Koláč z jogurtového těsta
Potřebné ingredience
220 g bílého jogurtu,50 ml oleje,250g polohrubé mouky,150 g cukru,2 vejce,1 prdopeč,ovoce..Drobenka:50 g hrubé mouky,30 g cukru,30 g másla...
Postup přípravy
Našlehám vejce+ cukr,přidám olej,jogurt,přidám mouku smíchanou s práškem do pečiva,důkladně prošlehám..Naleji na máslem vymazanou,hrubou moukou vysypanou větší,koláčovou formu…
Tenké,výborné palačinky
Potřebné ingredience
2 vejce,1 vanilkový cukr(nebo lžíce cukru krystal),100 ml oleje,300 ml mléka,200 g hladké mouky,100 ml minerálky(perlivé vody,sody..)špetka soli...
Postup přípravy
Vyšlehám vejce,cukr...přidám olej,mléko..nakonec minerálku a špetku soli..Těsto nechám v klidu minimálně hodinu,promíchám a peču palačinky..Jsou jemné,tenké,výborné.Přeji dobrou…
BRAMBOROVO-SÝROVÝ KRÉM..smetanová,výborná polévka
Potřebné ingredience
asi 13 středních brambor,půl celeru,1 cibule,olej,1 vrchovatá lžíce hladké mouky,1 lžička sladké,mleté papriky,sůl,1 lžíce hořčice,1 šlehačka(můžete dát i dvě,pokud chcete hoodně smetanovou chuť),150g čedaru,3 stroužky česneku....
Postup přípravy
Tak tuto lahodnou polévku připravuji často,moc nám chutná,můžete ji podávat třeba s česnekovými krutony,které mám rovněž v receptech...
Celer nakrájím na drobné kostičky…
....Zapečené brambory s mletým masem....fotopostup...
Potřebné ingredience
1kg mletého masa,300g cihla,3 cibule,česnek cca 4stroužky,olej,sádlo,krabička rajčatového pyré-500g,brambory,sůl..bylinky...
Postup přípravy
Nejdříve si připravím masovou směs:na oleji osmahnu nadrobno nakrájenou cibulku,poté zprudka opeču mleté maso do zatáhnutí,přidám prolisovaný česnek,rajčatové pyré,osolím,přidám…
....ZAPEČENÉ ŘÍZKY....výborný,zapečený pokrm(hodí se k…
Potřebné ingredience
Měla jsem 10 vepřových řízků,vejce asi 3,strouhanka,olej,sůl,1 cibule,1 lžička sušeného tymiánu,6 stroužků česneku,1 malý protlak,3 lžíce hořčice,plátek másla...
Postup přípravy
Plátky naklepu,osolím,obalím ve vejcích,poté ve strouhance(stačí 1x),zprudka osmažím na pánvi na oleji z každé strany,vložím do zapékací mísy.Maso posypu plátky nakrájené cibule…
BRAMBOROVÝ KNEDLÍK(3 šišky)
Potřebné ingredience
1 kg brambor(nejlépe den předtím uvařené ve slupce),100 g dětské krupičky,100 g hrubé mouky,1 lžíce solamylu,2 vejce,1 1/2 lžičky soli..
Postup přípravy
Brambory prolisuji,důkladně promíchám s ostatními ingrediencemi,utvořím tři válečky,okamžitě vkládám do vroucí vody,vařím cca 20-25 minut(při vaření občas obrátím)
ČESNEKOVÉ KRUTONY-výborné na polévky
Potřebné ingredience
Větší množství staršího pečiva(já měla cca 3/4 večky,máslo přibližně 1-1,5cm silné,6 stroužků česneku..
Postup přípravy
Pečivo nakrájím na kostičky,v rendlíku rozpustím máslo,přidám prolisovaný česnek,pečivo rozložím na hlubší plech,naliji máslo a řádně promíchám.Vložím do trouby rozehřáté na 200…
ČOČKOVÁ POLÉVKA s klobásou
Potřebné ingredience
250g čočky(den předem namočím),1 mrkev,kus celeru,1 cibule,cca 4 brambory,3 stroužky česneku,1 klobása(dle vašeho výběru),sůl,lžíce sádla,1 lžíce hladké mouky...
Postup přípravy
Na sádle osmahnu do zlatova nadrobno nakrájenou cibulku,přidám nakrájenou klobásu,mrkev,celer nadrobno,brambory na kostičky,chvíli restuji,zapráším lžící hladké mouky,zaliji cca 1…
...PEČENÉ BRAMBORY... výborná příloha
Potřebné ingredience
Brambory dle potřeby,šťáva z půl citronu,olej cca 100ml,trochu vody,1lžíce mleté papriky,6 stroužků česneku,sůl,1 lžíce oregana...
Postup přípravy
Vše,kromě brambor smíchám v míse(česnek prolisuji),brambory oloupu,umyji,osuším,rozkrájím na osminky,dám do mísy k marinádě a řádně promíchám.Brambory dám na plech(bez pečícího…
...MAKOVO-TVAROHOVÝ koláček s drobenkou...
Potřebné ingredience
Těsto:400g polohrubé mouky,150g cukr moučka,2 vejce,1 vanilkový cukr,1 prášek do pečiva,7PL oleje,200ml mléka..Tvarohová nádivka:500g tvarohu,50g cukr moučka,50ml mléka,1 lžíce vanilkového pudingu(prášek)..Maková nádivka:mléko dle potřeby,200g máku mletého,2 lžíce rumu,půl kelímku povidel...Drobenka:150g hrubé mouky,100g cukr moučka,100g chladného másla...
Postup přípravy
Do mísy dám suché ingredience,promíchám,dále ostatní suroviny-el.metlami řádně ušlehám.Rozleji na plech pokrytý pečícím papírem.Na tvaroh.nádivku vše smíchám v misce,na makovou…
