Pouťová buchta
Potřebné ingredience
Těsto : 6 vajec, 18 dkg cukru, 15 dkg výběrové mouky
Krém: máslo (hera), 23 dkg cukru, vanilkový cukr, 2 tvarohy a 3 lžíce rumu (může být i více)
Poleva: 1/2 l pomerančového džusu, vanilkový puding
Postup přípravy
Žloutky dobře utřeme s cukrem, postupně přidáváme mouku a nakonec vmícháme sníh z bílků. Pečeme asi 15 minutek na 150 °C. Máslo ušleháme s cukrem a postupně zašleháváme tvaroh a…
Malinový koktejl
Potřebné ingredience
Hrstka mražených malin, vanilkový cukr a 1/2 l mléka
Postup přípravy
Nejprve rozmixujeme v mixéru mražené maliny s vanilkovým cukrem, přidáme mléko a ušleháme koktejl, čím déle šleháme, tím se utvoří větší pěna. Můžeme místo malin přidat i mražené…
Špagety se špenátem
Potřebné ingredience
Balíček špaget, kelímek smetany, cibule, česnek, 25 dkg šunky, půl až celý balíček mraženého špenátu (záleží na chuti,čím více tím lépe), kostka masoxu
Postup přípravy
Na oleji zpěníme na kostičky pokrájenou cibulku, a na kostičky pokrájený česnek,přidáme na kostičky nakrájenou šunku a lehce osmažíme. Přidáme špenát, smetanu a masox a chvilku…
Super svatební koláčky
Potřebné ingredience
100 % tuk 250 g, kostka droždí, 1 vejce, 30 dkg hladké mouky, 2 dcl mléka, 4 kostky cukru
Postup přípravy
Uděláme z mléka, kvasnic a cukru kvásek. Do mouky nastrouháme tuk, přidáme vejce a kvásek a zaděláme těsto, hned vyválíme a tvoříme koláčky, které plníme tvarohem, makem, či…
Buchta s jablky
Potřebné ingredience
3 hrníčky polohrubé mouky, 1 hrníček krystalového cukru , vanilkový cukr, 1/2 prášku do pečiva, 2 jablka, skořicový cukr, hera
Postup přípravy
Smícháme cukr, mouku, vanilkový cukr a prášek do pečiva. Polovinu sypké hmoty nasypeme na vymazaný plech,na směs rovnoměrně rozházíme nastrouhaná jablka a posypeme skořicovým…
Rýžový salát
Potřebné ingredience
Rýže, vařené či pečené kuře, tatarka (majolka), vejce, jakákoliv zelenina - syrová či sterilovaná,sůl a pepř
Postup přípravy
Uvařenou rýži smícháme s kuřecím masem pokrájeným na kousky, osolíme, opepříme, zamícháme nasekané uvařené vejce a zeleninu jakou doma najdete, ať už syrovou nebo nakládanou,…
Banánová roláda
Potřebné ingredience
Piškot - 6 vajec, 9 dkg cukru moučka, lžíce hladké mouky, lžíce kakaa.
Náplň - 11/2 dcl mléka, vanilkový cukr, 15 g solamylu, 10 dkg cukru, 15 dkg másla, čokoládová poleva
Postup přípravy
Cukr utřeme se žloutky, přidáme mouku,kakao a následně sníh z bílků. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme asi 10 minut. Po upečení dáme na alobal a zabalíme.…
Bábovičky co dům dal
Potřebné ingredience
20 ks korpusů báboviček, ořechy, rozinky, sušené meruňky, 1/2 l mléka, vanilkový puding, trochu marmelády a trochu rumu...., čokoládová poleva
Postup přípravy
Uvaříme z 1/2 mléka vanilkový puding, část si odebereme (asi tak půlku) a do něj zamícháme nasekané oříšky, rozinky a meruňky....smícháme na kaši, přidáme dle chuti marmeládu a…
Marokánky
Potřebné ingredience
1/8 l mléka, 10 dkg cukru, 13 dkg oříšků, 13 dkg rozinek a sušeného ovoce (papaja,ananas) a 8 dkg másla, 8 dkg hladké mouky
Postup přípravy
Ořechy, rozinky a ovoce nasekáme na drobné kousky. Dáme spolu s cukrem , máslem a mlékem asi na deset minutek povařit. Odstavíme a zamícháme 8 dkg hladké mouky. Necháme trochu…
Domácí houstičky
Potřebné ingredience
30 dkg hladké mouky, 20 dkg polohrubé mouky, 5 dkg tuku, 3 dkg droždí, vajíčko, špetka soli, 1/4 l mléka
Postup přípravy
Zaděláme těsto, které necháme kynout a z vykynutého těsta potom pleteme malé houstičky. Před pečením je potřeme vajíčkem a posypeme solí, kmínem, lněným semínkem, mákem, nebo jsme…
