Perník
Potřebné ingredience
1 hrnek (250 ml) hl. mouky, 1 hrnek plh. mouky, 1 hrnek mouč. cukru, 2 vejce, 1 hrnek mléka, 1/2 hrnku oleje, 1 prdopeč, 1 prášek do perníku, 1 PL kakaa, 2 PL medu, 3 jablka (buď nakrájená na malé kostičky, nebo nahrubo nastrouhané), nasekané ořechy.
Postup přípravy
Všechno smícháme dohromady a nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme cca na 180 - 190 st. asi 30 min., ale zkusíme špejlí. Kdo chce může perník prožíznout a potřít…
Pizza, jak ji dělám já :-))
Potřebné ingredience
Na jeden plech potřebujeme: 250 g hl. mouky, 175 ml vlažné vody, půl kostky kvasnic (stačí i 10 g), trochu soli, špetka cukru, 1 PL olivového oleje.
Postup přípravy
Klasicky si zaděláme těsto a necháme kynout. Peču na plechu s peč. papírem, který si potřu také oliv. olejem, potřu si i ruce, "vykydneme" těsto z mísy a krásně roztáhneme po…
Naše 3,5 letá Monička "vařila" špagety
Potřebné ingredience
:-) :-) :-)
Cuketové placky
Potřebné ingredience
500 g cukety, 2 větší mrkve, 2 vejce, 1 PL vegety, ml. pepř, 100 ml mléka, 250 g hladké mouky, 1 menší cibule, 2 stroužky česneku a protože už je tam vegeta, tak přisolíme dle své chuti.
Postup přípravy
Cuketu oloupeme, nastrouháme nahrubo a necháme ji stát asi půl hod., než pustí vodu. Mrkev nastrouháme najemno, cibuli nakrájíme na drobno a česnek utřeme. Vodu z cukety slijeme a…
Šneci zase jinak
Potřebné ingredience
listové těsto, mléko, cukr krystal, skořice, drcené vlašské ořechy, vejce na potření. Poleva: 200g mouč. cukru, trochu rumu.
Postup přípravy
Listové těsto rozválíme na obdelník, potřeme mlékem, posypeme cukrem, skořicí a ořechy. Pevně svineme a na chvíli uložíme do lednice. Potom krájíme na asi 1cm silná kolečka.…
Jablečné palačinky
Potřebné ingredience
1/2 l mléka, 280 g hladké mouky, 3 vejce, špetka soli, vanil. cukr, skořice, 500 g jablek
Postup přípravy
Umícháme hladké těsto, které je trošku hustší. Vmícháme vanil. cukr a nastrouhaná jablka posypaná skořicí. Pečeme silnější palačinky. Hotové potíráme marmeládou, ochuceným…
Bramborový salát bez majonézy
Potřebné ingredience
brambory, zelenina (já dávám steril. zeleninu do bramborového salátu), cibule, 2 dcl. vody, 1 vejce, 3 PL horčice, 3 PL cukru, 3 PL octa, trochu soli.
Postup přípravy
Brambory si uvaříme ve slupce a vychladlé nakrájíme do mísy. Na zálivku si v hrnci rozšleháme vodu, vejce, hořčici, cukr, ocet a sůl. Dáme vše vařit a stále mícháme. Necháme…
Čokoládová roláda
Potřebné ingredience
4 vejce, 4 PL kakaa, 4PL moučkového cukru. Krém: 3,5 dcl mléka, 1 mandlový pudink, cukr dle chuti.
Postup přípravy
Cukr vyšleháme se žloutky a kakaem a přidáme sníh z bílků. Já pekla na peč. papíře 12 min. na 180 st. Ale každý se musí přizpůsobit své vlastní troubě. Po upečení roládu s papírem…
Špagety s tuňákovou omáčkou
Potřebné ingredience
špagety, tuňák v olivovém oleji Rio mare, jarní cibulka (popř. obyč. cibule), rajčatový protlak (kečup), česnek, oregano, sůl.
Postup přípravy
Špagety uvaříme dle návodu na obalu. V menším hrnci osmažíme cibulku do sklovata, přidáme protlak, můžeme zakápnout kečupem (já dávám už koupený kečup s česnekem),podlijeme…
Květákové řezy
Potřebné ingredience
střední květák, 1 velká nakrájená cibule, 10 - 15 dkg anglické slaniny, 20 dkg strouhaného eidamu, 13 dkg hl. mouky, 130 ml. oleje, 5 rozmíchaných vajíček.
Postup přípravy
Květák nepředvařujeme! Jen ho rozebereme na menší růžičky a smícháme se vším ostatním. Vymažeme a vysypeme si zap. mísu, nebo menší pekáček, navrstvíme květákovou hmotu a dáme…
