Ertepláky od bábinky
Potřebné ingredience
Brambory, vařené ve slupce (nejlépe den předem), hladká mouka, sůl, rozpuštěné máslo
Postup přípravy
Toto je recept od mé tchýně, ertepláky jsou hodně podobné, jako lokše, ale ještě jednodušší, není v nich vejce :-). Dříve se pekly na rozpálených plotýnkách kamen.
Je to…
Karbanátky bez mletého masa
Potřebné ingredience
Jakýkoliv měkký salám v celku (já měla gothaj), strouhaný sýr, rohlíky, mléko, cibule, česnek, vejce, majoránka, strouhanka, hladká mouka, sůl, pepř, magi, sójovka, worcester
Postup přípravy
salám a sýr nastrouháme, přidáme 2 vejce, sůl, pepř, sójovku, worcester, magi, jemně nakrájenou cibuli, majoránku, prolisovaný česnek, rohlíky namočené v mléce (přebytečné mléko…
Sojové maso na smetaně s rýží
Potřebné ingredience
1 balíček sojových kostek 1 kostka masoxu sojová omáčka grilovací koření 2 stroužky česneku smetana na vaření hořčice niva chili omáčka červené fazole ve slaném nálevu rýže sůl olej
Postup přípravy
1. Den předem si připravíme sojové maso do marinády:
Maso uvaříme dle návodu ve vodě, do které přidáme masox, trochu sojové omáčky, pepř.. V misce si připravíme marinádu: 3…
Bramborák úplně jinak
Potřebné ingredience
Brambory, majoránka, sýr (eidam, niva)
Postup přípravy
Na pánvičku si dáme olej, rozehřejeme a vložíme na hrubém struhadle nastrouhené brambory. Posypeme majoránkou. Necháme cca 3-4 minuty smažit, po té obrátíme a posypeme opět…
Zapékané brambory
Potřebné ingredience
Brambory, inovecký salám, hrášek, olej, sůl a pepř
Postup přípravy
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Dáme do hnce jednu vrstvu, na to pokledeme na kostičky nakrájený salám, sterilovaný hrášek a opět na kostičky brambory. Posolíme,…
Provensálské brambory
Potřebné ingredience
1kg brambor, 3cibule, palička česneku, sůl, olej, provensálské koření
Postup přípravy
Brambory očistíme kartáčkem a i se slupkou nakrájíme na zhruba půlcentimetrová kolečka. Dáme do mísy a smícháme s cibulí nakrájenou na půlkolečka, česnekem nakrájeným na plátky.…
PEČENÁ JABLKA SE SÝREM A BRUSINKAMI
Potřebné ingredience
jablka, sýr, šunka ,brusinky
Postup přípravy
Jablka rozkrojíme na poloviny,vykrojíme z nich jádřince a ještě trochu dužiny vydlabeme.Poloviny jablek naskládáme řezem na dno zapékací mísy vytřené máslem,podlijeme vínem při…
NAKLÁDANÝ HERMELÍN
Potřebné ingredience
hermelín, olej , cibule,česnek,chilli,celý pepř.
Postup přípravy
Hermelín nakrájíme na 3 plátky.Na dno sklenice dáme trochu oleje a do něj hodíme pár koleček česneku a cibule,vložíme plátek sýru,který zasypeme nakrájenými surovinami,cibule…
CUKETOVÁ NÁDIVKA
Potřebné ingredience
cukety atd.
Postup přípravy
400g cukety,1 hrnek strouhanky,1 cibule,100g cihly(nastrouhat),3 vejce,1 prášek do pečiva,150g uzeného masa,česnek,petržel,sůl,pepř.
Cuketu oloupeme,zbavíme jader a…
ZAPEČENÉ ŽAMPIONY
Potřebné ingredience
*
Postup přípravy
Nadrobno nasekanou cibuli zpěníme na másle,přidáme nakrájené nožky od žampionů,podusíme.Poté přimícháme nasekanou šunku a vejce,osolíme,opepříme.Směsí naplníme očištěné žampiony…
