Špenátové palačinky se sýrovou omáčkou
Potřebné ingredience
3 vejce, 500 ml mléka, 150 g pol. mouky, sůl, listový špenát .. Omáčka: olivový olej, česnek, 1 kelímek smetany na vaření, cca 15 dkg nivy, cca 10 dkg strouhaného ementálu - francouzského, bílý pepř, sůl
Postup přípravy
Vejce smíchat s mlékem, přidat mouku a půl lžičky soli. Nakonec vmíchat najemno nakrájený špenát - přibližně šest větších listů. Palačinky smažit na rozpáleném oleji.
OMÁČKA:…
LANGOŠ
Potřebné ingredience
1/2 kg hladké mouky 1/2 kelímku bílého jogurtu 2 1/2 dkg droždí 1/4 litru mléka
Postup přípravy
POSTUP PŘÍPRAVY
Popis přípravy:vypracujeme těsto a necháme ho nejméně 5 hodin kynout v ledničce.
Po uplynutí této doby můžeme těsto použít na vypracování placiček -…
Smetanovo-sýrová omáčka se špenátem (třeba k…
Potřebné ingredience
smetana; tavený sýr; tvrdý sýr; trochu špenátu; česnekový prášek, oregáno, bazalka; podle chuti sůl
Postup přípravy
Přivedeme smetanu k varu, přidáme tavený a tvrdý sýr. Necháme ho rozpustit a pak přidáme trochu mraženého špenátu. Chvíli povaříme. Ochutíme česnekovým práškem, oregánem a…
Arabská rýže - fakt delikátní
Potřebné ingredience
mrkev, cibule, rozinky nebo sušené brusinky, burské oříšky, rýže, olej na smažení a velkou pánev
Postup přípravy
Mrkev nakrájíme na kolečka, osmahneme ji na pánvi spolu s oříškami, přidáme na kosičky nakrájenou cibulku, opět necháme osmahnout, nakonec přidáme nakrájené rozinky...do směsi…
Pečene zemiaky v šupke s tuniakovym šalatom
Potřebné ingredience
Konzerva tuniakoveho šalatu,nove zemiaky,tatarska omačka(nemusi byt),vnat na ozdobu
Postup přípravy
Zemiaky vydrhneme kefou a cele pečieme v rure na sucho,rozkrojime,osolime,na kazdy dame platok riadneho masla a navrstvime tuniaka,ozdobime tatarkou alebo kyslou smotanou a vnatou…
Zapečená cuketa
Potřebné ingredience
cuketa,asi 30dkg měkkého salámu vcelku(šunkový nebo junior nebo i jiný-podle stavu peněženky),asi 10dkg tvrdého sýru, 2vejce, zakysaná smetana, česnek, sůl, pepř
Postup přípravy
Cuketu oloupat, nakrájet na kostky, taktéž salám. Nastrouhat tvrrdý sýr, osolit, opepřit, prolisovat česnek - podle chuti, rozkvedlat a vlít vajíčka a vše v misce zamíchat se…
DOMÁCÍ KNEDLÍKY BEZ KYNUTÍ
Potřebné ingredience
1 vejce, 1 hrnek vlažné vody, 1 kostka kvasnic, cca 500g mouky já dávám polohrubou, 1/2 lžičky soli
Postup přípravy
Do vlažné vody dáme kvasnice, vejce, sůl, část mouky a smícháme. Postupně do těsta přidáváme mouku, dokud těsto mouku přijímá. Rozdělíme na půlku a vypracujeme dva stejné knedlíky…
DOMÁCÍ HOUSKOVÝ KNEDLÍK Z MIKROVLNKY
Potřebné ingredience
1 a 1/2 včerejšího rohlíku, 1 a 1/2 čtvrtlitrového hrnku hrubé mouky, 2 vejce, 1/2 lžičky soli, 1/2 prášku do pečiva, 1 a 1/2 čtvrtlitrového hrnku studeného mléka, kousek másla na vymazání formy
Postup přípravy
Recept na domácí knedlík
Takže: od chvíle kdy se rozhodnete že je uděláte a dobou kdy je budete servírovat na talíře uběhne cca čtvrt hodiny. Žádné vaření vody, nic…
Mozzarela s rajčaty
Potřebné ingredience
Mozzarela, 2-3 rajčata, olivový olej, trochu soj. omáčky, trobu maggi, bazalka
Postup přípravy
Nakrájíme rajčata na plátky poklademe na talíř, na ně dáme na plátky nakrájenou mozzarelu, pokapeme soj. omáčkou, maggi a trochou bazalky a opakujeme dokud máme suroviny, nakonec…
domácí kynuté knedlíky na páře-recept mám od babičky…
Potřebné ingredience
2 hrnky hrubé mouky, čtvrtku hrnky krystal.cukr- když děláte ovocné knedlíky tak čtvrtku hrnky a když knedlíky tak mín!!!!! špetku soli, 2 vejce, 50g. droždí, vlažné mléko
Postup přípravy
pripravíme suroviny,z droždí uděláme kvásek.a vše zaděláme a necháme na teplém místě kynout.vykynuté těsto vytvoříme 3-4 šišky. .až bude v kastrolu voda vařit tak nandáme…
