***JAHODOVÝ DORTÍK***
Potřebné ingredience
TĚSTO: 250g polohrubé mouky, 250g cukru, 1/2 prášku do pečiva,3 vejce, 100g oleje, 100g vody, vanilkový cukr, 2 lžíce kakaa. KRÉM: 200g másla, cukr dle chuti, 1 jahodový pudink, 1 jahodový kompot, čokoládové floky na posypání.
Postup přípravy
Mouku, cukr, žloutky, prášek do pečiva, vodu, olej, van. cukr a kakao smícháme dohromady. ( obr.1 )
Ze 3 oddělených bílků ušleháme sníh, který opatrně vmícháme do těsta. (…
***VLÁČNÝ BÁBOVKOVÝ PIŠKOTÍK aneb BÁBOVKA TROCHU JINAK…
Potřebné ingredience
2HRNKY POLOHRUBÉ MOUKY, 1 HRNEK CUKRU, 1 HRNEK MLÉKA, 1/2 HRNKU OLEJE, 3 VEJCE, 1 JABLKO, SKOŘICOVÝ CUKR, PRÁŠEK DO PEČIVA, PIŠKOTY, MARMELÁDA, RUM, TROCHU KAKAA.
Postup přípravy
Piškoty namažeme marmeládou a slepíme vždy dva k sobě. ( obr.1 )
Smícháme mouku, cukr, mléko, olej, prášek do pečiva a žloutky dohromady. ( obr.2 )
Nastrouháme…
***MOUČNÍK MÍŠA***
Potřebné ingredience
TĚSTO: 6 VAJEC, 8 LŽIC CUKRU, 2 LŽÍCE OLEJE, 5 LŽIC POLOHRUBÉ MOUKY, 3 LŽÍCE KAKAA. TVAROHOVÝ KRÉM: 2 KOSTKY MĚKKÉHO TVAROHU, 250g MÁSLA, 200g CUKRU, 1 VANILKOVÝ CUKR, TROCHU RUMU. ČOKOLÁDOVÁ POLEVA.
Postup přípravy
Žloutky, cukr a olej utřeme. Přidáme mouku a kakao. Z bílků ušleháme sníh. ( obr.1 )
Sníh z bílků opatrně vmícháme do těsta a vylijeme na plech. ( obr.2 )
Pečeme v…
***BABIČČINA VÁNOČKA***
Potřebné ingredience
500g HLADKÉ MOUKY, 40g DROŽDÍ, 100g CUKRU, 100g MÁSLA, 2 ŽLOUTKY, 2 dcl MLÉKA, SŮL, ROZINKY, MANDLE NEBO OŘECHY, RUM DLE CHUTI, 2 BÍLKY NA POTŘENÍ.
Postup přípravy
Z vlažného mléka, trochy cukru a droždí zaděláme kvásek. Smícháme s ostatními přísadami a umícháme hladké těsto. Mícháme dokud nebude těsto dělat "bubliny". Pak necháme…
***VÝBORNÝ VRSTVENÝ DORT S MARGOTKOU A JABLKY***
Potřebné ingredience
3 VĚTŠÍ JABLKA, 1X SKOŘICOVÝ CUKR. TĚSTO: 1 HRNEK POLOHRUBÉ MOUKY, 1/2 HRNKU CUKRU, 1/2 PRÁŠKU DO PEČIVA, 1 HRNEK MLÉKA, 1/4 HRNKU OLEJE, 1 VEJCE. kRÉM: 3 dcl MLÉKA, 1 VANILKOVÝ PUDINK, 1 VANILKOVÝ CUKR, CUKR MOUČKA A RUM DLE CHUTI, 15 dkg MÁSLA. NA POSYP 1 TYČINKU MARGOT.
Postup přípravy
Na dno dortové formy dáme na hrubo nastrouhaná oloupaná jablka ( asi do výšky 1 cm ). Posypeme skořicovým cukrem. ( obr.1 )
Všechny přísady na těsto smícháme dohromady a…
***BABIČČINY KYNUTÉ KOLÁČE S TVAROHEM***
Potřebné ingredience
TĚSTO: 500g HLADKÉ MOUKY, 50g CUKRU, 50g KVASNIC, 2dcl OLEJE, 1/4 l MLÉKA, 3 VEJCE, ŠPETKA SOLI. TVAROHOVÁ NÁPLŇ: 1 TVAROH, 1 VEJCE, ROZINKY, 2 LŽÍCE CUKRU, 1 VANILKOVÝ CUKR. DROBENKA: 50g HERY, CUKR, POLOHRUBÁ MOUKA A 1 VEJCE NA POTŘENÍ KOLÁČKŮ.
Postup přípravy
Z vlažného mléka, trochy cukru a kvasnic vytvoříme kvásek, který smícháme s ostatními přísadami na těsto. Důkladně vymícháme až bude těsto dělat "bubliny". Přikryjeme…
***RYCHLÉ KOKOSOVÉ ŘEZY***
Potřebné ingredience
1 HRNEK KOKOSU, 2 HRNKY POLOHRUBÉ MOUKY, 1 PRÁŠEK DO PEČIVA, 1 HRNEK CUKRU, 1 HRNEK MLÉKA, 1/2 HRNKU OLEJE, 3 VEJCE, 1 VANILKOVÝ CUKR, ČOKOLÁDOVÁ POLEVA A KOKOS NA POSYPÁNÍ.
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme dohromady, použijeme hrnek o obsahu 1/4 l ( obr. 1 ).
Dobře umíchané těsto vylijeme na vyšší plech ( obr. 2 ).
Pečeme v předehřáté troubě…
***NADÝCHANÉ MUFFINY S BORŮVKAMI***
Potřebné ingredience
1 HRNEK POLOHRUBÉ MOUKY, 2 LŽIČKY PRÁŠKU DO PEČIVA, 1/2 HRNKU CUKRU, 1/2 HRNKU MLÉKA, 1/4 HRNKU OLEJE NEBO 1/4 ROZPUŠTĚNÉHO MÁSLA, ŠPETKA SOLI, 1 VEJCE, BORŮVKY (V TUTO DOBU MRAŽENÉ), POLEVA Z BÍLÉ ČOKOLÁDY. POUŽIJTE HRNEK O OBSAHU 1/4 L.
Postup přípravy
Recept je prakticky stejný jako již mnou uvedený recept na " NADÝCHANÉ JAHODOVÉ MUFFINY". Jen jsem obměnila náplň do muffinků, ozdobila vršek bílou čokoládou a celý postup…
***HRNÍČKOVÝ CIK-CAK KOLÁČ S JABLKY***
Potřebné ingredience
TĚSTO: -4 vejce -1 hrnek cukru -10 lžic mléka -1/2 hrnku oleje -2 hrnky polohrubé mouky -1 prášek do pečiva. TVAROHOVÁ CIK-CAK NÁPLŇ: -1 polotučný tvaroh ve vaničce -1 vanilkový pudinkový prášek -200 ml smetany ke šlehání -1 vanilkový cukr -cukr podle chuti. JABLEČNÝ POSYP: -500g jablek -1 vanilkový pudinkový prášek -cukr a skořice podle chuti.
Postup přípravy
Připravíme si jablka, která nastrouháme nahrubo, přidáme ostatní suroviny pro jablečný posyp a zamícháme ( obr.1 ).
Žloutky a tekuté suroviny na těsto vyšleháme. Postupně…
***RYCHLÝ JOGURTOVÝ ŠTRŮDL***
Potřebné ingredience
NA TĚSTO: 2 MALÉ BÍLÉ JOGURTY, 500g POLOHRUBÉ MOUKY, 250 g TUKU, NA PLNĚNÍ: JABLKA, ROZINKY, CUKR, STROUHANKA, SKOŘICE.
Postup přípravy
Jogurty, mouku a tuk, který si necháte rozpustit, smícháme dohromady ( obr.1).
Vypracujeme těsto, které necháme půl hodiny v lednici odpočinout ( obr.2).
Těsto pak…
