"Babiččina" bábovka
Potřebné ingredience
6 vajec, 150 g másla (změklé), 200 g cukru, 250 ml mléka, citrónová kůra, 400 g polohrubé mouky, 1/2 kypřícího prášku do pečiva
Postup přípravy
Žloutky, máslo a cukr vyšleháme. Přidáme mléko a mouku s práškem do pečiva. Pak pomalu vmícháme sníh z bílků. Nakonce do těsta ještě vmícháme citrónovou kůru. Bábovku pečeme asi 3…
Muffinky do školky
Potřebné ingredience
2 hrnky hladké mouky, 3/4 hrnku moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 3 vajíčka, 200 ml šlehačky + 50 ml vody. Krém: 500 ml mléka, 2 vanilkové pudinky, 100 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 150 g másla. Na dozdobení: lentilky
Postup přípravy
Vajíčka vyšleháme s oběma cukry. Přidáme šlehačku s vodou a nakonec mouku s práškem do pečiva. Těstem naplníme formičky muffinů do 3/4 a dáme péct do vyhřáté trouby na 170 C na…
Nepečený jablečný dort
Potřebné ingredience
6 velkých jablek, 100 g cukru, 1 vanilkový cukr, citrónová šťáva, mletá skořice, 2 vanilkové pudinky, 200 ml vody, piškoty. Na dozdobení: 1 šlehačka, 1 šlehačkové tužidlo
Postup přípravy
Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo do hrnce. Podlijeme trochou vody, přidáme oba cukry a pod pokličkou dusíme do úplného rozvaření. Před koncem dochutíme citrónovou šťávou a…
Roláda se šlehačkou
Potřebné ingredience
100 g polohrubé mouky, 100 g cukru, 6 vajec, 3 lžičky kakaa. Na náplň: 400 g smetany, 1 balíček šlehačkového tužidla, 1 vanilkový cukr, 1/2 čokolády (nastrouhané).
Postup přípravy
Z bílků ušleháme pevný sníh. Zvlášť vyšleháme žloutky s cukrem a zlehka vmícháme sníh a přesátou mouku s kakaem. Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a…
Perníčky
Potřebné ingredience
600 g hladké mouky, 300 g cukru moučka, 150 g medu, 150 g másla, 2 vejce, 2 žloutky, 2 lžíce kakaa, 1 balení perníkového koření, 2 lžičky jedlé sody. Bílková poleva: 1 bílek, 150 g moučkového cukru, 1 lžíce horké vody, trocha citrónové šťávy
Postup přípravy
Máslo vyšleháme s cukrem, medem a vejci do pěny. Přidáme koření, sodu a nakonec zapracujeme kakao a mouku. Vypracujeme polotuhé těsto, které necháme odpočinout v chladu do druhého…
Koláč z jablek
Potřebné ingredience
500 g jablek, 1 lžíce citronové šťávy, 100 g mléčné čokolády, 4 vejce, špetka soli, 200 g másla (rozpuštěného), 200 g cukru, 1 vanilkový cukr, 1 lžička mleté skořice, 1 lžička kakaa, 300 g hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva
Postup přípravy
Jablka oloupeme, rozčtvrtíme, odstraníme jadřince, kolmo nakrájíme na tenké plátky a promícháme s citronovou šťávou. Čokoládu nastrouháme nahrubo. Žloutky, máslo, oba cukry,…
Skořicovka
Potřebné ingredience
Na těsto: 3 vajíčka, 120 g cukru, 150 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 75 ml oleje, 75 ml vlažného mléka. Pudink: 1/2 l mléka, 1 čokoládový pudink, 2 lžíce cukru. Na namazání: 1 zakysaná smetana, 1 vanilkový cukr. Na posyp: mletá skořice
Postup přípravy
Vajíčka s cukrem vyšleháme. Přidáme olej, mléko - zamícháme. Nakonec přimícháme mouku s práškem do pečiva. Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech. Uvaříme si pudink, který…
