BULGUR SE ŠMAKOUNEM
Potřebné ingredience
Bulgur 100g, 1 balení šmakoun s příchutí hlívy ústřičné na kostky, 1 cibuli ,několik stroužků česneku, 1 žlutou papriku, žampiony dle chuti (já dala jen na vůni) a fenykl, Miso pasta (Ječmenná pasta ) cca 1-2 polévkové lžice. Recept jsem objevila někde na FCB a hned jsem ho odzkoušela, je to moc dobré.
Postup přípravy
BULGUR SE ŠMAKOUNEM - Bulgur ochutíme bylinkovou solí,zalijeme v misce horkou vodou v poměru 1:2 přikryjeme pokličkou a necháme odstát.Mezitím si nakrájíme šmakoun s příchutí…
Štíhlé nudle s paprikovým pestem
Potřebné ingredience
Receptů na štíhlé nudle, není mnoho a proto sem vkládám tento receptík, který mám také odzkoušený a patří mezi mé nejoblíběnější. Za tento recept děkuji mnamkyrecepty.sk když potřebuji uvařit něco rychlého, dobrého a výživného. V lednici mi leží Šmakounovy Štíhlé nudle a pár paprik, tak šup na to. Na 2 porce: SUROVINY:1 balení Štíhlých nudlí (270g), 2 červené papriky, 2 žluté papriky, 50g nesolených kešu oříšků, 2-3 stroužky česneku, 50g parmazánu, 2 lžíce olivového oleje, 1 hrst hladkolisté petrželky
Postup přípravy
Papriky omyjeme, dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v rozpálené troubě cca 30min, dokud slupky nezčernají. Přendáme do misky, přetáhneme potravinovou fólií, aby se…
Štíhlé haluše
Potřebné ingredience
Receptů na štíhlé nudle, není mnoho a proto sem vkládám tento receptík, který mám odzkoušený a moc mi chutná. Štíhlé nudle jsou moje oblíbené a je to zdravější verze klasiky, kterou miluju nejen se zelím, ale třeba i bryndzou . Za tento recept děkuji mnamkyrecepty.sk SUROVINY: 2 balení Šmakounovo Štíhlých nudlí 400g kysaného zelí 500ml zeleninového vývaru nebo vody 2 jablka 1 velká cibule 1 hrst sušených rajčat 2 lžičky kmínu 3 lžíce oleje sůl, pepř.
Postup přípravy
POSTUP:
Na lžíci oleje necháme zesklovatět jemně pokrájenou cibuli. Rajčata si nakrájíme na menší kousky. Určitě je lepší použít sušená v pytlíčku, nikoliv naložená v oleji.…
Šmakounova quesadilla
Potřebné ingredience
Quesadilla je pečená placka z tortill, která se plní sýrem, masem a zeleninou. Jedná se o mexické jídlo, které má nesčetně variant. Mexičané považují toto jídlo za fast food, což nezní moc dobře. Pokud to ale srovnáte s hranolkami smaženými na přepáleném oleji nebo super tučnou klobáskou ze stánku, tak věřte, že tuhle vymazlenou placku můžete s klidem zařadit do svého zdravého jídelníčku, a ještě si skvěle pochutnáte. Na 2 porce: SUROVINY: 100g Šmakouna Mexico 2 kukuřičné tortilly 100g čedaru 60g kukuřice 60g uvařených červených fazolí 1-2 rajčata 1/2 červené cibule čerstvý koriandr (chilli papričky dle chuti)
Postup přípravy
Rajčata si nakrájíme na malé kostičky, cibuli na tenká půlkolečka. Čedar nahrubo postrouháme a Šmakouna pokrájíme na kousky. Rozehřejeme pánev, položíme na ni tortillu a na…
BRAMBOROVÝ KNEDLÍK(3 šišky)
Potřebné ingredience
1 kg brambor(nejlépe den předtím uvařené ve slupce),100 g dětské krupičky,100 g hrubé mouky,1 lžíce solamylu,2 vejce,1 1/2 lžičky soli..
Postup přípravy
Brambory prolisuji,důkladně promíchám s ostatními ingrediencemi,utvořím tři válečky,okamžitě vkládám do vroucí vody,vařím cca 20-25 minut(při vaření občas obrátím)
Brokolicové karbanátky
Potřebné ingredience
jedna brokolice,výseč nivy,jemné ovesné vločky,jedno vejce,sůl,pepř,strouhanka
Postup přípravy
Brokolici uvaříme,rozmačkáme na jemno-třeba mačkadlem na brambory.přidáme nahrubo nastrouhanou nivu,dvě hrsti vloček-musí být ty jemné!Přidáme vejce,osolíme-velmi opatrně,niva je…
Zapečená brokolice
Potřebné ingredience
1 brokolice, 20 dkg šunky (cikánské pečeně, apod.), 15 dkg tvrdého strouhaného sýra (já používám eidam, goudu), 1 šlehačka, trochu másla na vymazání zapékací mísy, sůl
Postup přípravy
Nejprve si nakrájím brokolici na růžičky a dám na chvíli prohřát na pařák, aby brokolice změkla. Mezitím si máslem vymažu zapékací mísu. Poté do ní vložím brokolici a osolím.…
...PEČENÉ BRAMBORY... výborná příloha
Potřebné ingredience
Brambory dle potřeby,šťáva z půl citronu,olej cca 100ml,trochu vody,1lžíce mleté papriky,6 stroužků česneku,sůl,1 lžíce oregana...
Postup přípravy
Vše,kromě brambor smíchám v míse(česnek prolisuji),brambory oloupu,umyji,osuším,rozkrájím na osminky,dám do mísy k marinádě a řádně promíchám.Brambory dám na plech(bez pečícího…
Karbanátky a tvarohem
Potřebné ingredience
Tvarohové karbanátky: 250g tvarohu v alobalu, měkký salám 400g, česnek dle chuti, 2 vejce, strouhanka na zahuštění, sůl,pepř, a strouhaný sýr a strouhanku na obalení...
Postup přípravy
Vše smíchat a pak tvořit placičky obalit ve strouhance a osmažit na oleji Dobrou chuť
Bramborák "Popovický Kozel "
Potřebné ingredience
1 kg očištěných syrových brambor, 1 pivní sýr,20 dkg hladké mouky,15 dkg uzeného vařeného masa ( nemusí být), 1 dl popovického piva,1 vejce ,česnek dle chuti,sůl.pepř olej na pečení bramboráků
Postup přípravy
Brambory najemno nastouháme do mísy , přidáme nastrouhaný sýr,přidáme vejce,pivo ,sůl.pepř,utřený česnek,pokrájené uzené na kostičky a zahustíme hladkou moukou.Z těsta pečeme na…
