ZELNÁ BÍLÁ
Potřebné ingredience
UZENÁ ŽEBRA,ZELÍ KYSANÉ ,BRAMBORY,BOBKOVÝ LIST,NOVÉ KOŘENÍ,HLADKÁ MOUKA,PODRAVKA,SUL,PEPŘ,SMETANA
Postup přípravy
ŽEBRA UVAŘÍME A OBEREME,DO VÝVARU PŘIDÁME BRAMBORY A ZELÍ,KOŘENÍ A UVAŘÍME DO MĚKKA,ZAHUSTÍME,DOCHUTÍME A JEŠTE 20MIN PROVÁŘÍME,NA KONEC SMETANU
BUCHTA S PUDINKEM A KYSANOU SMETANOU
Potřebné ingredience
4VEJCE,150G CUKRU MOUČKA,100ML VODY,100ML OLEJE,250GR HLADKÉ MOUKY,KYPŘÍCÍ PRÁŠEK,KAKAO,VANILKOVÝ PUDINK,500ML MLÉKA,VANILKOVÝ CUKR,400ML KYSANÉ SMETANY
Postup přípravy
ODDĚLÍME ZLOUDKY OD BÍLKU A ŽLOUDKY VYŠLEHÁME S CUKREM,POMALU PŘIDÁVÁME OLEJ A VODU,PŘIDÁME MOUKU S KYPŘÍCÍM PRÁŠKEM A NA KONEC VYŠLEHANÝ SNÍH,PULKU TĚSTA NALIJEME NA VYMAZANÝ A…
PIKANTNÍ ČOČKA
Potřebné ingredience
ČOČKA,HRÁŠEK-KONZERVA,NEBO MRAŽENÝ,PAPRIKA-ZELENÁ,KEČUP,FEFERONKA,SUL,PEPŘ,HLADKÁ MOUKA,CIBULE,PODRAVKA
Postup přípravy
ČOČKU DEN PŘEDEM NAMOČÍME A UVAŘÍME DO MĚKKA,ZAHUSTÍME-CIBULKA,MOUKA A PŘIDÁME HRÁŠEK,PAPRIKU,KEČUP,FEFERONKU,10MIN PROVÁŘÍME
PORKOVÁ
Potřebné ingredience
porek,máslo,brambory,vejce,hladka mouka,smetana,sul,pepř,bujon,vejce,muškt.květ,mlíko
Postup přípravy
brambory na kostičky dáme vařit do vody a přidáme nakrájený porek-kousek necháme stranou a osmažíme na másle,vkládáme do polévky až na konec,až brambory zmněknou přidáme mléko a…
TĚSTOVINY S KUŘECÍM MASEM
Potřebné ingredience
TĚSTOVINY,KUŘECÍ PRSA,ČINSKA ZELENINA,CIBULE,ZELENÁ PAPRIKA,SOJOVÁ OMÁČKA,KEČUP,SUL,PEPŘ,KOŘENÍ NA ČÍNU
Postup přípravy
NAKRÁJÍME CIBULKU-NECHÁME ZEZLATNOUT,PŘIDÁME NA KOUSKY NAKRÁJENÉ KUŘECÍ MASO,OSOLIT,OPEPŘIT,SOJOVKA,PŘIDÁME ZELENINKU A PAPRIKU A 10MIN.PODUSÍME,DOCHUTÍME KOŘENÍM NA ČÍNU A…
FAZOLOVÝ GULÁŠ S HOUBAMI
Potřebné ingredience
x
Postup přípravy
fazole den předem namočíme a uvaříme do měkka s bobk.listem a novým kořenim-dáme stranou,vepřové maso osmahneme na cibulce a uvaříme do měkka,přidáme houby,uvařené fazole,porek…
ŠPEKOVÉ KNEDLÍKY
Potřebné ingredience
10HOUSEK,NEBO ROHLIKU,10dkg špeku,20dkg uzeneho masa nebo gothaje,3cibule,petržel,polohrubá mouka,mlíko,vejce,sul,pepř
Postup přípravy
housky nakrajíme na kostičky,maso a špek pomeleme,cibulku nakrájíme na jemno a necháme zesklovatět,přidáme pomleté maso a tak 5min restujeme,potom to dáme na nakrájené housky a…
KVĚTÁKOVÁ S KRUPICOVÝMI NOKY
Potřebné ingredience
květák,mrkev,masox,petržel,hladká mouka,mlíko,sul,pepř,noky-vejce,krupice,máslo,sul
rizoto
Potřebné ingredience
kuřecí stehna,cibule,mražená zelenina-kukuřice,mrkev,hrášek,sul,pepř,sojová omáčka,rýže,sýr,kari
zapečené papriky s houbama
Potřebné ingredience
papriky-ja měla 4ks,15dkg mleteho masa-mix,30dkg hub-čerstvé,1 žemle namočená v mléce,1 vejce,podravka,hladká mouka,česnek,smetana,sýr
Postup přípravy
papriky omyjeme,očistíme a naplníme-houby smícháme s mletým masem,vejcem,žemlí,moukou-dochutíme,dáme do pekáčku,směs co zbyde dáme vedle paprik a zalijeme smetanou,pečeme pozvolna…
