Rychlý čokoládový koláč
Potřebné ingredience
1 a ½ hrnku polohrubé mouky, ¾ hrnku cukru 1 prášek do pečiva ½ hrnku mléka 5 lžic oleje 2 lžíce rumu 2 lžíce kakaa 2 nastrouhaná jablka 1 vanilkový cukr 1 vejce …já navíc přidala nektarinky z kompotu čokoládová poleva: čokoláda na vaření + 5 dkg 100% tuku na posypání strouhaný kokos nebo ořechy
Postup přípravy
Použijeme hrnek 250 ml.
Toto množství je malý plech. U klasického plechu je potřeba množství surovin zdvojnásobit.
Všechny suroviny na těsto smícháme a nalijeme na…
Dezert Pavlova
Potřebné ingredience
6 bílků 270g cukru 2 lžičky škrobu 1 lžička octa 1/2 lžičky vanilkového extraktu 600ml smetany ke šlehání, ovoce dle chuti: banán, jahody, kiwi, borůvky, třešně
Postup přípravy
Troubu předehřejeme na 120 °C. Na plochý talíř dáme pečicí papír, potřeme ho máslem a posypeme škrobem. Bílky šleháme do ztuhnutí. Postupně přidáváme cukr a šleháme, dokud se…
Panna cotta s horkými malinami nebo borůvkami
Potřebné ingredience
500 ml smetany ke šlehání, 4 plátky želatiny, 1 ks citronu (kůra), 1,5 lžíce cukru krupice, čokoláda na ozdobu, 1/2 balení maliny nebo borůvky na ozbobu
Postup přípravy
Šlehačku vlijeme do hrnce, přidáme cukr, citronovou kůru a zahřejeme – nesmí se vařit!
Plátky želatiny vložíme do misky se studenou vodou.
Když se rozpustí, vložíme je do…
Vánoční rohlíčky
Potřebné ingredience
250 g hladké mouky 200 g másla 100 g mletých mandlí 70 g cukru
Postup přípravy
Hotové těsto dáme alespoň na hodinu do chladničky a pak z něj můžeme rohlíčky tvarovat ručně, vykrajovat, ale i plnit do formiček.
Kokosový koláč
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru krupice 1 hrnek mléka 2 vejce 1 prášek do pečiva kokos na posypání Tyto suroviny smícháme a nakonec přidáme prášek do pečiva.
Postup přípravy
Těsto nalijeme do formy a posypeme kokosem smíchaným s cukrem a dáme péct
Dále potřebujeme:
1 smetana 30%
Ještě horký upečený koláč přelijeme smetanou.
Kakaové řezy s kokosem
Potřebné ingredience
1 sklenka vody 1 Hera 2 sklenky cukru 2 lžíce kakaa (polévkové, vrchovaté) 1 vanilkový cukr Tyto suroviny spolu svaříme a poté rozdělíme na 2 poloviny.
Postup přípravy
Do jedné poloviny přidáme:
2 sklenky polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
4 vejce
Vymícháme a dáme péct.
Ještě horké upečené řezy přelijeme druhou polovinou…
