TOPINKY JINAK UŽ JE DĚLAT NEBUDU....dají se jíst i s…
Potřebné ingredience
JAKO VŽDY POTŘEBUJEME NA TOPINKY STARŠÍ CHLEBA NAKRÁJENÝ NA TENKÉ KRAJÍCE, SÁDLO ČI OLEJ, VŘELOU VODU, ČESNEK, ubrousky na osušení
Postup přípravy
Rozpálíme pánev na ní tuk.Vložíme chleba ,osmahneme ,potřeme česnekem - NAMOČÍME VE VŘELÉ VODĚ - OSUŠÍME UBROUSKEM - a podáváme .Oblohu dle chuti - já nastrouhala jen tvrdý sýr…
Špenátové krokety
Potřebné ingredience
na palačinky: 0,5 l mléka, vejce, hladkou mouku, špetku soli špenát na naplnění palačinek na obalení: mouku, vejce, strouhanku
Postup přípravy
Usmažíme si palačinky. Připravíme špenát. Špenátem naplníme palačinky a zamotáme. Připavené zabalené palačinky obalíme v trojobalu poté ofritujeme. Je to pracné, ale u nás to vždy…
Vylepšené topinky naší babičky
Potřebné ingredience
Chléb,sádlo a co kdo rád.
Postup přípravy
Kdo má doma topinkovač,ví,že jsou z něj topinky suché.Naše babička mívala vždycky ráda ty klasické,smažené v oleji na pánvi,jenže už je ze zdrav. důvodů nemůže a tak si vylepšila…
Langoše - vynikající !!!!!
Potřebné ingredience
800 g hladké mouky, 1 kostka droždí, 1 kelímek zakysané smetany, ten samý kelímek mléka, lžička soli, 2 vejce
Postup přípravy
Ze všeho vypracujeme těsto, které dáme do máslem vymazaného igelitového sáčku na 2 hodiny vykynout do lednice...
Pak vždy kousek těsta utrhneme (cca 2 lžíce) a válečkem…
Sýrová omáčka z ementálu
Potřebné ingredience
nastrouhaný ementál 4 trojúhelníčky taveného sýra voda smetana bylinková sůl rajčata hustý bílý jogurt
Postup přípravy
Ve vodě rozšleháme tavený sýr a necháme malou chvíli povařit,přidáme nastrouhaný ementál,bylinkovou sůl a zase nacháme asi 2 min.povařit.Nakonec přidáme smetanu.Jako přílohu jsem…
Gulášik z cukety,alebo patizónu
Potřebné ingredience
1 veľká alebo 3 malé cukety, alebo patizony, 2 cibule, olej, 2 strúčiky cesnaku, 3 papriky, 3 rajčiny, 1 malý rajčinový pretlak, trošku pálivého kečupu, mletá sladká paprika, mletá rasca, soľ, korenie, bujón, voda
Kari nudle
Potřebné ingredience
balíček čínských nudlí, sojová omáčka, 1lž rýžové víno, půl lžičky kari, 3 lžíce smetany ke šlehání, asi lžíce másla, malá konzerva žampionů
Postup přípravy
Nudle připravíme podle návodu. Slijeme necháme okapat. Na pánev dáme rozpustit máslo, přidáme slité žampiony, zakápneme asi lžící vína a stejné množství sojové omáčky. Vydusíme na…
Plněné langoše
Potřebné ingredience
Vaše oblíbené těsto na langoše. Třeba toto: 500 g hl. mouky, 1/2 kostičky droždí (udělat kvásek s trochou cukru), celé vajíčko, 250 ml mléka (vlažného), 3 lžíce zakysané smetany, celá lžička soli
Postup přípravy
Těsto zaděláme jako klasické kynuté (já ho dávám do pekárny). Další postup u fotek.
Moravské zelí z cukety
Potřebné ingredience
Jedna cuketa ,hladká mouka ,sádlo ,cibulw ,cukr krystal ,ocet ,sůl
Postup přípravy
Cuketu oloupeme a nastrouháme na hrubo na nudličky na struhadle . Podlijeme vodou trochu osolíme a necháme přejít jen varem . Cuketa je jemná a pokud by jsme ji dlouho vařili ,tak…
Syrové medailóniky ( z časopisu Dobré jedlo )
Potřebné ingredience
250 g eidamu, 100 ml mlieka ( podľa potreby ) ja som dala menej, strúhanku na zahustenie + na obaľovanie, 1 vajce, vegeta, korenie, olej na vysmážanie
Postup přípravy
Nastrúhame eidam, postupne prilievame mlieko podľa potreby, zahustíme strúhankou, pridáme 1 celé vajce, ochutíme vegetou a korením ( ja som dala len vegetu ). Vypracujem cesto a…
