Úžasná zapečená cuketa
Potřebné ingredience
3 hrnky nahrubo nastrouhané cukety, 1,5 hrnku polohrubé mouky, 1/2 hrnku oleje, 1/2 hrnku nahrubo nastrouhaného sýra, cibule, 25 dkg pokrájené uzeniny, 4 vejce,1 lžička prášku do pečiva,1 lžička soli, pepř,česnek dle chuti petrželka, 1 lžíce majoránky , rajčata na ozdobu, strouhaný sýr na posypání
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme a nalijeme do vymazaného pekáčku. Pečeme dozlatova. Tak 15 minut před dopečením posypeme ještě strouhaným sýrem a poklademe rajčaty pokrájenými na…
Zeleninka na talíři
Potřebné ingredience
brambory, kousek másla, strouhaný sýr, wok zelenina, magi, sůl, pepř vše podle své chuti
Postup přípravy
Brambory oloupeme na krájíme na kostičky a dáme vařit.Pokud jsou brambory měkké ocedíme a necháme je pod pokličkou.Na pánev si dáme kousek másla na to wok zeleninku, osolíme,…
Hrnkové houskové knedlíky jinak!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Potřebné ingredience
2 hrnky hrubé mouky,1 lžička prášku do pečiva,2 housky nebo rohliky,2 žloutky,1hrnek mléka,špetka soli,snih ze 2 bilku.Tuk na vymazani hrnku. 4xhrnky250ml.
Postup přípravy
1)V míse smicháme prosátou mouku,prdopeč.a na kostičky nakrájenéhousky nebo rohlík.Pridáme v mléce rozmíchané žloutky,osolime a vypracujeme těsto.
2)Těsto zlehčíme pevně…
Zapékaná zelenina s pohankou - jen tak z hlavy jsem to…
Potřebné ingredience
asi150 g pohanky ( já měla lámanku), salámek - nemusí, 3 vejce, česnek, 1/2 mražené zeleniny více druhů, olivový olej, provensálské koření, pepř, sůl, strouhaný sýr
Postup přípravy
Pohanku uvaříme asi v 750 ml osolené vody- z lámanky mi vznikla taková hustá kaše, dáme do 1,5 litrové zapékací misky na zmrazenou zeleninu (vlivem teplé pohanky krásně povolí a…
Jednoduché francouzské brambory
Potřebné ingredience
brambory, měkký salám, cibule, konzerva Bonduelle mexiko, 2-3 vejce, sýr na posypání nebo plátkový, sůl, pepř
Postup přípravy
Uvaříme brambory ve šlupce, mezitím si nakrájíme cibuli a salám, orestujeme, přidáme konzervu Bonduelle a osolíme. Po uvaření brambory zbavíme šlupky a krájíme na kolečka. Na dno…
***LANGOŠE-JAK JE DĚLÁM JÁ-MINI:-))***
Potřebné ingredience
250g polohrubé mouky,20g droždí (dávám i sušené (a to 2 a půl malé lžičky) když není normální),1 vejce, půl lžičky cukru, mléko podle potřeby,půl lžičky soli.
Postup přípravy
Pokud připravujeme s klasického droždí tak si zaděláme kvásek.Ze 2 lžic vlažného mléka, cukru,droždí a lžíce mouky:-)Necháme vzejít:-)Pokud děláme těsto ze sušeného droždí…
Poděbrádky
Potřebné ingredience
1 měkký tvaroh-tučný 200 gr měkkého salámu (junior,gothaj) 150 gr sýra na strouhání 1 vejce 4 lžíce hladké mouky(dle potřeby přidat nebo naopak zředit mlékem) strouhanka
Postup přípravy
Tvaroh,nastrouhaný sýr a nahrubo nastrouhaný salám dáme do mísy,přidáme vejce a hladkou mouku.Tvarujeme karbanátky které obalujeme ve strouhance a smažíme na trošce oleje do…
PLNĚNÉ BRAMBORÁKY KYSANÝM ZELÍM S UZENÝM
Potřebné ingredience
Těsto na bramboráky, uzené maso, cibule, kysané zelí
Postup přípravy
Připravíme si těsto na bramboráky dle chuti (já místo mouky zahušťuji Hraškou, vhodná i pro bezlepkovou dietu)
Dáme podusit zelí.
Cibulku nakrájíme nadrobno a…
Plněné sójové plátky v trojobalu :o)
Potřebné ingredience
sójové plátky, eidam, šunka, sůl, na trojobal : celozrnná mouka(nemusí být, stačí obyč. hladká, vejce, mléko, strouhanka
Postup přípravy
Sójové plátky si uvaříme dle návodu na obalu (většinou je to 20 min v ochucené vodě, já dávám jen sůl, ale můžete i bujón). V plátkách pak uděláme kapsu, pokud jsou malé,…
Super brokolicové krokety
Potřebné ingredience
200 g brokolice,250 g brambor,200 g hrubé mouky,1 vejce,2 KL prášku do pečiva,sůl podle chuti. NA OBALENÍ: 1 až 2 vejce,6 až 8 lžic mléka,strouhanka a sůl podle potřeby,olej na smažení (nejlépe ve friťáku)
Postup přípravy
Uvařené brambory nastrouhat najemno, uvařenou brokolici rozsekat také najemno,přidat ostatní suroviny.Udělat si válečky (podsypávat moukou), které se krájejí na délku asi 4 - 5 cm…
