(recept
si oblíbili 3 návštěvníci)
Blančin ořechový řez
Potřebné ingredience
máte je v postupu
Postup přípravy
6 bílků a 12 lžic cukru krupice vyšleháme jako sníh a vmícháme 25dkg(může být i trochu míň) mletých ořechů a 1 lžíci hladké mouky.
Plech vymažeme sádlem nebo 100% tukem a DÁME VYCHLADIT DO LEDNICE (důležitý krok!). Vychlazený plech poté nahusto posypeme hrubě mletými nebo sekanými ořechy - asi 20 dkg - a na to rozetřeme sněhové těsto.
Pečeme v mírné troubě.
Upečené potřeme čokoládovou polevou a necháme ji ztuhnout.
Krém: 9dcl mléka, 6 žloutků, 3 vanil.pudinky a cukr dle chuti uvaříme jako pudink, vychládlé vyšleháme s 1 změklým máslem.
Na čokol.polevu natřeme polovinu tohoto krému a poklademe BEBE sušenkami(necelá 2 balení).Pak namažeme zbylý krém.
Ušleháme 2 trvanlivé šlehačky a 1 ztužovač a to natřeme nahoru.
Nakonec postříkáme čokoládou nebo jen postrouháme čokoládou.
Vypadá složitě, ale je nad očekávání rychlý a výsledek stojí za to!
Podává se vychlazený, aby čokoláda křupala.
Plech vymažeme sádlem nebo 100% tukem a DÁME VYCHLADIT DO LEDNICE (důležitý krok!). Vychlazený plech poté nahusto posypeme hrubě mletými nebo sekanými ořechy - asi 20 dkg - a na to rozetřeme sněhové těsto.
Pečeme v mírné troubě.
Upečené potřeme čokoládovou polevou a necháme ji ztuhnout.
Krém: 9dcl mléka, 6 žloutků, 3 vanil.pudinky a cukr dle chuti uvaříme jako pudink, vychládlé vyšleháme s 1 změklým máslem.
Na čokol.polevu natřeme polovinu tohoto krému a poklademe BEBE sušenkami(necelá 2 balení).Pak namažeme zbylý krém.
Ušleháme 2 trvanlivé šlehačky a 1 ztužovač a to natřeme nahoru.
Nakonec postříkáme čokoládou nebo jen postrouháme čokoládou.
Vypadá složitě, ale je nad očekávání rychlý a výsledek stojí za to!
Podává se vychlazený, aby čokoláda křupala.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
alluska1
(upraveno)
12. 10. 2008, 10:43
tyto řezy jsem pekla minulý týden a měly veliký úspěch 
, nemají chybu, jen se po nich zaprášilo 
, doporučuji všem, kdo tyto řezy četl, vyzkoušet
, nemají chybu, jen se po nich zaprášilo 
, doporučuji všem, kdo tyto řezy četl, vyzkoušet
málčenka
(upraveno)
17. 10. 2008, 11:07
@alluska1
Tak to jsem moc ráda, že chutnaly, my je také zbožňujemeeeeeeeeee, proto jsem je sem dala, takovou baštu jsem si nemohla nechat pro sebe. 
