avonka ID 6204

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 15 návštěvníků)

brynzové halušky:4osoby

26. 3. 2006

0.0

0×

Potřebné ingredience

4středně velké brambory
1vejce
trošku mléka asi půl deci
polohrubá mouka těsto musí být hustější
Brynza
špek

Postup přípravy

brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle,přidáme vajíčko,mléko sůl a zahustíme moukou.Do hrnce si dáme vařit vodu a bud přes haluškár do je cedník koupíte ho v domácívh potřebách,nebo malou lžičkou vhazujete nočky do vařící vody počkáme až vyplavou,pak je scedíme dáme na talíř promícháme s brynzou zalejeme rozškvařenou slaninou a troškou sádla,dobrou chut

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

NatyViky 9. 2. 2015, 19:26

Teda musím poděkovat za úúúžasný recept, vždy jsem k haluškám pohlížela s respektem, ale je to snadné a strašná dobrota. Byly výborné. Děkuji

Pohodářka 6. 2. 2007, 13:42

já bych jen trochu upravila to míchání halušek s bryndzou, halušky scedíme do hluboké mísy a do ní přidáme bryndzu a promícháme, na pomoc, aby se nám bryndza lépe rozmočila si odebreme před koncem vaření halušek vývarovou vodu a tou pak malinko přelijeme halušky s bryndou v té míse a promícháme, poté ještě přelijeme trochu mléka, musí to být takový čvachtavý, jinak je to na nic ;-)

manžel je SLovák a mě halušky naučila manželova maminka dle Slovenských tradic u nich na Oravě, navíc používám pravou oravskou bryndzu, kterou si dovážím ve velkém a pak zamražuji ;-)

GORBY 6. 2. 2007, 12:20

OPĚT JSEM SE ROZHODLA DĚLAT HALUŠKY, PODLE VAŠEHO RECEPTU A JSOU OPĚT VYNIKAJÍCÍ! (Y)

silvina 5. 4. 2006, 20:44

Váš receptík jsem včera vyzkoušela a světe div se, přestože jsem na vaření antitalent, halušky se povedly dokonale! Sice jsem pak všichni do večera odfukovali, ale jednou za čas se to snad může... ;-)

GORBY 5. 4. 2006, 13:30

Mila Jiřinko, tak jsem je zrovna uvařila. Pravda, nebylo to ze čtyř brambor, bylo jich víc a protože nemám brynzu, tak jsem improvizovala se sýrem, kysanou smetanou a osmaženou cibulkou, ale je to fakt prýma bašta!!! Mňam, mňam,... ;-)

avonka 5. 4. 2006, 15:01

@GORBY Raduško jsem moc ráda že vám chutnalo :-*

Leňáček 31. 3. 2006, 12:36

Jiřinko,podle vašeho receptu nám halušky chutnají nejvíc. Děkujeme Lenka. :-P

avonka 5. 4. 2006, 15:00

@Leňáček Leni jsem moc ráda že Vám chutná ;-)

koblih 31. 3. 2006, 9:07

halusky jsem vyzkousela a vyborny papani,dekuji za receptik opravdu chutne a syte. :-D

avonka 31. 3. 2006, 11:53

@koblih Darinko to mě těší že Vám halušky chutnaly :-P

cicmoši 30. 3. 2006, 20:19

prečo do tej zmesy dávate mlieko? to som nepochopila, ja to robím tak, že nastrúham zemiaky a dohustím polohrubou múkou na požadovanú hustotu - neako mi uniká zmysel toho mlieka :^)

- to skor zbytočne poriedite a cesto má byt hutnejšie :-|

. ale inak halušky sú fakt extrémne syté, aj ked teda ja pre 4 osoby robím z viacej zemiakov - u nás sa toho zje vždy misa a robím ich s bryndzou, tvarohom, alebo syrokrémom :-P

- dokonca kamrátka ma to naučila tak, že bryndzu poriedim s kysanou smetanou a je to fakt o moooc lepšie potom...... ;-)

avonka 30. 3. 2006, 21:10

@cicmoši Kataríno takle jsem ten recept dostala ze Slovenska před 24roky a od té doby je takle děláte,teta ,která mi ho dala je dávno mrtvá ale recept žije a máme halušky takle moc rádi. ;-)