Zapečená cuketa
Potřebné ingredience
40 dkg cukety
20 dkg eidamu
20 dkg uzeného masa
5 vajec
1/2 hrnku oleje
1 hrnek hrubé mouky
sůl, pepř, majoránka
Postup přípravy
- cuketu a sýr nastrouháme nahrubo
- uzené nakrájíme nadrobno
- cuketu, sýr, uzené smícháme s vejci, oleje a mouku, přidáme majoránku, osolíme, opepříme
- směs dáme do…
Brambory s rozmarýnem a česnekem
Potřebné ingredience
Brambory,česnek,rozmarýn čerstvý nebo sušený,máslo.
Postup přípravy
Brambory oloupeme.nakrájíme na kostky.uvaříme v osolene vodě s kminem.Rozpustíme máslo přidáme na plátky nakrajený česnek a rozmarýn a přidáme do brambor.Promicháme.Je to výborná…
Opečené brambory se sýrem a cibulkou
Potřebné ingredience
1 1/2 kg brambor,
7 lžic oleje,
hrst petrželky či pažitky,
1-2 cibule,
1-2 stroužky česneku,
sůl, pepř,
200 g nastrouhaného tvrdého sýry
Postup přípravy
Brambory omyjeme, zalijeme vařící vodou a ve slupce je vaříme ne zcela do měkka. Oloupeme je, pokrájíme na tlusté plátky. Nasekáme petrželku/pažitku, cibuli a utřeme česnek. Vše…
Špenátové lívanečky
Potřebné ingredience
1/2 špenátu,
50 g másla,
na špičku nože prášku do pečiva,
2 žloutky,
30 g hladké mouky,
sůl, pepř,
koření podle chuti,
2 vejce
Postup přípravy
Špenát povaříme 3-5 minut ve vodě, scedíme, umeleme na masovém strojku. Máslo utřeme se syrovými žloutky, přidáme sůl, koření, špenát a mouku. Dobře promícháme a nakonec přidáme…
Škubánkové placky -strašně jednoduché a moc dobré
Potřebné ingredience
Brambory,mouka,sůl,tři stroužky česneku a sádlo na smažení,popř. šunkový salám
Postup přípravy
Musím vás upozornit že toto jídlo je hrozně nezdravé ale příšerně dobré.U nás nejoblíbenější.
Postup:Jak jste zvyklá přípravte škubánky.Já dělám tak že uvařím na hodně měko…
HALUŠKY ZE SÁČKU-RYCHLOVKA -KDYŽ NEVÍTE CO VAŘIT.
Potřebné ingredience
1 HALUŠKY ZE SÁČKU,
4 CIBULE,
TVRDÝ SÝR,
SŮL,
OLEJ(JÁ POUŽÍVÁM OLIVOVÝ).
Postup přípravy
1.HALUŠKY SI PŘIPRAVÍME PODLE NÁVODU.
2.HALUŠKY VYKRAJUJI LŽIČKAMI ,PROTOŽE NEMÁM HALUŠKOVÉ SÍTO.
3.HÁZÍME JE DO OSOLENÉ VROUCÍ VODY.
4.ASI ZA 3 MIN.JE VYNDÁVÁM A DÁVÁM…
Bramborový strouhanec...
Potřebné ingredience
....syrové brambory, hl.mouka, vejce, troška soli, olej, jablka...
Postup přípravy
....brambory nastrouháme jako na bramboráky, přidáme dvě vajíčka, mouku, sůl.....plech pocákáme olejem, naneseme cca 1cm vrstvu těsta a poklademe jablky....pečeme cca jednu hodinu…
Gratinované žampiony
Potřebné ingredience
160 g žampionů,
150 g porek,
tvrdý sýr,
sůl,pepř,
mletý kmín,vegeta
rajčata
Postup přípravy
Nožičky žampionů oddělit a nastrouhat na hrubo.Přidat nakrájený porek a podusit na lžíci oleje,okořenit,přidat trochu strouhaného sýra a touto směsí plnit osolené kloboučky…
Sýrové lívance
Potřebné ingredience
100 g tvrdý sýr,
100 g měkký salám,
mléko,
1 vejce hladká mouka,
sůl,pepř
Postup přípravy
Tvrdý sýr nastrouhat,salám nakrájet na kostičky,vše dát do mísy,přidat vejce,mléko a hladkou mouku a udělat ze všeho hustější těstíčko.Vše opatrně osolit,opepřit a péci na…
Savojské brambory
Potřebné ingredience
40 dkg brambor (já dělám z větší dávky),
10 dkg tvrdý sýr,
1 vejce,
2 dcl mléko,
máslo,
sůl,pepř,česnek
Postup přípravy
Oloupané syrové brambory nakrájet na plátky.Do mísy dát mléko,vejce,sůl,pepř a polovinu nastrouhaného sýra.Vše promíchat,do této směsi dát brambory.Zapékací nádobu vymastit máslem…
