První slaný-potahovaný
Potřebné ingredience
Rychlovka k dnešnímu výročí svatby.------Momentálně kvůli dortíkům máme doma tichou domácnost,tak jsem mu udělala projistotu slaný dort,ale přesto ho potáhla!!!!!!!to jako provokaci!!!!!
Postup přípravy
Na dortík jsem použila toustový chléb-12plátků,pomazánkou potřela,mimo vrchních plátků.Boky a vršek je potřen pouze máslem,aby na chlebu držel sýr.Sýr eidam jsem dala do…
VEJCE NA ČERNO!!!!!!!
Potřebné ingredience
4 vajíčka,vodu,kastrůlek
Postup přípravy
Vajíčka dejte do kastrůlku s vodou, dejte na plotýnku, natáhněte si minutku zhruba na 7 minutek a pak na to všechno zapomeňte a zaberte se do práce,pokud možno v jiné místnosti…
Kynuté škvarkové placky se zelím
Potřebné ingredience
Těsto: 1 kostka droždí, 1/2 kg polohrubé mouky, 1 větší vejce nebo 2 malá, 150 ml vlažného mléka, 2 PL krystal. cukru, 1 ČL soli, 80 g Hery, 1 PL oleje..........300 g škvarků, 1/2 pytlíku kysaného zelí a 1 vejce na potření !!!Já po letech zkušeností s tímto těstem, a protože to vždy dělám z 1kg mouky, tak na 1kg mouky dávám 120g Hery, 40g sádla, 2PL oleje, prostě uberu trochu Hery a nahradím sádlem!!!
Postup přípravy
Zaděláme si kvásek: droždí, 1 PL cukru a 1 PL mouky, trochu vlažného mléka....necháme kvásek vzejít
Mouku, vejce, cukr, sůl, Heru a olej si připravíme do mísy, přidáme vlažné…
Sýrové kolečka z nivou (moc dobré)
Potřebné ingredience
Těsto:30dkg pol.mouky 1/8másla 1/2sklenky mléka(dle potřeby) 1 prášek do pečiva 1/2kávové lžičky cukru 1 lžička soli Náplň:15dkg nivy 10dkg cihly 1/8 másla nastrouháme všechny přísady na náplň a utřeme
Postup přípravy
Těsto rozválíme na 3 díly,potřeme náplní,stočíme do válečků a dáme do druhýho dne odpočinout do ledničky.druhý den rozkrájet na kolečka ořech může být nemusí a dáme péct na 150c…
Domácí mazlíček jinak :-)
Potřebné ingredience
Salám, buřty, párky + co doma vhodného najdete....
Postup přípravy
Mamky přítel mluví stále o tom, že by si pořídil nějakého domácího mazlíčka... Kočku, nebo pejska... Udělat kočku by bylo složité, tak jsem to zkusila s pejskem, na něj je tu víc…
Kynuté jednohubky
Potřebné ingredience
Kynuté těsto,sýrová pomazánka,klobása,ředkvičky,hlávkový salát, hrubá sůl
Postup přípravy
Kynuté těsto-1/2 kg polohr. mouky, 1 vejce, 1/2 kostky droždí, 100ml oleje, 2 ČL soli,mléko (voda )podle potřeby
Kvásek - droždí zalít trochou vlažné vody,přidat 1 KL cukru, 2…
SLANÉ KOLEČKA Z NIVY
Potřebné ingredience
24 dkg hladké mouky
24 dkg plísňového sýru NIVA
20 dkg másla
Postup přípravy
Sýr i máslo nastrouháme, uděláme těsto. Necháme odležet (i přes noc).
Vyválíme plát (asi 3 mm silný), potom vykrajujeme kolečka (můžou být i jiné vykrajovačky).
Potřeme…
LISTOVÉ TĚSTO-VELICE JEDNODUCHÉ S POSTUPEM
Potřebné ingredience
1/2 kg hladké mouky,250 dkg tuku(margarinu),malý panák octa a špetka soli,voda
Postup přípravy
v míse vypracujeme těsto (vodánek),(nejlépe ručním mixérem)mouku s octem solí a vodou(cca 2 dcl,ale raději od oka,pokaždé mouka jinak saje vodu takže někdy méňe a někdy více),aby…
Skvělá večeře Plněná topinka
Potřebné ingredience
chleba , vejce , šunka nebo jakýkoliv jiný salám , eidam , olej
Postup přípravy
ukrojíme plátek chleba u kterého vyřízneme prostředek a kůrku dáme opéct na olej.Když je kůrka z jedné strany opečená obátíme a do středu vyklepneme vejce a trochu ho vidličkou…
BRAMBOROVÁ RŮŽE
Potřebné ingredience
Brambory, olej na smažení, páratka a chuť to zkusit.
Postup přípravy
Nakrájet brambory na tenké plátky a smotat do tvaru růže, osmažit a dozdobit.
