kefírová buchta
Potřebné ingredience
těsto:35dkg polohrubé mouky,35dkg cukru,2vejce,2dcl oleje,2lžíce kakaa,2lžičky sody,1/2kefírupoleva:15dkg cukru,2lžíce kakaa,2lžíce vody,2lžíce rumu,1/2 másla
Postup přípravy
cukr a žloutky umícháme do hladka.přidáme mouku,olej,kakao,sodu a kefír.nakonec vmíchat bílky.těsto vlijeme na vysypaný plech a dáme péct.
ve vodní lázni rozehřejeme máslo,cukr…
rychlý ovocný koláč s tvarohem
Potřebné ingredience
na těsto:20lžic polohrubé mouky,10lžic cukru krupice,20lžic mléka,8lžic oleje,2vejce,prášek do pečivanáplň:2tvarohy,ovoce dle chutižmolenka
Postup přípravy
všechny přísady smíchám dohromady a šlehačemmíchám 3minuty.nalijeme na vymazaný plech.na těsto házím lžící střídavě tvaroh smíchaný s cukrem a mlékem a střídavě dávat ovoce…
míša řezy
Potřebné ingredience
na těsto:6žloutků,6lžic cukru,2lžíce oleje,6lžic polohrubé mouky,3lžíce kakaa,lžička prášku do pečiva,sníh ze 6bílků
na krém:2tvarohy,1máslo,20dkg cukru
poleva:2čokolády na vaření,kousek másla
Postup přípravy
žloutky,cukr a olej utřeme.přidáme mouku,kakao,prášek do pečiva a pomalu vmícháme sníh.dáme na vymazaný plech a pečeme.
na upečený dáme krém,který připravíme umícháním tvarohu…
ovocný tvarohový dortík
Potřebné ingredience
na těsto:2vejce,2lžíce vody,100g cukru,100g polohrubé mouky,40g rozpuštěného másla
na krém:250ml mléka,1vanilkový pudinkový prášek,1tvaroh,80g cukru
želatinová vrstva:1jahodový kompot,1 želatina-nejlépe červená
Postup přípravy
ušlehat z vajec,vody a cukru pěnu,vmícháme mouku a rozpuštěné máslo.dáme do dortové formy a pečeme do růžova.
z mléka a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink,který promícháme…
buchta s tvarohem a želatinou
Potřebné ingredience
1hrnek moučkového cukru
2vanilkové cukry
2vejce
1hrnek mléka
1/2hrnku oleje
1prášek do pečiva
2hrnky polohrubé mouky
1prášek do pečiva.
na krém:
3 tvarohy
3 lžíce cukru
1 vanilkový cukr
1 máslo
3sáčky barevné želatiny
Postup přípravy
moučkový a vanilkový cukr utřeme s vejci.postupně přidáme mléko,olej,mouku s práškem do pečiva.umíchat do hladka.dáme na vymazaný plech a pečeme 25minut.
zatím si připravíme…
Štrůdl bez kynutí
Potřebné ingredience
1/2 kg mouky hl.
1 kus tuku (Hera)
1/8 l mléka (vlažné)
5 dkg kvasnic
1 kus vejce
2 kostky cukru
Postup přípravy
Na vále vypracovat v těsto, když použijete kvasnice v prášku, nemusíte dělat kvásek!
Jinak vše jak u jiného štrůdlu, však to znáte.... :-)
Maková bábovka
Potřebné ingredience
23 dkg mouky pol.
23 dkg cukru
23 dkg máku ml.
1 kus pr. do peč.
1 kus vejce
3/8 l mléka
citr. kůru, skořici ml.
Postup přípravy
Vše smícháme, nalejeme do vymazané a vysypané formy a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 asi 30-40min.
Buchta s pudinkem a zakysanou smetanou
Potřebné ingredience
Na těsto: 20dkg hl.mouky, 15dkg cukru, 1PP, 4 celá vejce, 1dcl oleje, 1dcl mléka
Na pudink: 1 čokoládový pudink, 400ml mléka , cukr.
3-4 tuhé zakysané smetany, skořicový cukr na posypání
Postup přípravy
Nejdřívem uvaříme tužší pudink.
Všechny suroviny na těsto smícháme, rozetřeme do vymazaného a vysypaného vyššího plechu, do něj lžičkou dáváme ještě teplý pudink, pečeme ve…
Rafaelo na plech
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky,3/4 cukru krupice(hlavně ne krystal), 1 hrnek mléka, 1 vanil. cukr, 1 prdopeč, 1 vejce, 1/2 hrnku oleje - to je na těsto
Na nasypání je : 1 hrnek kokosu+ 1/2 hrnku cukru krupice- to smícháme (malinko necháme ne konec)
A nakonec ještě 1 až 2 šlehačky
Postup přípravy
Všechny přísady na těsto smícháme a dáme na plech, posypeme smíchaným kokosem a cukrem a dáme péct do rozehřátě trouby na 150 stupnů.Pečeme tak 20- 25 minut.Hnedle po vyndání…
KEFÍROVÝ ZÁKUSEK
Potřebné ingredience
2 sklenice hladké mouky, 2 sklenice mletého cukru, 2 sklenice kefíru, 2 pol. lžíce kakaa, 2 kávové lžičky sody Bikarbony, větší polovinu sklenice oleje
Na náplň: 1/2 kg tvarohu, 1/4 kg másla, 1/4 kg cukru, podle chuti rum
Postup přípravy
Těsto umícháme a dáme na plech a šup do trouby. Na chladný rozetřeme náplň a polejeme čokoládovou polevou.
