Jogurtové řezy s vitacitem
Potřebné ingredience
Jogurtové řezy s Vitacitem Tyto řezy miluji od dětství ,jen maminka dávala místo jogurtu tvaroh (na konci receptu).Mě osobně chutnají více s jogurtem ,který není tak "suchý" Chuť se může pokaždé změnit ,záleží jaký vitacit koupíte,jen doporučuji dávat pudink ve stejné příchuti. Na piškot hrnek =250ml 2 hrnky polohrubé mouky 3/4 hrnku cukru 1 prášek do pečiva 2 lžíce vrchovaté kakaa 1 vejce 1 a 1/4 hrnku mléka 1/2 hrnku oleje 3 kyselejší jablka-na hrubo nastrouhaná krém: 1,5 velkého bílého jogurtu nejlépe hustý 1 šlehačka 33% 1 želatinový ztužovač studených dezertů dr.otker cukr podlechuti želé z vitacitu 2 vitacity(mám jahodový) 2 pudinky(mám jahodový extra Dr.Otker) 6 lžic cukru 1 litr vody
Postup přípravy
Nejprve si upečeme piškot.Všechny sypké suroviny promícháme v míse ,uděláme důlek a nalijeme všechny mokré +vejce,důkladně metličkou vše smícháme ,nakonec vmícháme strouhaná…
Vitamínový salát z kysaného zelí
Potřebné ingredience
1 kysané zelí 2 navinulá jablka 2 sladké menší mrkve 1 citron sůl,cukr
Postup přípravy
Zelí necháme okapat v cedníku,neproplachujeme.Okapané nakrájíme na menší kousky.
Jablka a mrkev oloupeme a na hrubo nastrouháme.Promícháme se zelím,citronovou šťávou,dochutíme…
Rumovo-medový kremeš
Potřebné ingredience
Na těsto 300g hl.mouky 100g moučkového cukru 1 vejce 1 lžíce medu 2 lžíce rumu 1 lžička jedlé sody 50g sádla nebo tuku na pečení Krém 2 šlehačky více než 30% 3 vanilkové pudinky(ideálně Dr.Otker extra) 1l mléka 1 šlehačka na šlehání 1 lžíce hladké mouky 100g cukru 250g másla 5-6 lžic rumu(klidně i víc)
Postup přípravy
Suroviny na těsto vypracujeme ve vláčné těsto a dáme ho ve folii na půl hodiny do chladna aby si odpočinulo.
Mezitím si uvaříme pudink(bez cukru)-mléko,šlehačka,lžíce hladké…
Chlupaté knedlíky se zelím
Potřebné ingredience
2 střední vařené brambory ve slupce 600g syrových brambor 150g hrubé mouky 1 vejce,sůl 50g sádla a 1 cibule Bílé zelí cukr,sůl,kmín hl.mouka
Postup přípravy
Oba druhy brambor nastoruháme na jemno,smíchám s hrubou moukou,vejcem,osolíme a vykrajujeme lžící knedlíčky ,které vaříme ve vroucí vodě(já je dělám jako noky a malinko je…
Strouhaný tvarohový koláč
Potřebné ingredience
Strouhaný koláč Na těsto: 400g hl.mouky 250g másla nebo hery 150g cukru 1 vanilkový cukr 1/2 prdopeče 1 žloutek 3 lžíce kakaa ideálně holandského tmavého Náplň 500g tvarohu 85g cukru+1 vanilkový 1 lžíce vanilkového pudinku(nebo solamylu) 3 žloutky 4 bílky(vyšlehat do tuha) *************************************** pozn.Pokud máme bílky v mrazáku(např. po pečení dorta nebo z Vánoc) náplň připravíme takto 2 tvarohy 4 vyšlehané bílky 1 vanilkový pudink 85g cukru Tvaroh je takový nadýchaný,pěnový ,jsem spíše pro tuto variantu,pokud máme tedy schované bílky a nemůžeme jinak zpracovat žloutky.
Postup přípravy
Suroviny na těsto zpracujeme a dáme do chladu na půl hodiny,kidně do mrazáku aby se to lépe strouhalo.
Vše na náplň kromě bílku vyšleháme,nakonec vmícháme ušlehané bílky a dáme…
Zapékané vepřové maso se žampiony a šlehačkou
Potřebné ingredience
Vepřová pečeně nebo kotlety 2-3 cibule 1/4 porku olej brambory strouhaná gouda nebo jiný tvrdý sýr na strouhání sterilované žampiony s nálevem šlehačka 33%
Postup přípravy
Do zapékací mísy dáme trochu oleje,na dno poklademe cibuli na proužky,na cibuli dáme osolené a opepřené plátky masa,na maso rozložíme žampiony a zalijeme šťávou ze žampionů,na…
Salát s Cottage
Potřebné ingredience
1 ledový salát 4 rajčata 1/4 porku 1 malá červená paprika 1 pažitkový Cottage sůl,pepř olivový olej cca lžíce
Nepečený jablečný dort s piškoty
Potřebné ingredience
Nepečený jablečný dort s piškotama 1 balíček piškot 1 kg jablek šťáva z 1 citronu 1 vanilkový pudink 1 citronový pudink(pokud neseženete tak 2 vanilkové) celá skořice,5 hřebíčků(po uvyření jablek vyndat) cukr
Postup přípravy
Jablka oloupeme a očistíme od jádřinců,nakrájíme na malé kostky a dáme do hrnce dusit s kořením,šťávou z 1 citronu,cukrem (cca 2 lžíce) ,vody 500ml ,dusíme do měkka.
Ve 1/4…
nejlepší donuty a nebo plněné koblihy?Vyberte si obojí…
Potřebné ingredience
Dlouho jsem hledala,zkoušela a konečně donuty co chutnají jinak než české koblihy Inspirovali mě české buchty od Bonvivani.sk ,které jsou dokonalé cca 24ks 500-600g polohrubé mouky(doporučuji dát 500 a přisypávat podle potřeby 350ml vlažného mléka 80g másla rozpuštěného 80g cukru větší špetka soli 1 žloutek 1/2 droždí 2 lžíce rumu 1 lžička vanilkové tresti (nebo aroma)
Postup přípravy
****v albu mám nový recept na tuto pochoutku a jsou ještě jemnější a nadýchanější***
Vypracujeme těsto,které necháme kynout.Dáme na vál a rozválíme na plát,vykrajujeme donutky …
kuřecí stehýnka v zelených fazolkách se šlehačkou
Potřebné ingredience
kuřecí maso - stehýnka,čtvrtky nebo paličky je to jedno,klidně i naporcované celé kuře syrové brambory na měsíčky zelené fazolové lusky sůl,pepř,červená paprika šlahačka min.30%
Postup přípravy
Do zapékací misky dáme na měsíčky krájené brambory a zelené fazolky ,polijeme zlehka olejem,osolíme,opepříme a dobře promícháme,na vrch dáme omyté kuře ,které osolíme,posypeme…
