kubrtka ID 7061

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 34 návštěvníků)

Buchta s pudinkem a zakysanou smetanou

26. 3. 2006

0.0

0×

Potřebné ingredience

Na těsto: 20dkg hl.mouky, 15dkg cukru, 1PP, 4 celá vejce, 1dcl oleje, 1dcl mléka
Na pudink: 1 čokoládový pudink, 400ml mléka , cukr.

3-4 tuhé zakysané smetany, skořicový cukr na posypání

Postup přípravy

Nejdřívem uvaříme tužší pudink.
Všechny suroviny na těsto smícháme, rozetřeme do vymazaného a vysypaného vyššího plechu, do něj lžičkou dáváme ještě teplý pudink, pečeme ve středně vyhřáté troubě cca20min.
Když je upečeno, tak na ještě teplou buchtu rozetřeme 3-4 zakysané smetany , smíchané s trochou cukru a posypeme skořicovým cukrem. Necháme vychladit, aby smetana opět ztuhla.
doba přípravy cca20min, doba pečení také:-)

Nejdříve si uvaříme tužší pudink

Vymazaný a vysypaný vyšší plech. vymazávám trochou oleje a vysypávám hrubou moukou nebo krupicí.

Všechny suroviny na těsto smícháme.

...a rozetřeme na plech

Do těsta přidáváme po lžičkách uvařený pudink. Dáme péct na cca 20min do středně vyhřáté trouby.

Upečeno:-)

Na ještě teplou buchtu rozetřeme 3-4 zakysané smetany, smíchané s 2-3 lžícemi cukru a posypeme skořicí.
Dáme vychladit.

Hotovo.................teď už jen dobrou chuť:-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

valinkarajnohova 27. 6. 2012, 12:42

jdu na ní

Jana Terezie 3. 10. 2008, 15:21

To nemá chybu (Y)

Dělala jsem už 2x a pokaždé se po ní zaprášilo, než jsem se otočila :-)

Bohunka28 26. 2. 2007, 16:42

Milá Evo, V sobotu jsem vyzkoušela Tvůj zajímavý recept a musím říct opravu výborná buchta.V neděli už nebylo v pekáči ani kousek.... (PL)

Katy9 23. 2. 2007, 7:08

dobrý den, Evi... prosím na kolik stupňů pečete??? díky.. Katka (F)

maruška 27. 5. 2006, 13:22

Dopoledne jsem upekla a před chvílí jsme papali, je tu úúúúžasná záležitost (Y)

Děkuji za recept, je to rychle hotové a mooooc mňamkózní. Mějte se hezky L+M :-)

Kikina1 27. 4. 2006, 19:02

Tato buchta je v naší rodině také oblíbená a dělám jí na dvě barevné variace, buďto takto, jako to máte vy - světlé těsto,tmavý puding anebo obráceně - tmavý piškot, vanilkový puding ;-)

A nesypu skořicí,ale grankem.

strip 23. 4. 2006, 13:07

Můžu se zeptat,zda není dost vysoké to těsto?Mám radši nižší moučníky,ale zkusila bych to z poloviční dávky.Díky

kubrtka 23. 4. 2006, 21:29

@strip Zkuste dát jenom polovinu prášku do pečiva, aby to tolik nevyběhlo nahoru- ale množství mouky bych ponechala :^)

kekina 23. 4. 2006, 18:04

@strip Ja ji zrovna dopekla, musim rict, ze nejsem specialistka na buchty, ale tahle je fakt super jednoducha mooooc dobra ;-)

Ja ji mam nizsi nez ji ma Kubrtka na obrazku, je tak akorat nam nam (^)

Gabča 23. 4. 2006, 12:30

Mockrát děkuji za typ. Každý víkend peču do naší restaurace a tuto buchtu si hosté moc chválí. Zařadím jí mezi ty oblíbené. A fakt zabere málo času. Díky Gabča ;-)

Nikis. 21. 4. 2006, 18:25

Buchta je opravdu výborná! Syn jí jedl celý den a když už nebylo, tak si poručil, ať ji upeču znova :-)

)) Fakt dobrotka! (*)

ani 21. 4. 2006, 14:41

Prosim vas, som zo Slovenska a neviem co je 1PP. Je to prasek do peciva? Alena

kubrtka 21. 4. 2006, 16:01

@ani Ano, je to kypřící prášek do pečiva ;-)

Ať se povede (F)

Didyna 19. 4. 2006, 7:34

Super buchta,manžel nešetřil chválou.Během chvilky zmizelo půl plechu :-)

huhu 18. 4. 2006, 19:59

Opravdu výborná a taky rychlá. Díky moc za receptík. Radka.

andílek pavla 17. 4. 2006, 20:15

Taky buchtu dělám, jen s tím rozdílem, že dělám z půl litru pudink čokoládový a z druhého půl litru vanilkový a z každé strany dám jednu barvu (protože manža čokoládový nejí a já zase jo)... Jo a dá se to i bez těch smetan. Prostě jen upéct a zbaštit ;-)