Zavařování v mikrovlnce
Potřebné ingredience
ovoce či zelenina a další jak jste zvyklí
Postup přípravy
Zavařeninu či okurky si do sklenic nachystáte i s nálevem tak, jak jste zvyklé a pak v mikrovlnné troubě zavařujeme na výkon 750W tak, že 6min násobíme počtem sklenic, čili…
Klobouk - mamince k šedesátinám
Potřebné ingredience
Korpus jako u prvních prsou. Marcipánka taktéž. Orchidejky mi naštěstí kvetou, takže ustřižené z květináče.
Svatební
Postup přípravy
Korpus stejný jako u prsou č.1.
Tento dort jsme dělaly ve spolupráci s tchyněčkou, ona upekla a nadívala, já potahovala a dozdobila.
Zapečené mleté maso se zelím
Potřebné ingredience
700g(nám stačilo 500g) mletého masa, sůl a pepř podle chuti(já přidala i trochu gril.koření, 1 vejce a trochu strouhanky na zahuštění), 3 cibule(mě stačila 1 velká), 1 hrnek rýže(já jsem uvařila 1sáček a ani celý nedala),500g kysaného zelí(také jsem nedala celé půlkilo, stihla jsem ho trochu sežrat),1 kečup(malá sklenice booohatě stačí, já příště celou ani nedám), 1 - 2 smetany (já dala 1kelímek 12% a účel také splnila)
Postup přípravy
Mleté maso promícháme, osolíme a okořeníme(příp.jako já přidáme vejce a zahustíme trochou strouhanky). Vmícháme uvařenou vychládlou rýži.
Na dno zapékací mísy rozložíme…
Prsa č.1 - pro taťku k šedesátinám
Potřebné ingredience
Korpus dělám podle mojí mamky - na 1 vejce 3dkg cukru a 3 dkg polohr.mouky. Vyšlehat bílky, pak postupně zašlehat cukr, nakonec lehce vmíchat mouku. Na vůni přidáváme ještě trošičku nastrouh citr. kůry. Potahovací hmota je od mojí úžasné kolegyňky z práce, která už bohužel mezi námi není, tak recept opatruju a mám k němu úctu - 20dkg suš.mléka, 20 dkg mouč.cukru, 3dkg Omegy, trochu van.cukru, 1 pol. lžíce medu, trochu mandl.esence a podle potřeby opatrně teplou vodu. Krém - klasický máslový
Postup přípravy
upéct, nadít, dotvarovat, potáhnout - děkuji všem prsařkám, od nichž jsem se mohla inspirovat
Zapečená cuketa
Potřebné ingredience
cuketa,asi 30dkg měkkého salámu vcelku(šunkový nebo junior nebo i jiný-podle stavu peněženky),asi 10dkg tvrdého sýru, 2vejce, zakysaná smetana, česnek, sůl, pepř
Postup přípravy
Cuketu oloupat, nakrájet na kostky, taktéž salám. Nastrouhat tvrrdý sýr, osolit, opepřit, prolisovat česnek - podle chuti, rozkvedlat a vlít vajíčka a vše v misce zamíchat se…
Blančin ořechový řez
Potřebné ingredience
máte je v postupu
Postup přípravy
6 bílků a 12 lžic cukru krupice vyšleháme jako sníh a vmícháme 25dkg(může být i trochu míň) mletých ořechů a 1 lžíci hladké mouky.
Plech vymažeme sádlem nebo 100% tukem a DÁME…
Řez 3BIT
Potřebné ingredience
máte je v postupu
Postup přípravy
2 vejce,10dkg cukru, 1dcl oleje, 1/2l mléka, 1 polév.lžíce kakaa, 1 prášek do peč., 30dkg hl.mouky.Vyšleháme a upečeme na peč. papíru.
2 vanil.pudinky, 1 vanil.cukr, 1/2l…
