Slavnostní ořechové řezy

Name: Slavnostní ořechové řezy
Ingredients: 1.těsto- 14 dkg hery (mám vyzkoušené i máslo), 7dkg mouč. cukru, 3 vejce, 25 dkg hl. mouky, 1/4 prášku do pečiva, 2. těsto: 6 vajec, 30 dkg moučkového cukru, 30 dkg strouhaných ořechů )nejlepší jsou vlašské), hrst strouhanky, Krém- 1 vanilkový puding, 1/2 l mléka, van. cukr, 200g másla, moučkový cukr

20. 2. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

1.těsto- 14 dkg hery (mám vyzkoušené i máslo), 7dkg mouč. cukru, 3 vejce, 25 dkg hl. mouky, 1/4 prášku do pečiva, 2. těsto: 6 vajec, 30 dkg moučkového cukru, 30 dkg strouhaných ořechů )nejlepší jsou vlašské), hrst strouhanky, Krém- 1 vanilkový puding, 1/2 l mléka, van. cukr, 200g másla, moučkový cukr

Postup přípravy

1.těsto- 14 dkg hery (mám vyzkoušené i máslo), 7dkg mouč. cukru, 3 vejce, 25 dkg hl. mouky, 1/4 prášku do pečiva
- všechny přísady smícháme v těsto, které vyválíme na placku a přeneseme na plech (já používám pečící papír a těsto na plech vytlačuji prstama)
2. těsto: 6 vajec, 30 dkg moučkového cukru, 30 dkg strouhaných ořechů )nejlepší jsou vlašské), hrst strouhanky
- cukr šleháme s vejci do pěny a pak přidáme ořechy a strouhanku, natřeme na 1. těsto a dáme péci asi tak na 30 min při 180-200stupních
Krém- 1 vanilkový puding, 1/2 l mléka, van. cukr, 200g másla, moučkový cukr
- natřeme na vychladlé řezy a posypeme strouhanými ořechy