Bramborák z cukety
Potřebné ingredience
2 hr.nastrouhané cukety 250 ml,3 ks větších brambor,1 1/2 Čl soli,1 ČL pepř,1 1/2 ČL kmínu,2 hr.hr.mouky,2 vejce,1 1/2 ČL majoránky,cibule střední,5 str.česneku,15 dkg anglické slaniny(uzené)
Postup přípravy
Brambory a cuketu nastrouhat,dát ostatní přísady a zamíchat a péct na oleji .Dobrou chuť!!!
Tvarůžkový koláč - Super!!
Potřebné ingredience
Ingredience: 250 g polohrubé mouky, jedno balení (125 g) olomouckých syrečků, 300 g bílého jogurtu, 1 vejce, 100 g anglické (oravské) slaniny, 1/2 prášku do pečiva, kmín, sůl, oregáno Posláno emailem My daly dvojtou vrstvu, jelikož jsme pekli koláč na velkém plechu na klasický koláč. Skvělé, kdo nemá rád olomoucké může dát něco jiného.
Postup přípravy
Ingredience: 250 g polohrubé mouky, jedno balení (125 g) olomouckých syrečků, 300 g bílého jogurtu, 1 vejce, 100 g anglické (oravské) slaniny, 1/2 prášku do pečiva, kmín, sůl,…
Špenátové palačinky se sýrovou omáčkou
Potřebné ingredience
3 vejce, 500 ml mléka, 150 g pol. mouky, sůl, listový špenát .. Omáčka: olivový olej, česnek, 1 kelímek smetany na vaření, cca 15 dkg nivy, cca 10 dkg strouhaného ementálu - francouzského, bílý pepř, sůl
Postup přípravy
Vejce smíchat s mlékem, přidat mouku a půl lžičky soli. Nakonec vmíchat najemno nakrájený špenát - přibližně šest větších listů. Palačinky smažit na rozpáleném oleji.
OMÁČKA:…
LANGOŠ
Potřebné ingredience
1/2 kg hladké mouky 1/2 kelímku bílého jogurtu 2 1/2 dkg droždí 1/4 litru mléka
Postup přípravy
POSTUP PŘÍPRAVY
Popis přípravy:vypracujeme těsto a necháme ho nejméně 5 hodin kynout v ledničce.
Po uplynutí této doby můžeme těsto použít na vypracování placiček -…
Smetanovo-sýrová omáčka se špenátem (třeba k…
Potřebné ingredience
smetana; tavený sýr; tvrdý sýr; trochu špenátu; česnekový prášek, oregáno, bazalka; podle chuti sůl
Postup přípravy
Přivedeme smetanu k varu, přidáme tavený a tvrdý sýr. Necháme ho rozpustit a pak přidáme trochu mraženého špenátu. Chvíli povaříme. Ochutíme česnekovým práškem, oregánem a…
Arabská rýže - fakt delikátní
Potřebné ingredience
mrkev, cibule, rozinky nebo sušené brusinky, burské oříšky, rýže, olej na smažení a velkou pánev
Postup přípravy
Mrkev nakrájíme na kolečka, osmahneme ji na pánvi spolu s oříškami, přidáme na kosičky nakrájenou cibulku, opět necháme osmahnout, nakonec přidáme nakrájené rozinky...do směsi…
Pečene zemiaky v šupke s tuniakovym šalatom
Potřebné ingredience
Konzerva tuniakoveho šalatu,nove zemiaky,tatarska omačka(nemusi byt),vnat na ozdobu
Postup přípravy
Zemiaky vydrhneme kefou a cele pečieme v rure na sucho,rozkrojime,osolime,na kazdy dame platok riadneho masla a navrstvime tuniaka,ozdobime tatarkou alebo kyslou smotanou a vnatou…
Zapečená cuketa
Potřebné ingredience
cuketa,asi 30dkg měkkého salámu vcelku(šunkový nebo junior nebo i jiný-podle stavu peněženky),asi 10dkg tvrdého sýru, 2vejce, zakysaná smetana, česnek, sůl, pepř
Postup přípravy
Cuketu oloupat, nakrájet na kostky, taktéž salám. Nastrouhat tvrrdý sýr, osolit, opepřit, prolisovat česnek - podle chuti, rozkvedlat a vlít vajíčka a vše v misce zamíchat se…
DOMÁCÍ KNEDLÍKY BEZ KYNUTÍ
Potřebné ingredience
1 vejce, 1 hrnek vlažné vody, 1 kostka kvasnic, cca 500g mouky já dávám polohrubou, 1/2 lžičky soli
Postup přípravy
Do vlažné vody dáme kvasnice, vejce, sůl, část mouky a smícháme. Postupně do těsta přidáváme mouku, dokud těsto mouku přijímá. Rozdělíme na půlku a vypracujeme dva stejné knedlíky…
DOMÁCÍ HOUSKOVÝ KNEDLÍK Z MIKROVLNKY
Potřebné ingredience
1 a 1/2 včerejšího rohlíku, 1 a 1/2 čtvrtlitrového hrnku hrubé mouky, 2 vejce, 1/2 lžičky soli, 1/2 prášku do pečiva, 1 a 1/2 čtvrtlitrového hrnku studeného mléka, kousek másla na vymazání formy
Postup přípravy
Recept na domácí knedlík
Takže: od chvíle kdy se rozhodnete že je uděláte a dobou kdy je budete servírovat na talíře uběhne cca čtvrt hodiny. Žádné vaření vody, nic…
