Vynikající biskupský chlebíček nebo bábovka
Potřebné ingredience
225 g polohrubé mouky, 140 g másla nebo Hery, 3 vejce, 180 g tvarohu (já dávám celou vaničku) 1/2 prášku do pečiva, 180 g cukru, 1 vanilkový cukr, 1 citron, půl decilitru mléka, rum nebo rumové aroma, kandované ovoce ( nemusí být ) nahoru čokoládová poleva nebo varianta s citronovou polevou
Postup přípravy
Žloutky utřeme s cukrem,přidáme máslo nebo heru,třeme pak přidáme tvaroh, mléko,rum, nastrouhanou citronovou kůru,potom přidáme mouku s práškem do pečiva a kandované ovoce a…
Vaječný aspik
Potřebné ingredience
5-6 vajec uvařených natvrdo, 1 Moravanka, 3 menší cibule, 1 sklenice 250 ml majonézy, 15 - 20 dkg šunky nebo jemného salámu, 1 kostka masoxu, 20 g želatina - prodává se přímo na vaječný aspik,jinak je jedno jakou želatinu - čirou použijete,pepř.
Postup přípravy
Vše nakrájíme na kostičky ( vejce,Moravanku bez feferonky,cibuli,šunku) , nálev z Moravanky scedíme a doplníme do 250 ml vodou.
Do poloviny tohoto roztoku dáme rozpustit Masox…
Bramborový salát bez majonézy podle mé mamky takový se…
Potřebné ingredience
Vařené brambory ve slupce,sůl,pepř,ocet,olej,cibule,cukr,petrželka,nahoru čerstvý okurek na kolečka
Postup přípravy
Je to jednoduchý recept,kouzlo spočívá v přípravě.
Asi 3 vařené brambory nakrájíme do větší mísy na kolečka,posolíme,popepříme,lehce pocukrujeme,zakápneme octem a olejem - nej…
Krabí pomazánka s mrkví
Potřebné ingredience
Krabí tyčinky - 2 balení,majonéza,zakysaná smetana,vařená mrkev a celer,citron,sůl,pepř
Postup přípravy
Krabí tyčinky nakrájíme na kostičky,vařenou mrkev -já dávám asi 3 větší mrkve + vařený celer - menší množství nastrouháme na hrubším struhadle,přidáme majonézu,zakysanou smetanu -…
