Segedinsky gulas
Potřebné ingredience
750g plecka,2 velke cibule,kmin,gulasove koreni ,mleta sladka paprika,1 kosticka masoxu,kysany zeli,slehacka
Postup přípravy
Cibuli nakrajime na jemno a osmazime do zlatova na sadle,kdyz je cibulka osmazena pridame na kosticky nakrajene maso a nechame znovu osmahnout,az maso pusti stavu zalijeme vodou…
Vajecna pomazanka
Potřebné ingredience
4 vajicka,3 kosticky syra lipno,pazitka,10 dkg salamu vysocina,tatarska omacka
Postup přípravy
Uvarene vajicka na tvrdo a salam nastrouhame ,nakrajime na jemno pazitku a rozslehame se syrem a tatarskou omackou.Pomazanku mazeme na chlebickovou veku a ozdobime platkem sunky…
Domaci lipanek
Potřebné ingredience
1a pul tucneho tvarohu, 1uvareny vanilkovy pudink,cukr, mleko
Postup přípravy
Tvaroh a pudink rozmixujeme v mixeru a pridame mleko dle potreby.Muzeme prisladit a pridat vanilku.
Kralik na horcici
Potřebné ingredience
kralik,pepr,horcice,ocet,cibule,olej,sul
Postup přípravy
Naporcovaneho kralika dame do pekace ,osolime opeprime,potreme horcici, pokapeme octem a olejem.Zasypeme cibuli nakrajenou na kolecka a nechame ulezet do druheho dne.Druhy den…
Obalovane rezy
Potřebné ingredience
3 vejce,15 dkg masla,30 dkg cukru,50 dkg hladky mouky,250 ml mleka,prasek do peciva
Postup přípravy
Zloutky,maslo a cukr utreme pak pridame mouku,prasek do peciva,mleko a snih a upeceme.Po upeceni a vychladnuti rozkrajime a cele obalujeme v cokolade a v kokosove moucce.
Opekane testoviny
Potřebné ingredience
Domaci testoviny,sadlo
Postup přípravy
Doma udelane testoviny uvarime v osolene vode po uvareni zcedime a nechame okapat.Mezi tim si na panvicce nechame rozehrat sadlo a opekame testoviny po obou stranach.Je to velmi…
Vykrajovane mesicky
Potřebné ingredience
20 dkg masla,4 zloutky,15 dkg polohrube mouky,prasek do peciva,snih,16 dkg cukru,3 lzice kakaa,
Postup přípravy
Maslo utreme s cukrem a zloutky ,pridame mouku ,prasek do peciva a kakao nakonec vmichame uslehany snih a upeceme v predem vyhrate troube.Po upeceni potreme rumovou polevou.Kdyz…
Nadivka do kurete
Potřebné ingredience
8 rohliku ,4 vejce,majoranka,cesnek ,petrzelka,pazitka,mleko dle potreby ,sul,trochu ramy,
Postup přípravy
Rohliky rozkrajime na kolecka pridame 4 cela vejce,cesnek dle chuti ja davam skoro celou palicku.Pridame najemno rozkrajenou pazitku a petrzelku,majoranku ,ramu ,sul a podle…
Zbojnicka pomazanka
Potřebné ingredience
1/2 kila mekkeho salamu,20 dkg majonezy,2 okurka,1 cibule,2-3 lzice kecupu,1 lzice horcice,1 lzicka palive papriky
Postup přípravy
Salam a okurku nastrouhame nahrubo,cibuli nakrajime na jemno a pridame horcici, kecup a lzicku palive papriky a vse zamichame a mazeme na chlebickovou veku.Muzeme ozdobit platky…
Babovka z nuteli
Potřebné ingredience
10 dkg cukru,12 dkg masla,3 zloutky,snih,citr.kura,20 dkg nuteli,1/2 i mleka,25 dkg hladke mouky,prasek do peciva
Postup přípravy
Utreme zloutky s cukrem a maslem pak pridame citr.kuru ,nutelu ,mleko a mouku s praskem nakonec pridame uslehany snih se 3 bilku.
