VOSÍ HNÍZDA
Potřebné ingredience
16dkg piškotů,15dkg moučkového cukru,1-2bílky,3lžíce rumu,8dkg másla,1lžíce kakaa Náplň1žloutek,1lžíce rumu,1vanilkový cukr,9dkg másla,cukr moučka podle chuti
Postup přípravy
Piškoty nameleme a přidáme všechny suroviny.
Na náplň také vše smícháme.
Ve tvořítku na vosí hnízda děláme hnízda a plníme náplní,nakonec dáme piškot a máčíme v čokoládě.
KÁVOVÁ ZRNA
Potřebné ingredience
1 balíček piškotů,140g másla,50g cukru moučka,100g mletých vlašských ořechů,100g nasekaných rozinek,4 lžíce rumu,4 lžíce kakaa
Postup přípravy
Piškoty nastrouháme,smícháme se vším ostatním a vypracujeme polotuhé těsto,které necháme chvíli
ztuhnout a pak tvarujeme kávová zrna,která zase necháme ztuhnout a pak máčíme v…
VAFLOVÉ KOULE
Potřebné ingredience
20dkg másla,15dkg cukru moučka,3 balíčky sušenek - Florenta nebo Kolonáda-,půl skleničky silné horké kávy i s logrem,2 lžíce rumu. Poleva-10dkg moučkového cukru,13dkg stoprocentního tuku,4 dkg kakaa,půl lžíce rumu
Postup přípravy
Sušenky nakrájíme na kostičky,polejeme rumem a uvařenou kávou,přidáme utřené máslo s cukrem,
necháme ztuhnout,tvarujeme kuličky,které opět necháme ztuhnout a namáčíme v polevě…
ŠVESTKY A MERUŇKY
Potřebné ingredience
Sušené švestky a meruňky,mandle,čokoládová poleva.
Postup přípravy
Do sušeného ovoce vložíme oloupanou mandličku a máčíme v čokoládové polevě.
VANILKOVÉ ROHLÍČKY
Potřebné ingredience
140g hladké mouky,110g másla,40g moučkového cukru,50g mletých mandlí nebo ořechů
Postup přípravy
Z uvedených přísad vypracujeme těsto,které necháme odpočinout a poté tvarujeme rohlíčky,které
po upečení obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.
LINECKÉ KYTIČKY
Potřebné ingredience
210g hladké mouky,140g másla, 70g moučkového cukru,2 žloudky,1 vanilkový cukr
Postup přípravy
Z uvedených přísad vypracujeme těsto,vykrájíme tvary a upečeme,upečené slepujeme marmeládou.
KOKOSOVÉ TYČKY
Potřebné ingredience
20dkg hladké mouky,14dkg másla,7dkg moučkového cukru,7dkg kokosu,1 žloudek,špetku sody, 1lžičku mléka
Postup přípravy
Ze všech surovin vypracujeme těsto a na strojku děláme tvary,které pak pečeme asi 15 minut na 180C.
Můžeme různě zdobit čokoládou.
RUMOVÉ KULIČKY
Potřebné ingredience
80g másla,2 suché čokoládové pudinky,150g cukru moučka,3 lžíce rumu,2 lžíce kakaa
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme dohromady a tvarujeme kuličky,které obalujeme v kokosu.
LANÝŽOVÉ VÁLEČKY
Potřebné ingredience
250g cukru moučka,80g kakaa,80g másla,100g kokosu,1-2 lžíce rumu,1 bílek
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady a vytvarujeme válečky,které obalíme v kokosu nebo kakau.
MAROKÁNKY
Potřebné ingredience
250ml mléka, 30g hladké mouky,80g moučkového cukru,20g másla,špetka soli, 100g krájených mandlí,100g rozinek,100g vlašských ořechů,100g kandovaného ovoce.
Postup přípravy
V mléce rozkvedláme mouku,přidáme cukr a máslo,přivedeme k varu a svaříme asi 3 minuty až vznikne tužší hmota do které zamícháme všechny ostatní přísady.
Necháme trošku…