíce ovesných vloček,4 lžíce hladké mouky,2 vejce,olej,4 stroučky česneku,1 lžička majoránky,mletý černý pepř
Postup přípravy
Cuketu důkladně omyjeme a nastrouháme najemno.Dáme ji do mísy,lehce osolíme a necháme stát 15 min.Potom vymačkáme přebytečnou tekutinu.Cuketu promícháme s ovecnými vločkami a…
plněný langoš
Potřebné ingredience
30 dkg droždí,50 dkg hladké mouky,1 vejce,voda,trošku mléko na kvásek.salám junior nebo šunkový,sýr,kečup
Postup přípravy
uděláme kvásek a pak zaděláme těsto a necháme vykynout,po vykynutí vytvarujeme z těsta placku nandáme hmotu:salám nakrájíme na menší kostičky,sýr nastrouháme a přidáme kečum a…
krkonošský bramborový toč se salámem
Potřebné ingredience
500g vařených brambor,150g hladké mouky,2 vejce,1 lžička doli,200g klobásy,2 lžíce nasekané petrželky,1 žloutek na potření,1 lžička kmínu
Postup přípravy
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě.Vodu slijeme a brambory nastrouháme,přidáme vejce,hladkou mouku,sůl a vypracujeme vláčné těsto.Těsto rozpůlíme na 2 díly,z jednohu dílu …
domácí kynuté knedlíky na páře-recept mám od babičky…
Potřebné ingredience
2 hrnky hrubé mouky, čtvrtku hrnky krystal.cukr- když děláte ovocné knedlíky tak čtvrtku hrnky a když knedlíky tak mín!!!!! špetku soli, 2 vejce, 50g. droždí, vlažné mléko
Postup přípravy
pripravíme suroviny,z droždí uděláme kvásek.a vše zaděláme a necháme na teplém místě kynout.vykynuté těsto vytvoříme 3-4 šišky. .až bude v kastrolu voda vařit tak nandáme…
rychlé obalované sýrové špízy k večeři:-)
Potřebné ingredience
eidam,klobása,cibule,paprika červená nebo kapie,na obalování:vejce,hl.mouka,strouhanka.
Postup přípravy
Sýr rozkrájíme na kostky o hraně cca 4 cm,cibule a klobásky nakrájíme na kolečka,z papriky nakrájíme stejně velké čstvrečky jako za sýra.Střídavě napichujeme na špejly a špízy…
Majčiny nejoblíbenější jídlo- Slovenské Flíčky:-)
Potřebné ingredience
1 balíček těstoviny-flíčky,5 ks brambor,2 cibule,sůl,červená paprika,sádlo nebo olej
Postup přípravy
Brambory uvaříme se slupkou do měkka pak oloupeme a nastrouháme na hrubo na strohadle,těstoviny-flíčky uvaříme.Do kastrolku dáme olej nebo sádlo podle vás co mate radši,osmažíme…
černý kuba
Potřebné ingredience
30g sušených hub,sůl,250g krup,30g sádla,1-2 cobule,tlučený kmín,majoránka,2 stroužky česneku,mletý pepř.
Postup přípravy
Omyté sušené houby namočíme do studené vody na 2-3 hodiny.potom vodu vyměnímehouby osolíme a uvaříme do měkka.kroupy spaříme vařicí vodou,scedíme, necháme okapat,opečeme v části…
špenátová roláda se salámem a sýrem
Potřebné ingredience
listové těsto,špenát,salám,sýr.
Postup přípravy
nejdřív uvaříme špenát a necháme vychladnout.
na vále vyválíme listové těsto,nandáme na listové těsto špenát,salám a sýr a zavineme do rolády.natřeme žloudkem a upečeme.je to…
houskový knedlík s petrželovou natí
Potřebné ingredience
4 housky,3 lžíce másla,300g.polohrubé mouky,15g droždí,100ml mléka,2 vejce ,2 lžíce sekané petrželové natě,sůl,máslo na potření utěrky
Postup přípravy
žemle nakrájejte na kostičky a opečeme do zlatova.mléko mírně zahřejeme a smícháme s droždím.mouku dejte do mísy,uprostřed udělejte důlek,vlijte do něj mléko a nechte 5 min stát.…
